Eine amerikanische Handwerksbrauerei ist:

Kleine

Jährliche Produktion von 6 Millionen Barrel Bier oder weniger (ca. Die Bierproduktion wird einem Brauer nach den Regeln des wechselnden Besitzes zugeschrieben.

Unabhängig

Weniger als 25 Prozent der Craft Brewery sind im Besitz oder kontrolliert (oder gleichwertige wirtschaftliche Interessen) von einem Mitglied der Getränkeholzindustrie, das selbst kein Craft Brewer ist.,

Brewer

Hat einen TTB Brauer Hinweis und macht Bier.

Suchen Sie nach dem Siegel

The Brewers Association, publishers of CraftBeer.com, startete im Sommer 2017 ein Siegel für unabhängige Handwerksbrauer. Das Design ist eine umgedrehte Bierflasche, die symbolisiert, wie Craft Beer den Biermarkt im Wesentlichen auf den Kopf gestellt hat. Sie können das unabhängige Craft Brewer-Siegel hier sehen.

Das Siegel sendet eine“ klare Botschaft an den Biertrinker“, dass ein Bier von einem kleinen und unabhängigen Brauer hergestellt wird, erklärt Paul Gatza, Direktor der Brewers Association.,

Suchen Sie es auf Brauerei-Websites, Bierverpackungen, Menüs und mehr. So wissen Sie, dass Sie Bier kaufen, das von einem unabhängigen Handwerksbrauer hergestellt wird.

> Craft verteidigen

Craft Brewers stehen vor vielen Herausforderungen, darunter der Zugang zum Markt, die Kosten für Rohstoffe und Zutaten sowie der Betrieb in einer stark regulierten und stark besteuerten Branche. Sie können helfen, Handwerk zu verteidigen, indem Sie die Unterstützung Ihrer lokalen Brauerei Netzwerk beitreten. Keine Sorge, abgesehen von der gelegentlichen nationalen Ausgabe erhalten Sie nur Aktionsbenachrichtigungen, wenn Initiativen in Ihrem Bundesstaat auftreten.,

Handwerk Brauerei Quick Hits

  • Craft-Brauer, kleine Brauer — sehr klein.
  • Mehr als 80 Prozent der Erwachsenen im legalen Trinkalter leben innerhalb von 10 Meilen von einer Brauerei. Verwenden Sie den Brauereifinder, um eine Handwerksbrauerei in Ihrer Nähe zu finden.
  • Das Markenzeichen von Craft Beer und Craft Brewers ist Innovation. Craft Brewers interpretieren historische Bierstile mit einzigartigen Wendungen und entwickeln neue Stile, die keinen Präzedenzfall haben.
  • Der Brauerverband erkennt derzeit mehr als 150 Bierstile an. Viele der heutigen Handwerksbrauer weichen auch vollständig vom Brauen zum Stilen aus., Das macht ihre handwerklich gebrauten Biere so interessant.
  • Handwerksbrauer sind in der Regel sehr engagiert in ihren Gemeinden durch Philanthropie, Bierspenden, Freiwilligenarbeit und Patenschaften.