amerykański browar rzemieślniczy to:

Mała

roczna produkcja 6 milionów baryłek piwa lub mniej (około 3 procent amerykańskiej rocznej sprzedaży). Produkcja piwa przypisywana jest piwowarowi zgodnie z zasadami naprzemiennych właścicieli.

niezależny

mniej niż 25 procent browaru rzemieślniczego jest własnością lub jest kontrolowany (lub równoważny interes ekonomiczny) przez członka branży napojów alkoholowych, który sam nie jest piwem rzemieślniczym.,

Piwowar

ma wypowiedź Piwowara TTB i produkuje piwo.

poszukaj pieczęci

Stowarzyszenie piwowarów, Wydawnictwo CraftBeer.com, latem 2017 roku uruchomiła pieczęć dla niezależnych browarów rzemieślniczych. Projekt to do góry nogami butelka piwa, która symbolizuje, jak piwo rzemieślnicze wywróciło rynek piwa na głowę. Możesz zobaczyć niezależną pieczęć browaru rzemieślniczego tutaj.

pieczęć wysyła „jasny komunikat do pijącego piwo”, że piwo jest produkowane przez małego i niezależnego piwowara, wyjaśnia dyrektor Brewers Association Paul Gatza.,

poszukaj go na stronach browaru, opakowaniach piwa, menu i innych. Stąd wiesz, że kupujesz piwo wyprodukowane przez niezależnego rzemieślnika.

bronienie rzemiosła

browary rzemieślnicze stoją przed wieloma wyzwaniami, w tym dostępem do rynku, kosztami surowców i składników oraz działaniem w wysoce regulowanym i wysoko opodatkowanym przemyśle. Możesz pomóc w obronie rzemiosła, dołączając do wsparcia lokalnej sieci browarów. Nie martw się, poza okazjonalnymi kwestiami krajowymi, będziesz otrzymywać powiadomienia o działaniach tylko wtedy, gdy pojawią się inicjatywy w Twoim stanie.,

browar rzemieślniczy szybkie przeboje

  • browar rzemieślniczy to małe browary — bardzo małe.
  • ponad 80 procent dorosłych w wieku legalnego picia mieszka w odległości 10 mil od browaru. Użyj wyszukiwarki browaru, aby znaleźć browar rzemieślniczy w pobliżu.
  • znakiem rozpoznawczym piwa rzemieślniczego i browarów rzemieślniczych jest innowacyjność. Browary rzemieślnicze interpretują historyczne style piwa z wyjątkowymi zwrotami akcji i opracowują nowe style, które nie mają precedensu.
  • Stowarzyszenie piwowarów zrzesza obecnie ponad 150 stylów piwa. Wielu współczesnych piwowarów rzemieślniczych również całkowicie odchodzi od warzenia piwa do stylu., To właśnie sprawia, że ich rzemieślnicze Warzone piwa są tak interesujące.
  • browary rzemieślnicze są bardzo zaangażowane w swoje społeczności poprzez filantropię, darowizny na piwo, wolontariat i sponsoring.