een Amerikaanse ambachtelijke brouwerij is:

kleine

jaarlijkse productie van 6 miljoen vaten bier of minder (ongeveer 3 procent van de Amerikaanse jaarlijkse verkoop). De bierproductie wordt toegeschreven aan een brouwer volgens de regels van afwisselende eigenaren.

onafhankelijk

minder dan 25% van de ambachtelijke brouwerij is eigendom van of wordt gecontroleerd (of een gelijkwaardig economisch belang) door een lid van de drankindustrie dat zelf geen ambachtelijke brouwerij is.,

Brouwer

heeft een TTB-Brewer ‘ s Notice en maakt bier.

zoek naar het zegel

The Brewers Association, uitgevers van CraftBeer.com, lanceerde een zegel voor onafhankelijke ambachtelijke brouwers in de zomer van 2017. Het ontwerp is een omgekeerde bierfles, die symboliseert hoe ambachtelijk bier in wezen de biermarkt op zijn kop heeft gezet. U kunt de onafhankelijke ambachtelijke Brewer seal hier zien.

het zegel stuurt een “duidelijke boodschap aan de bierdrinker” dat een bier wordt gemaakt door een kleine en onafhankelijke Brouwer, legt Paul Gatza, directeur van de Brewers Association, uit.,

zoek het op brouwerijwebsites, bierverpakkingen, menu ‘ s en meer. Zo Weet je dat je bier koopt gemaakt door een onafhankelijke ambachtelijke brouwer.

Defend Craft

Craft Brouwers staan voor vele uitdagingen, waaronder toegang tot de markt, kosten van grondstoffen en ingrediënten en activiteiten in een sterk gereguleerde en zwaar belaste industrie. U kunt helpen verdedigen craft door lid te worden van de ondersteuning van uw lokale brouwerij netwerk. Maak je geen zorgen, anders dan de occasionele nationale kwestie, ontvangt u alleen Actiewaarschuwingen wanneer initiatieven ontstaan in uw staat.,

Craft Brewery Quick Hits

  • Craft brouwers zijn kleine brouwers — zeer kleine brouwers.
  • meer dan 80 procent van de volwassenen met de wettelijke drinkleeftijd Woont binnen 10 mijl van een brouwerij. Gebruik de Brewery Finder om een ambachtelijke brouwerij bij u in de buurt te vinden.het kenmerk van ambachtelijk bier en ambachtelijke brouwers is innovatie. Ambachtelijke brouwers interpreteren historische bierstijlen met unieke wendingen en ontwikkelen nieuwe stijlen die geen precedent hebben.
  • de Brewers Association kent momenteel meer dan 150 bierstijlen. Veel van de hedendaagse ambachtelijke brouwers dwalen ook van brouwen tot stijl volledig., Dat is wat hun ambachtelijke gebrouwen bieren zo interessant maakt.ambachtelijke brouwers zijn vaak zeer betrokken bij hun gemeenschappen door filantropie, bierdonaties, vrijwilligerswerk en sponsoring.