istnieją dwie wyraźnie różne grupy kapustnych rapa stosowanych jako warzywa liściowe w Chinach, a także szeroka gama odmian w ramach tych dwóch grup. Używana jest również nazwa dwumianowa B. campestris.,
Grupa Pekinensis
ta grupa jest bardziej powszechna z tych dwóch, zwłaszcza poza Azją; nazwy takie jak kapusta napa, dà báicài (chiński: 大白菜, „duże białe warzywo”); Baguio Petsay lub petsay wombok (Tagalog); chińska biała kapusta; „Wong a pak” (Hokkien, Fujianese); baechu (koreański: 大), wongbok i hakusai (Japoński :ク lubククイイ) zwykle odnoszą się do członków tej grupy. Kapusta Pekinensis ma szerokie zielone liście z białymi ogonkami, szczelnie owinięte w cylindryczną formę i zwykle tworzące zwartą głowę., Jak wskazuje nazwa grupy, jest to szczególnie popularne w północnych Chinach w okolicach Pekinu (Pekin).
chinensis GroupEdit
kultywary Chinensis Group nie tworzą głów, zamiast tego mają gładkie, ciemnozielone ostrza liści tworzące skupisko przypominające gorczycę lub seler. Odmiany te są popularne w południowych Chinach i Azji Południowo-Wschodniej. Będąc zimorodne, są coraz bardziej uprawiane w Północnej Europie. Grupa ta została pierwotnie sklasyfikowana jako własny gatunek pod nazwą B. chinensis przez Linnaeusa.,
Bok choy