On olemassa kaksi selvästi eri ryhmien Brassica rapa käyttää lehtiä vihanneksia Kiinassa, ja laaja valikoima lajikkeiden näiden kahden ryhmän sisällä. Myös binominimi B. campestris on käytössä.,

Pekinensis GroupEdit

Main artikkeli: Napa kaali

Tämä ryhmä on enemmän yhteistä näiden kahden, erityisesti Aasian ulkopuolella; nimet, kuten napa kaali, dà báicài (Kiina: 大白菜, ”suuri valkoinen vihannes”); Baguio petsay tai petsay wombok (Tagalog); Kiinan valkoinen kaali; ”wong pak” (Hokkien, Fujianese); baechu (korea: 배추), wongbok ja hakusai (Japani: 白菜 tai ハクサイ) tarkoitetaan yleensä tämän ryhmän jäsenet. Pekinensis-Ryhmä kaalit on laaja, vihreät lehdet valkoinen petioles, tiukasti kääritty lieriön muodostumista ja yleensä muodostaa kompakti pää., Kuten ryhmän nimi osoittaa, tämä on erityisen suosittu Pohjois-Kiinassa Pekingin (Peking) ympäristössä.

Chinensis GroupEdit

Main artikkeli: Bok choy

Chinensis-Ryhmä lajikkeet eivät muodosta päätä; sen sijaan ne ovat sileä, tumman vihreitä lehtiä terät, jotka muodostavat klusterin muistuttaa sinappi ja selleri. Nämä lajikkeet ovat suosittuja Etelä-Kiinassa ja Kaakkois-Aasiassa. Koska ne ovat talvehtivia, niitä kasvatetaan yhä enemmän Pohjois-Euroopassa. Alun perin Linnaeus luokitteli ryhmän omaksi lajikseen nimellä B. chinensis.,

Bok choy