How a 6-time Nathan's hot dog eating champion forever changed the classic 4 juli wedstrijd with a simple mental shift

Het is normaal geworden om te verwachten dat concurrenten uit de hele wereld zulke goddeloze hoeveelheden verwerkt vlees en hun deegrolletjes snel eten.,maar het was pas toen een 23-jarige uit Japan genaamd Takeru Kobayashi in 2001 op de scène kwam en 50 hotdogs en broodjes At dat iedereen geloofde dat dit mogelijk was. Voor Kobayashi was het record slechts 25 en 1/8 opgegeten in 12 minuten.in een aflevering van de podcast “Freakonomics Radio” uit 2014 interviewde presentator Stephen Dubner Kobayashi en kreeg inzicht in zijn doelstelling en motivatie die van toepassing is tot ver buiten zo ‘ n extreme wedstrijd.

zoals Dubner het zei, ” hij herdefinieerde het probleem dat hij probeerde op te lossen.,”

” Hier is wat de andere concurrerende eters zich af vroegen: Hoe kon ik meer hotdogs in mijn maag passen?”Zei Dubner. “Kobi stelde een andere vraag: Hoe kan ik een hotdog makkelijker maken om te eten?toen Kobayashi in Japan studeerde, schreef een vriend van hem hem in voor een competitieve eetwedstrijd op een leeuwerik, maar Kobayashi besloot dat hij alles zou geven. Hij liep beter af dan zijn concurrenten en won.,toen hij besefte dat het zijn psychologie meer was dan de grootte van zijn maag die hem in staat stelde te winnen, maakte hij een grote sprong en besloot dat hij de grootste competitieve eter ter wereld zou worden, en op een dag gekroond zou worden op Coney Island.

” De sleutel voor mij was dat ik de mentaliteit moest veranderen dat het een sport was — het was geen maaltijd,” vertelde hij aan Dubner., Kobayashi zei dat hij merkte eerdere concurrenten in de hotdog eten wedstrijd aten alsof een vriend hen had uitgedaagd om een bos van voedsel te eten, terwijl hij zag een kans om de fysieke actie van het eten ontleden en optimaliseren voor snelheid en efficiëntie.Kobi begon intensief te experimenteren met verschillende technieken voor worst (Amerikaanse hotdogs waren niet beschikbaar in Japan) en broodje consumptie., Het was in deze tijd maakte hij de game-changing bun dip, waar hij dompelde de hot dog bun in een kopje water te breken zijn zetmeel, knijp uit het overtollige water, en gooi het in zijn mond als een bal. Het was niet smakelijk (of visueel aantrekkelijk), maar het werkte.

dat jaar verdubbelde hij het bestaande kampioenschapsrecord met de 50 hotdogs die hij in 12 minuten at., Hij zou zes jaar op rij winnen voordat Chestnut hem onttroonde als de dominante kracht op het Coney Island circuit in 2007.wat nog opmerkelijker was, is dat dezelfde mensen die voorheen gemiddeld rond de 25 hotdogs waren, zichzelf nu naar 40 of 50 duwden.

sommigen bootsten Kobayashi ‘ s aanpak na, maar belangrijker nog, hij had de limiet zelf opnieuw gedefinieerd. Zoals Dubner opmerkte, had Kobayashi een 40-jarige kunstmatige barrière doorbroken.”ik denk dat mensen een reden moeten hebben om te heroverwegen wat er mis zou kunnen zijn,” zei Kobayashi., “Ik denk dat het ding over mensen is dat ze een limiet in hun geest van wat hun potentieel is, en ze besluiten dat, ‘nou, ik heb dit verteld of dit is wat de samenleving vertelt me’ — ze zijn gewoon gemaakt om iets te geloven.Kobayashi vertelde Dubner dat hij zijn dagen op het competitieve eetcircuit dieper vond dan de meesten zouden denken.”als ieder mens werkelijk die gedachten weggooide en zij werkelijk die methode van denken voor alles gebruikten, is het potentieel van mensen, denk ik, echt groot,” vertelde hij aan Dubner.,

u kunt de volledige podcast-aflevering hieronder beluisteren.

Dit is een bijgewerkte versie van een verhaal dat oorspronkelijk liep op 3 juli 2017.