COVID-19パンデミックは、フロリダの食品市場に大きな混乱を引き起こしています。 レストランや学校への食品の販売が大幅に減少しています。 一部の農家のファーマーズマーケットの受付は終了致しました。 食料品店を通じた売上高は、当初は上向きにスパイクしたが、買い物客の数の最近の制限は、店舗での需要を減衰させています。 オンライン食品の販売と宅配が増加しています。, 消費者は購買パターンを変えており、市場を失った農家や流通業者は適応しようとしています。 より農家でも販売。 卸売業者は、消費者に直接農産物ボックスを販売しています。 ドライブを通じて農家の市場が開かれます。
買い手と売り手の接続を支援
これらの新しい状況下で売り手と買い手の接続を支援するために、フロリダ州ではさまざまな取り組みが開始され いくつかの努力は、個々の製品の可用性に焦点を当てています。, 他の努力は消費者が食料雑貨品店を越えてローカル食糧を、買うことができる場所のリストか登録簿を提供する。
利用可能な製品
フロリダ州農業消費者サービス省（FDACS）は、利用可能な製品に関する情報を収集するために、農業および水産物の利用可能通知フォーム 製品サプライヤーは、利用可能な個々の商品を提出することができ、FDACSは彼らのウェブサイトに情報を掲載します。
ヒルズボロ郡の拡張は、州のその部分のための余剰農産物ディレクトリを作成しています。, Hillsborough-区域の農産物の販売人はオンライン残りの農産物の形態に記入し、利用できる個々のプロダクトをリストできる。
地元の食品売り手のディレクトリ
フロリダプログラムから新鮮なFDACSは、フロリダ農産物の市場やサプライヤーの様々なタイプのリストのウェブサイトを持っています。
Feeding Floridaは、現在稼働している新鮮なアクセスバックス（FAB）市場の地図とディレクトリを作成しました。 FABプログラムは、フロリダ産の農産物の補足栄養支援プログラム（SNAP）の購入に割引（あなたのお金を倍増）を提供します。, フロリダに供給することはまた食糧銀行、食糧pantriesおよび給食台所の登録簿を提供する。
食用サウスフロリダは、南フロリダで地元の食品を購入する場所のリストを作成しました。 そのリストを含むオンライン駆動を通じて市場である。
フロリダ果物と野菜協会（FFV&A）は、消費者に直接農産物を販売するフロリダの農場を公表するのに役立つウェブサイトを持っています。 通知メールが送受信できるしに追加されるそのサイトです。,
FDACSとUF/IFASは、フロリダ産の食品を最終消費者に直接販売する農場、流通業者、およびオンライン市場の州全体のリストを作成しています。 ローカル食糧販売者はリストに加えられるべき直接およびオンライン販売人の形態を使用できる。 このリストはFDACSのウェブサイトで公開されます。
Local Harvest and Eat Wildは、地元の直接市場農家をリストアップしている他の二つのウェブサイトです。
これらおよび他の取り組みは、フロリダの売り手と買い手が接続し、食品市場の混乱に適応するのを助けようとしています。,
–ケビン-アサーン、フロリダ大学/IFAS拡張