COVID-19 pandemia on aiheuttanut merkittäviä häiriöitä Florida elintarvikkeiden markkinoilla. Ruokatuotteiden myynti ravintoloihin ja kouluihin on laskenut rajusti. Joidenkin viljelijöiden markkinat ovat sulkeutuneet. Myynnin kautta ruokakaupat piikki ylöspäin aluksi, mutta viime rajoituksia määrä ostajat ovat vaimentaneet kysynnän kaupoissa. Ruoan verkkokauppa ja kotiinkuljetus ovat lisääntyneet., Kuluttajat muuttavat ostotottumuksiaan, ja markkinoita menettäneet viljelijät ja jakelijat yrittävät sopeutua. Yhä useammat viljelijät yrittävät myydä verkossa. Tukkukauppiaat myyvät laatikoita suoraan kuluttajille. Karjankasvattajien markkinat ovat avautuneet.
Auttaa Ostajia ja Myyjiä Yhteyden
Erilaisia aloitteita on tehty Floridassa auttaa myyjiä ja ostajia yhdistää uudessa tilanteessa. Joissakin toimissa keskitytään yksittäisten tuotteiden saatavuuteen., Muut toimet tarjoavat listoja tai hakemistoja paikoista, joissa kuluttajat voivat ostaa lähiruokaa, ruokakaupan ulkopuolella.
Saatavilla olevat Tuotteet
Florida Department of Agriculture-ja kuluttajapalvelujen (FDACS) luotu Maatalouden ja Äyriäiset Saatavuus Ilmoitus lomake kerää tietoa saatavilla olevista tuotteista. Tuotteiden toimittajat voivat toimittaa saatavilla olevia yksittäisiä hyödykkeitä, ja FDACS julkaisee tiedot verkkosivuillaan.
Hillsborough County Extension on luomassa ylijäämätuotantohakemistoa kyseiselle valtionosalle., Hillsborough-area product sellers voi täyttää verkossa Ylijäämätuotelomakkeen ja listata yksittäisiä tuotteita saatavilla.
Hakemistot Paikallista Ruokaa Myyjät
FDACS Tuoretta Floridasta ohjelma on verkkosivuilla luetellaan erilaisia markkinoita ja toimittajat Florida maataloustuotteita.
Floridan ruokkiminen loi kartan ja luettelon tällä hetkellä toimivista Fresh Access Bucks (FAB) – markkinoista. FAB-ohjelma tarjoaa alennuksia (tuplaa rahaa) Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) ostot Florida-aikuinen tuottaa., Ruokinta Florida tarjoaa myös hakemiston ruokapankkien, ruoka pantries, ja keitto keittiöt.
syötävä Etelä-Florida loi listan paikoista ostaa paikallisia elintarvikkeita Etelä-Floridassa. Heidän listansa sisältää netti-ja drive-through-markkinat.
Florida Hedelmä-ja Vihannes-Yhdistyksen (FFV&A) on verkkosivusto auttaa tunnetuksi Florida farms myynti tuottaa suoraan kuluttajille. Voit lähettää heille sähköpostia lisättäväksi heidän sivustoonsa.,
FDACS ja UF/IFAS luovat osavaltion luettelo farms, jakelijat, ja online-markkinoilla myynti Florida tuotettua ruokaa suoraan kuluttajille. Lähiruokamyyjät voivat lisätä listalle Suoramyyjälomakkeen ja Nettimyyjälomakkeen. Lista julkistetaan FDACS-sivustolla.
Local Harvest and Eat Wild on kaksi muuta verkkosivustoa, jotka listaavat paikallisia suoramarkkinakasvattajia.
nämä ja muut aloitteet yrittävät auttaa Floridalaisia myyjiä ja ostajia yhdistämään ja sopeutumaan elintarvikemarkkinoiden häiriöihin.,
– Kevin Athearn, University of Florida/IFAS Extension.