COVID-19 pandemia a provocat perturbări majore în Florida piețele alimentare. Vânzările de produse alimentare către restaurante și școli au scăzut drastic. Unele piețe ale fermierilor s-au închis. Vânzările prin magazinele alimentare au crescut inițial, dar limitele recente ale numărului de cumpărători au atenuat cererea la magazine. Vânzările online de produse alimentare și livrarea la domiciliu au crescut., Consumatorii schimbă modelele de cumpărare, iar fermierii și distribuitorii care au pierdut piețele încearcă să se adapteze. Mai mulți fermieri încearcă să vândă online. Distribuitorii angro vând cutii de produse direct consumatorilor. S-au deschis piețele fermierilor.în Florida au fost lansate diverse inițiative pentru a ajuta vânzătorii și cumpărătorii să se conecteze în aceste circumstanțe noi. Unele eforturi se concentrează pe disponibilitatea produselor individuale., Alte eforturi oferă liste sau directoare ale locurilor în care consumatorii pot cumpăra alimente locale, dincolo de magazinul alimentar.Departamentul de Agricultură și servicii pentru consumatori din Florida (Fdacs) a creat un formular de notificare privind disponibilitatea produselor agricole și a fructelor de mare pentru a colecta informații despre produsele disponibile. Furnizorii de produse pot trimite mărfuri individuale pe care le au la dispoziție, iar FDAC-urile vor posta informațiile pe site-ul lor web.extensia Hillsborough County creează un director de produse excedentare pentru acea parte a statului., Hillsborough-zona produc vânzătorii pot completa un Surplus on-line Produce forma și lista de produse individuale disponibile.
directoare ale vânzătorilor locali de produse alimentare
programul FDACS Fresh din Florida are un site web care enumeră diferite tipuri de piețe și furnizori de produse agricole din Florida.Feeding Florida a creat o hartă și un director al piețelor Fresh access Bucks (FAB) care funcționează în prezent. Programul FAB oferă reduceri (dublează banii) la achizițiile suplimentare ale programului de asistență nutrițională (SNAP) de produse cultivate în Florida., Feeding Florida oferă, de asemenea, un director de bănci de alimente, cămară de alimente și bucătării de supă.comestibile Florida de Sud a creat o listă de locuri pentru a cumpăra produse alimentare locale în Florida de Sud. Lista lor include piețele online și drive-through.
Asociația de fructe și legume din Florida (FFV&A) are un site web pentru a ajuta la publicitatea fermelor din Florida care vând produse direct consumatorilor. Le puteți trimite prin e-mail pentru a fi adăugate pe site-ul lor.,FDACS și UF / IFAS creează o listă la nivel național a fermelor, distribuitorilor și piețelor online care vând alimente cultivate în Florida direct consumatorilor finali. Vânzătorii locali de produse alimentare pot utiliza un formular de vânzător Direct și Online pentru a fi adăugați pe listă. Lista va fi făcută publică pe un site FDACS.recolta locală și mâncarea sălbatică sunt alte două site-uri web care enumeră fermierii locali pe piața directă.aceste și alte inițiative încearcă să ajute vânzătorii și cumpărătorii din Florida să se conecteze și să se adapteze la perturbările pieței alimentare.,
– Kevin Athearn, Universitatea din Florida/IFAS Extension