podzieliłem się wskazówkami dotyczącymi tworzenia idealnego klasycznego chińskiego stylu smażyć pomidory i jajka. Jest soczysty, delikatny i pełen smaku.Czy widzieliście tegoroczny Chiński Mundur Olimpijski, media w Chinach opisują go jako jedno z najbardziej klasycznych chińskich danie – pomidor i jajko stir fry. Chiński czerwony VS jajko żółty!

smażone pomidory i jajka to najpopularniejsze danie na chińskim stole. Jest to szybkie, łatwe, ale naprawdę nie tak proste, aby zrobić idealną wersję., Jajko powinno być delikatne, owinięte sokiem pomidorowym i podkreślone słabym aromatem Cebulki. To danie jest jednym z najlepszych partnerów gotowanego na parze ryżu, bułek na parze, a nawet makaronu.

kluczowym krokiem czułego jajka jest jego dobre pobicie. Ubić jajko z niewielką szczyptą soli i pieprzu, aż pojawi się mała warstwa drobnych pęcherzyków. Powietrze wewnątrz płynu jajecznego może pomóc uczynić je puszystymi i delikatnymi. Kolejnym kluczowym krokiem jest wybór dojrzałych pomidorów (soczystych).,

rozgrzać około 1/4 szklanki oleju w woku, aż będzie naprawdę gorąco, wlać płyn jajeczny. Odczekaj kilka sekund, aż mieszanka będzie jędrna. Natychmiast wyłącz ogień, a następnie rozbij na mniejsze kawałki. Przenieść jajko i pozostawić olej.

Dodaj kliny pomidorów, a następnie użyj szpatułki, aby lekko je docisnąć, aby uzyskać więcej soków. Z powrotem jajko, dodać sól, cukier i cebulkę. Szybko wymieszać smażyć i podawać natychmiast.,

5 z 16 głosów

Chiński Smażony pomidor i jajko
Czas gotowania
10 min
Czas gotowania
5 min
Całkowity czas
15 min
/div >

Klasyczny chiński styl smażenia pomidorów i jaj-z kilkoma wskazówkami, aby zrobić najlepszą pełną wersję w swoim życiu.,
kurs:danie główne
Kuchnia:Kuchnia Chińska
słowo kluczowe:jajko, smażyć, pomidor
porcje: 2
kalorie: 354 kcal
Autor: Elaine

składniki
  • 2
  • 2middle wielkości pomidory , pokrojone w małe kliny
  • mała szczypta soli i pieprzu , na płyn jajeczny
  • 1/4cupoil
  • 1 / 8tsp.cukier
  • 1/2szt.,sól lub do smaku
  • 1callion, pokroić na cale kawałki

instrukcje
  1. w małej misce, crack i dodać niewielką szczyptę soli i pieprzu. Ubijać, aż pojawi się mała warstwa drobnych pęcherzyków, a mieszanina stanie się lekko Biała.
  2. pomidora pokroić na połówki i usunąć rdzeń, a następnie dalej pokroić w małe kliny.
  3. rozgrzej olej w woku, aż będzie naprawdę gorący, wymieszaj mieszankę jajeczną. Odczekaj kilka sekund, aż płyn jajeczny ujędrni. Natychmiast wyłącz ogień, a następnie rozbij jajko na małe kawałki., Przenieść jajko i pozostawić olej w.
  4. dodajemy pomidory, smażymy do soczystości. Zwróć kawałki jajka, dodaj sól, cukier i przegrzebki. Zrób szybkie smażenie, aby wszystko dobrze połączyć. Podawać natychmiast.,>
wartość odżywcza
chiński pomidor i jajko wołów-fry
ilość Na porcję
354Calories kalorii z tłuszczu 297
% dziennej normy*
tłuszczu 33g51%
tłuszczów nasyconych 3g19%
cholesterolu 223mg74%
wodorotlenek 1537mg67%
potasu 319mg9%
węglowodany 4g1%
włókna 1g4%
cukier 3g3%
białka 8g16%
witamina 1205IU24%
witamina c 14.,6mg18%
Calcium 44mg4%
Iron 1.3mg7%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

0