수제 햄버거를 위해 고기를 준비하는 방법?

고기 준비를위한 재료

• 지방 함량이 15%인 500g 의 갈은 고기(고기를 구입할 때이 권장 사항을 확인하십시오).
• ½작은 빨간색 또는 흰색 양파.<리>마늘의 정향.<리>계란.<리>토마토 소스.<리>영어 또는 간장.<리>후추 맛.

다음 팁을 따르면 놀라운 수제 햄버거 고기를 얻을 수 있습니다.,

1. 네이드 표시된

좋은 맛을 제거기하는 것이 필요하다 신중한 경우 담그는니다. 그것을 권장 잘게 분기의 양파와 마늘,그리고 이러한 결합재료의 터치와 영어,소스 겨자 및 케찹. 이제 예,그들을 고기에 통합하십시오.

1. 한 완벽한 일관성

를 구하는 완벽한 모양의 고기는 것이 필요하 섞어 계란,핀치를 추가의 소금과 후추로 간을 한다., 당신은 고기를 형성하기 시작할 수 있지만 너무 많이 만지지 않으려 고 노력하면 건조하지 못하게됩니다.

1. 떨어지는 것을 방지 외에도

중 하나 불만을 만들 때 집에서 햄버거는 고기는 그것의 모양을 잃고 가져옵니다. 이를 위해 약 30 분 동안 왁스 칠 종이에 서서 고기를 놓은 다음 냉장고에 가져갑니다. 이것은 고기가 추울 때 가장 잘 요리되기 때문에 일관성과 풍미를 고를 수있게합니다.,

1. 방법을 선택합니의 요리는 그것

선택의 요리에 고기를 취향에 따라 달라집,몇몇 소비자는 그것을 선호 구 낮은 열릴에 및 다른 사람이 그것을 좋아에 튀긴 팬. 좋아하는 것 사이에는 싫어하는 것이 없습니다.

그러나,여기에 몇 가지 권장 사항의 각 유형을 위해 준비하고 그래서 최 집에서 햄버거기:

구운 고기

상을 예열 grill. 시간은 고기 용어의 선호도에 따라 다릅니다:중간,날것 또는 구운 것., 일반적으로 각면에 6 분이되는 것이 좋습니다.

선호하는 경우 그것은 튀

야에 그것을 할 수있는 낮은 열을 선택하고 적당한 오일,에서 낮은 비율;6 개의 방이 충분하다. 당신이 건강한 생활 습관에 내기하는 경우에,기름을 추가하지 말라;같은 고기가 방출하는 지방으로 요리하십시오.

by Paula Andrea Benavides

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