Guia do comprador para o equipamento de Restaurante usado

Felizmente, temos você coberto. Use este guia para aprender absolutamente tudo sobre o fornecimento de equipamento de cozinha comercial usado para que você possa tomar decisões de compra informadas.o que ter em mente antes de comprar o equipamento que vale a pena comprar utilizado e o que não vale o risco onde comprar o financiamento do equipamento – sim, pode realmente obter financiamento para as suas compras em segunda mão!,gn Utilizado Restaurante de Equipamentos

Prós:

Além da economia de custos, existem várias outras vantagens para a compra de usados equipamentos de cozinha:

• Você pode negociar o preço com o independente de vendedores para um melhor pechincha
• É fácil encontrar suavemente-equipamentos usados de restaurantes que fecharam
• Alguns equipamentos ainda estar na garantia, então você não tem que pagar custos de reparos em caso de quebra para baixo – apenas certifique-se de verificar a garantia do fabricante
• Comprar usado não tem a associações negativas que já teve., É um mercado legítimo, com muitos lugares para comprar

Contras:

• Muitas das garantias não são mais válidos, ou seja, você é responsável para custos de reparação
• Reparações podem ser caros, muitas vezes mais do que o preço de compra inicial
• Comparação com os novos equipamentos, você tem uma seleção limitada de produtos para escolher
• , muitas vezes não Existe história da posse ou reparos

o Que Manter em Mente Antes de Comprar Equipamentos Usados

Sempre de fazer a sua diligência antes de comprar usado., Você não quer fazer uma compra, e mais tarde descobrir danos que você não sabia sobre.

existem muitos lugares onde você pode encontrar Equipamento de cozinha usado, tais como revendedores em segunda mão ou através de vendedores independentes. Aqui está o que manter em mente antes de comprar:

Compra de um negociante respeitável

Quando a compra de um respeitável de segunda mão revendedor ou loja online, você geralmente pode se sentir confiante sobre a compra, como eles costumam inspecionar o equipamento para garantir que ele está funcionando antes de preços., Mas, não custa nada errar por precaução—peça ao vendedor que forneça um certificado que confirme a ordem de funcionamento.

comprar a um vendedor privado

as vendas privadas podem ser um pouco mais grosseiras e vale a pena fazer o seguinte:

• pesquisar a pessoa a quem está a comprar. Por exemplo, verifique se eles tinham um restaurante e determine quanto tempo eles estavam no negócio. Isto dar-lhe-á uma ideia de como é usado o equipamento é
• Se puder, teste o item para ver se ele realmente funciona.,es e arranhões – ele pode ajudar você a negociar um preço melhor
• Perguntar-se se o produto ainda estiver na garantia e obter a papelada para confirmar o status da garantia
• Considere a possibilidade de tomar o seu chefe junto como ele ou ela vai ter uma idéia melhor do que procurar

, Independente de quem você comprar, lembre-se do seguinte:

• Perguntar para as medições do equipamento e compará-lo com o seu espaço de cozinha para ter certeza de que vai caber
• Comprar comerciais usados restaurante equipamento que pode lidar com o desgaste de um comercial de restaurante, e não de tipo residencial projetado para as famílias., Fornos residenciais e fogões, por exemplo, não são destinados a funcionar por longos períodos.

que Equipamento vale a pena comprar usado

certos equipamentos vale a pena comprar usado, outros não valem o compromisso e você definitivamente deve comprar novo. Aqui está o que você deve e não deve comprar usado, por quê, e dicas para ajudá-lo a avaliar o equipamento.Sim! Comprar estes equipamentos de gás utilizados: em comparação com o equipamento eléctrico, o equipamento de gás é fácil de reparar, avaria menos frequentemente e as peças estão prontamente disponíveis.,

• tome nota: apesar da redução de custos de reparação de peças, os custos operacionais diários são mais elevados.fornos e gamas: estes são perfeitos para Revenda, uma vez que têm uma longa vida útil.tome o seu chef ao longo da Inspecção do equipamento para avaliar o equipamento antes de comprar, verificando se o forno e fogão calor superior uniformemente, a superfície de cozinha é uniforme, e os selos estão intactos.

1. louça: pratos e copos de restaurante são geralmente concebidos para uso frequente, tornando-os uma compra em segunda mão perfeita., Outros utensílios de mesa para procurar incluem agitadores de sal e pimenta, e cestos de condimentos.

• tome nota: uma selecção limitada pode tornar difícil encontrar louça de mesa que corresponda ao seu conceito de restaurante.aparelhos de pequeno porte: é fácil encontrar Equipamento como panelas, potes, misturadores e utensílios de cozinha, com muitos revendedores fornecendo compras de pacotes para que você possa obter itens em um roubo.”Alguns varejistas podem até mesmo garantir certos aparelhos por um período de tempo.
• pro tip: não se esqueça de testar o equipamento eléctrico para garantir que está a funcionar antes de comprar.,Fritadeiras: como fornos e gamas, as fritadeiras têm uma longa vida útil, o que as torna uma compra em segunda mão ideal.DICA: Ao comprar Fritadeiras, verifique se o recipiente de óleo é estanque como o óleo vazado.não! Não compre estes usados

  1: frigoríficos e congeladores

  porquê?,

  • não Há nenhuma garantia de que o frigorífico ou o congelador você comprar usado vai atender o código sanitário padrão
  • Você não obter o máximo de vida de sua compra
  • a reparação pode ser caro e custar mais do que o preço de compra inicial
  • Um frigorífico que se rompe pode ter devastadores efeitos de ondulação em seu restaurante:

  Se a comida vai ruim, você perderá o inventário. Você então tem que comprar alimentos de substituição que leva alguns dias para os fornecedores entregarem. Este alimento de substituição aumenta os seus custos alimentares e, por sua vez, diminui as suas margens.,além disso, o que faz durante o tempo de espera? Claro, você vai se adaptar e criar um plano, mas você também provavelmente vai perder vendas e lucros em pratos que você poderia ter vendido para os seus clientes. Finalmente, você também tem que explicar toda a situação confusa para os clientes que são provavelmente descontentes por este ponto.é muito importante investir num novo frigorífico para restaurantes.máquinas de gelo porquê?a contaminação cruzada leva a equipamentos danificados ou, pior, o inspector sanitário a desligar-te.,

  onde comprar equipamento usado

  vender equipamento de cozinha usado é agora um mercado legítimo, e há muitos lugares para comprar.

  vamos olhar para alguns destes, mais os prós e contras de cada um.

  local used equipment retail stores

  é provável que encontre uma destas lojas no seu bairro., Eles compram, vendem e comercializam equipamentos de restaurante usados, e têm inúmeras vantagens:

  • você pode inspecionar a condição do equipamento
  • É fácil tomar medidas do equipamento e visualizar exatamente como ele vai caber no seu restaurante

  peritos de vendas estão disponíveis para responder a perguntas. Eles lhe dão comparações detalhadas de marcas e compartilhar experiência de vendas que você não vai obter online

  mas, o grande inconveniente – como é o caso de muitos fornecedores de equipamentos usados – é que eles têm opções limitadas.,

  vendedores independentes

  porque muitos vendedores privados são incapazes de fornecer um certificado ou fornecer quaisquer garantias, você precisa fazer a sua devida diligência para garantir que você está recebendo o que você paga. É realmente um caso de comprador cuidado.faça a sua pesquisa e encontrará excelentes ofertas. Alguns sites para olhar incluem Kijijiji no Canadá e Craigslist na América do Norte.

  as lojas de revenda

  as lojas de revenda têm uma secção usada ou vendem apenas equipamento usado., Embora muitos tenham uma seleção limitada, alguns verificam, certificam, garantem e até mesmo renovam equipamentos específicos, então você sabe que você está recebendo boa qualidade. Aqui estão alguns exemplos de lojas de revenda por região:

  • U. S., online: Equippers, Burkett Restaurante de Equipamentos e Suprimentos
  • Canadá on-line: Prata Chef, Abco Comida e Restaurante de Equipamentos
  • Nova Iorque: Restaurante Atlantic Equipamentos
  • Chicago: Cidade Alimentar o Equipamento Co, centro-Oeste Restaurante Fornecimento de Equipamentos e de Fabricação
  • Toronto: Precisa de Reparos e Alimentos, Equipamentos, Continental Restaurante de Equipamentos

  casas de Leilões

  Restaurantes que fecharam e pretende liquidar seus ativos sem gastar hora de detectar os compradores, muitas vezes, utilizar casas de leilão., Você pode visitar a casa de leilões local em sua área ou até mesmo loja online – uma opção que muitas casas de leilões agora oferecem.

  enquanto você deve realizar sua própria avaliação e perguntar sobre garantias, muitas casas de leilões inspecionam e avaliam o equipamento, porque eles têm que o preço. Então, se você quiser obter um acordo enquanto tem paz de espírito, casas de leilões pode ser uma ótima opção.

  abaixo estão exemplos de casas de Leilões por região:

  • U. S., on-line: PCI Auctions, Auction Zip, RCI Online Auctions, Restaurant Auction Company
  • New York: Michael Amodeo Auctions
  • Chicago: Bob King Auctions
  • Canadá: Benaco, Storey’s, Haymach

  Pro tip: Use storage locker auctions to find more deals. Alguns restaurantes pagam para armazenar equipamento que não estão a usar. Se os restaurantes fecharem ou não puderem pagar estes armários, vão leiloá-los.

  os fornecedores Online

  os fornecedores Online permitem-lhe comparar rapidamente uma grande variedade de marcas e preços sem ter de visitar uma loja., No entanto, você é incapaz de testar o equipamento e o transporte pode tornar-se caro para esses itens de bilhetes grandes – embora alguns fornecedores cobrem o transporte.

  Abaixo estão alguns exemplos de fornecedores em linha que, além de vender novos equipamentos, venda de usados e até mesmo “nunca usou” (zero-e-dent itens):

  • EUA: Webstaurant Store
  • Canadá: Canadense Restaurante Supply Ltd

  Usado Restaurante de Equipamentos de Financiamento

  Equipamento de financiamento é de um empréstimo que lhe permite financiar o valor do seu equipamento., Ao contrário do financiamento tradicional que requer que você tenha Fontes de capital para garantir o empréstimo, o equipamento é a garantia, o que significa que você não tem que colocar qualquer outra garantia para frente.,

  Há outros benefícios de equipamentos de financiamento:

  • a Sua garantia não está amarrado, permitindo que você busque outras opções de empréstimo para crescer seu negócio
  • Se você não tiver antecipado em dinheiro, você ainda pode obter o equipamento sem ter que esperar
  • opções Flexíveis de pagamento estão disponíveis, e às vezes você pode negociar com o credor
  • Você pode receber certos especial deduções fiscais em IRS 179 para a compra de equipamentos

  Mas há desvantagens:

  • Você não se qualificar para o financiamento se você é um novo negócio., Você tem que estar aberto por um período de tempo – em qualquer lugar de um mês a um ano
  • nem todos os credores cobrem o financiamento de equipamentos usados, com alguns limitando-o a apenas marcas específicas. Eles geralmente afirmam essas limitações em seus termos e condições que também especificam taxas extras, penalidades, taxas tardias, impostos inesperados e várias outras cláusulas indesejadas. Leia estes Termos e condições para se certificar de que você está feliz com o seu acordo de financiamento antes de prosseguir.

  os locais para obter financiamento incluem o seu banco e mutuantes alternativos como o capital financeiro e pensante da ARF.,o seguro é vital quer esteja a comprar equipamento usado ou novo. E se o teu restaurante arder? E se o teu Frigorífico for roubado? E se…?o seguro cobre – te por estes momentos de “e se”. Isso lhe dá paz de espírito e evita cenários onde você é responsável por danos do seu próprio bolso – que pode ser financeiramente devastador e difícil de recuperar.,os diferentes tipos de seguros cobrem estes momentos, incluindo o seguro de responsabilidade civil geral, o seguro de propriedade, o seguro de interrupção de negócios e o seguro de contaminação alimentar. No entanto, a cobertura que você precisa para equipamentos usados é seguro de propriedade.o seguro de propriedade cobre o equipamento de cozinha usado, o mobiliário, a construção e a propriedade. Enquanto os custos da política variam com base em fatores como localização, vendas e nível de cobertura que você quer, espere pagar prémios anuais em qualquer lugar de $1.000 a $2.500., Em ambos os casos, certifique-se de confirmar os custos políticos com o seu corretor.

  Aqui estão alguns lugares que você pode se aproximar de seguro de propriedade:

  • • EverGuard Seguro se você executar uma boate, taverna ou bar
    • Berkshire Hathaway GUARDA de Seguro se você tiver uma deli ou bairro restaurante
    • Plymouth Rock, se você possui um caminhão de alimentos (eles fornecem comercial de seguros de automóveis)

  Lembre-se: Você é responsável por equipamento seguro, mesmo se você está alugando um proprietário que tem segurado o edifício.,precisa de alguma orientação sobre a compra de cobertura de seguros para restaurantes?leia este artigo: “de que tipo de seguro de Restaurante precisa um restaurante?”

  uma alternativa à compra usada: Leasing

  além de comprar, você pode arrendar equipamentos novos e usados. Sim, muitas empresas oferecem locações para equipamentos usados. Se você quiser alugar equipamentos usados, certifique-se de perguntar se eles oferecem contratos de Locação. Nem todos. Um fornecedor popular de talheres, por exemplo, fornece locações para equipamentos novos e usados.,vamos explorar os prós e os contras, os diferentes tipos de locações e os locais de Locação.

  Vantagens do leasing:

  • pagamentos Semanais ou mensais meio previsível despesas sem uma alta quantia de depósito
  • Você salvar o capital de giro para as áreas de negócio que seja realmente necessário
  • Você pode facilmente atualizar o seu equipamento, quando o período de locação é de mais
  • Você não está responsável pelos custos de reparos se o equipamento quebra ou mau funcionamento
  • A locação é ideal se você não quer lidar com a luta de reparar restaurante específico equipamento propensos à ruptura., Alguém lava pratos?
  • geralmente há uma opção para comprar o equipamento no final do período de Locação

  Cons of leasing:

  • comprar equipamento constrói capital próprio, que você pode vender se você precisar de dinheiro. Mas quando você arrenda você paga uma quantia mensal-que é dinheiro que você nunca vê novamente
  • Como financiamento, acordos de Locação têm Termos e condições, incluindo cláusulas de rescisão e custos indesejados., Por exemplo, você provavelmente vai pagar extra se você quiser mudar para outra marca, porque a atual não funciona como você pensou que iria

  tipos de locação de equipamentos

  1. Lease para possuir é o tipo mais comum de Locação. Você aluga o equipamento com uma opção de compra no final do período de Locação. Os pagamentos mensais são elevados, com uma menor quantia de compra
  2. locações pelo justo valor de mercado permitem-lhe obter o equipamento mais recente para um custo mensal reduzido., No final da locação, você pode optar por comprar o equipamento pelo justo valor de mercado, devolvê-lo, ou continuar a leasing
  3. as locações trimestrais do equipamento estão sujeitas a pagamentos mais elevados e as taxas de juros
  4. as locações sazonais são perfeitas para restaurantes com estações marcadas lentas e movimentadas. Você pode pagar o arrendamento durante períodos de alta receita.,

  Locais para locação de equipamentos

  • Nova York: CKitchen e Rogers & Filhos
  • Chicago: Gator Chef e Restaurante Aparelho Depot
  • Toronto: Nella Talheres de Prata e Chef

  Conclusão

  É compreensível que você gostaria de tentar diminuir o encargo financeiro de partida e o funcionamento de um restaurante por compra usado equipamento de cozinha, mas que mesmo equipamento pode custar-lhe mais dinheiro no longo prazo.,ke uma decisão informada:

  • Entender as vantagens e desvantagens
  • Fazer a sua diligência antes de comprar
  • Saber qual é o equipamento que vale a pena arriscar na compra de um usado e o que não é
  • Saiba onde comprar confiável equipamento usado
  • Entender as opções em equipamentos de financiamento
  • Reconhecer que há alternativas para comprar – você pode alugar
  • Não se esqueça sobre a cobertura de seguro para aqueles “que se” momentos

  Agora você sabe os prós e contras de comprar comerciais usados equipamentos de cozinha e você vai crescer e ficar mais confiante com usaram cada compra que você faz., Finalmente, confie no seu instinto-se uma potencial venda não se sentir bem, provavelmente não é, e a melhor opção é ir embora.