a Obter o seu enchiladas pronto com esta caseiro verde enchilada molho de receita feita com doce tomatillos, jalapenos, serranos e poblano pimentas, a partir do zero em sua própria cozinha.sabes o que adoro num bom molho de enchilada verde? É a combinação de tomatillos assados com pimenta assada. Tomatillos são ingredientes mexicanos básicos e são fáceis de cozinhar.,apesar de parecerem pequenos tomates verdes, com uma camada exterior de papel que você deve descascar, eles têm um sabor diferente e são bastante diferentes dos tomates que você está acostumado.
Você pode comer tomatillos crus, mas eles são tão bons quando torrados e misturados, especialmente com outros ingredientes básicos mexicanos, como a pimenta chili e todos os condimentos excepcionais.
Patty and I get a little excited about making homemade sauces from scratch because they taste so much more personal., Você pode personalizar uma receita para sua preferência pessoal naquele dia em particular.apetece-te mais alho? Junta mais uns cravos. Normalmente, sim!a ajustar o Factor de calor quer calor extra? Que tal mais uns Serrano peppers, ou talvez um habanero ou dois? É! Queres mantê-lo mais suave? Omite os serranos e até mesmo os jalapeños se eles são muito quentes para você, e se concentrar nos pimentos poblano, que são pimentos excepcionais em seu próprio direito, especialmente quando torrados.,esta receita de molho de enchilada verde é uma alternativa ao molho de enchilada vermelho mais tradicional.recentemente fiz uma caçarola de Enchilada de um pote (chamada de guisado) que você pode verificar com uma simples receita de molho de enchilada vermelha. Algumas pessoas são duras de uma maneira ou de outra, verdes ou vermelhas, embora gostemos de ambos. Não somos esquisitos!
Como Fazer Verdes Enchilada Molho – A Receita / Método
Primeiro, vamos assar os nossos tomatillos. Aquece o forno a 350 graus F. descasca e lava os tomatillos., Cortá-los ao meio e colocar os lados da pele numa folha de assar ligeiramente oleada.em seguida, cortar todos os pimentos longitudinalmente e colocá-los na folha de panificação. Podes precisar de mais do que uma folha. Remova também as entranhas do poblano antes de as colocar.adicionar o alho à panela de panificação e cozê-lo durante 20-30 minutos, ou até que as peles de pimenta estejam boas e carbonizadas. Você também pode grelhá-los, mas não colocá-los muito perto da fonte de calor. Remova do calor e deixe tudo arrefecer um pouco.,descascar as peles dos pimentos e adicionar os pimentos a um processador de alimentos com os tomatillos. Espreme o alho das peles e entra no processador de comida.atirar os coentros, cominhos, chili em pó, sal e pimenta. Processar tudo para combinar a mistura.em seguida, despeje o caldo de frango e processe tudo até ficar bom e suave.
finalmente, despeje o molho de enchilada verde em uma panela ou um pote e simmer por 5 minutos ou assim para deixar os sabores plenamente desenvolver.
Use como desejado!,
variações de receita e dicas
como uma variação, espreme um pouco de suco de lima para um cítrico fresco blast.
Use isto com a sua próxima receita de enchilada, é claro, mas também tem outros usos. Pensa em sopas, guisados e caçarolas. Gosto de um bom molho multiusos.aproveita!,”Chicken Enchiladas Verde with Cheese Quick and Easy Enchilada Sauce Recipe “”Chicken Enchilada Casserole Verde” “”One-Pot Meatless Enchilada Stew “”” p “”d2427f550f “” por favor, avise-nos! Deixe um comentário, avalie e marque uma foto # ChiliPepperMadness no Instagram para que possamos dar uma olhada. Adoro sempre ver todas as tuas inspirações picantes. Obrigado! – Mike H.,
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Caseiro Verde Enchilada com Molho de Assado Tomatillos – Receita
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees.,
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descascar e enxaguar os tomatillos. Cortá-los ao meio e colocar os lados da pele numa folha de assar ligeiramente oleada.
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cortar todos os pimentos longitudinalmente e colocá-los na folha de panificação. Podes precisar de mais do que uma folha. Remova também as entranhas do poblano antes de as colocar.
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adicionar o alho à panela de panificação e cozinhar durante 20-30 minutos, ou até que as peles de pimenta sejam agradáveis e carbonizadas., Você também pode grelhá-los, mas não colocá-los muito perto da fonte de calor. Remova do calor e deixe tudo arrefecer um pouco.
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descascar as peles dos pimentos, se desejado, e adicionar a um processador de alimentos com tomatillos. Espreme o alho das peles e entra no processador de comida.
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adicionar coentros, cominhos, chili em pó, sal e pimenta.
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Processo de combinar.,
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adicionar caldo de galinha e suco de Lima e processar até ficar liso.
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Pour the green enchilada sauce into a pan or a pot and simmer for 5-10 minutes or so to let the flavors fully develop.