Buyer ‘ s Guide to Used restaurantuitrusting

weet u niet zeker welke apparatuur u nodig hebt?

controlelijst voor restaurantapparatuur

gelukkig hebben we u gedekt. Gebruik deze gids om absoluut alles te leren over sourcing gebruikte commerciële keuken apparatuur, zodat u weloverwogen koopbeslissingen kunt nemen.

• voors en tegens
• Wat moet u in gedachten houden voordat u
• koopt welke apparatuur is het waard om gebruikt te kopen en wat het risico niet waard is
• waar kunt u
• financiering van apparatuur kopen-ja, u kunt daadwerkelijk financiering krijgen voor uw tweedehands aankopen!,ng Gebruikt Restaurant Apparatuur

  

  Voordelen:

  Naast de kostenbesparing, er zijn verschillende andere voordelen aan het kopen van gebruikte keuken apparatuur:

  • U kunt onderhandelen over de prijs met onafhankelijke verkopers om een nog betere koopje
  • Het is gemakkelijk te vinden zachtjes gebruikte apparatuur van restaurants die zijn gesloten
  • Sommige apparatuur nog steeds onder de garantie valt, dus u hoeft niet te betalen voor reparaties kosten als het breekt – net zorg ervoor dat u de garantie van de fabrikant
  • het Kopen van gebruikte niet de negatieve associaties die het ooit had., Het is een legitieme markt met veel plaatsen om

  te kopen Cons:

  • veel van de garanties zijn niet langer geldig, wat betekent dat u verantwoordelijk bent voor reparatiekosten
  • reparaties kunnen duur zijn – vaak meer dan de initiële aankoopprijs
  • vergeleken met nieuwe apparatuur, U hebt een beperkte selectie van producten om uit te kiezen
  • Er is vaak geen geschiedenis van eigendom of reparaties

  houd er rekening mee voordat u gebruikte apparatuur koopt

  doe altijd uw due diligence voordat u gebruikte apparatuur koopt., U wilt niet om een aankoop te doen, en later ontdekken schade die u niet wist over.

  Er zijn veel plaatsen waar u gebruikte keukenapparatuur kunt vinden, zoals tweedehands dealers of via onafhankelijke verkopers. Hier is wat u in gedachten moet houden voordat u koopt:

  kopen bij een gerenommeerde dealer

  wanneer u koopt bij een gerenommeerde tweedehands dealer of online winkel, kunt u over het algemeen vertrouwen hebben in de aankoop, omdat ze meestal de apparatuur inspecteren om er zeker van te zijn dat deze in goede staat is voordat u de prijs stelt., Maar het kan nooit kwaad om voorzichtig te zijn-vraag de verkoper om een certificaat te verstrekken dat de werkvolgorde bevestigt.

  kopen bij een particuliere verkoper

  particuliere verkoop kan een beetje lastiger zijn en het is de moeite waard om het volgende te doen:

  • onderzoek de persoon van wie u koopt. Bijvoorbeeld, controleren om te zien of ze hadden een restaurant en bepalen hoe lang ze waren in het bedrijfsleven. Dit geeft je een idee hoe de apparatuur gebruikt wordt
  • als je kunt, test het item om te zien of het echt werkt.,es en krassen – het kan je helpen om te onderhandelen over een betere prijs
  • Vragen of het product nog onder de garantie en krijg het papierwerk voor het bevestigen van de status van de garantie
  • Overwegen om uw chef-kok mee als hij of zij een beter idee van wat te zoeken

  Ongeacht van wie je koopt, onthoud het volgende:

  • Vragen voor de metingen van de apparatuur en het te vergelijken met uw keuken ruimte om ervoor te zorgen het zal pasvorm
  • Koop gebruikte commerciële restaurant apparatuur die overweg kan met de slijtage van een commercieel restaurant, niet residentiële rang ontworpen voor gezinnen., Woonovens en kachels, bijvoorbeeld, zijn niet bedoeld om te draaien voor lange periodes.

  welke apparatuur is het waard om gebruikt te kopen

  bepaalde apparatuur is het waard om gebruikt te kopen, andere zijn het compromis niet waard en u moet zeker Nieuw kopen. Hier is wat je wel en niet moet kopen gebruikte, waarom, en tips om u te helpen de apparatuur te evalueren.

  Ja! Koop deze gebruikte

  1. gasapparatuur: in vergelijking met elektrische apparatuur is gasapparatuur gemakkelijk te repareren, breekt minder vaak af en zijn onderdelen gemakkelijk beschikbaar.,
  • let op: ondanks kostenbesparingen bij het repareren van onderdelen zijn de dagelijkse operationele kosten hoger.
  1. Ovens en reeksen: deze zijn perfect voor wederverkoop omdat ze een lange levensduur hebben.tip voor experts: Neem uw chef-kok mee tijdens het inspecteren van de apparatuur om de apparatuur te evalueren alvorens te kopen door te controleren of de oven en de kookplaat gelijkmatig verwarmen, het kookoppervlak gelijkmatig is en de afdichtingen intact zijn.

1. serviesgoed: gerechten en glazen van Restaurant-kwaliteit zijn meestal ontworpen voor frequent gebruik, waardoor ze een perfecte tweedehands aankoop zijn., Andere servies om te zoeken omvat zout en peper shakers, en kruidenmanden.

• let op: een beperkte selectie kan het lastig maken om servies te vinden dat overeenkomt met uw restaurantconcept.

1. kleine apparaten: het is gemakkelijk om apparatuur zoals pannen, potten, blenders en keukengerei te vinden, met veel resellers die bundel aankopen leveren zodat u items bij een “steal” kunt krijgen.”Sommige retailers kunnen zelfs bepaalde apparaten voor langere tijd garanderen.

• pro tip: vergeet niet om elektrische apparatuur te testen om er zeker van te zijn dat het werkt voordat u koopt.,

1. Friteuses: net als ovens en assortimenten hebben Friteuses een lange levensduur, waardoor ze een ideale tweedehands aankoop zijn.

• Tip: controleer bij het kopen van Friteuses of de oliecontainer waterdicht is omdat er olie uit splitsingen lekken.

Nee! Koop deze gebruikte

1: Koelkasten en diepvriezers

waarom?,

• Er is geen zekerheid dat de gebruikte koelkast of vriezer die u koopt voldoet aan de gezondheidscode-standaard
• u krijgt niet de maximale levensduur van uw aankoop
• reparaties kunnen duur zijn en meer kosten dan de oorspronkelijke aankoopprijs
• een gebruikte koelkast die kapot gaat kan verwoestende rimpeleffecten hebben op uw restaurant:

als voedsel slecht wordt, verliest u de voorraad. Je moet dan vervangende voeding kopen die leveranciers een paar dagen kost om te leveren. Dit vervangend voedsel verhoogt uw voedselkosten en verlaagt op zijn beurt uw marges.,

Plus, wat doet u tijdens de wachttijd? Zeker, u zult aanpassen en het maken van een plan, maar je zult ook waarschijnlijk verliezen verkoop en winst op gerechten die u zou kunnen hebben verkocht aan uw klanten. Tot slot, je moet ook de hele rommelige situatie uit te leggen aan klanten die waarschijnlijk ontevreden zijn door dit punt.

investeren in een nieuwe restaurantkoelkast is zo belangrijk.

1. ijsmachines

waarom?

kruisbesmetting leidt tot beschadigde apparatuur of, erger nog, de gezondheidsinspecteur sluit u af.,

Waar Te Koop gebruikte apparatuur

verkoop van gebruikte keukenapparatuur is nu een legitieme markt, en er zijn veel plaatsen om te kopen.

laten we eens kijken naar een paar van deze, plus de voors en tegens van elk.

lokale winkels voor gebruikte apparatuur

u zult waarschijnlijk een van deze winkels in uw buurt vinden., Ze kopen, verkopen en verhandelen gebruikte restaurantapparatuur en hebben tal van voordelen:

• u kunt de conditie van de apparatuur inspecteren
• het is gemakkelijk om metingen van de apparatuur uit te voeren en precies te visualiseren hoe deze in uw restaurant Past
• verkoopdeskundigen zijn beschikbaar om vragen te beantwoorden. Ze geven je gedetailleerde vergelijkingen van merken en delen verkoopexpertise die je niet online krijgt

, maar het grote nadeel – zoals het geval is met veel leveranciers van gebruikte apparatuur – is dat ze beperkte opties hebben.,

onafhankelijke verkopers

omdat veel particuliere verkopers geen certificaat of garantie kunnen leveren, moet u uw due diligence doen om ervoor te zorgen dat u krijgt waarvoor u betaalt. Het is echt een geval van koper pas op.

doe je onderzoek en je zult uitstekende deals vinden. Sommige sites om naar te kijken zijn Kijiji in Canada en Craigslist in Noord-Amerika.

Wederverkoopwinkels

Wederverkoopwinkels hebben een gebruikte sectie of verkopen alleen gebruikte apparatuur., Hoewel velen een beperkte selectie hebben, verifiëren, certificeren, garanderen en zelfs opknappen van specifieke apparatuur, zodat u weet dat u een goede kwaliteit krijgt. Hier zijn enkele voorbeelden van wederverkoop winkels per regio:

• U. S., online: Equippers, Burkett Restaurant Equippers and Supplies
• Canada online: Silver Chef, Abco Food and Restaurant Equipment
• New York: Atlantic Restaurant Equipment
• Chicago: City Food Equipment Co, Midwest Restaurant Equipment Supply and Manufacturing
• Toronto: Accurate reparaties en Food Equipment, Continental Restaurant Equipment

veilinghuizen

Restaurants die hun activa hebben gesloten en willen liquideren zonder tijd te besteden aan het vinden van geschikte kopers vaak gebruiken veilinghuizen., U kunt het lokale veilinghuis in uw omgeving bezoeken of zelfs online winkelen – een optie die veel veilinghuizen nu bieden.

hoewel u uw eigen beoordeling moet uitvoeren en vragen moet stellen over garanties, inspecteren en evalueren veel veilinghuizen de apparatuur omdat ze de prijs moeten betalen. Dus, als je wilt een koopje te krijgen, terwijl het hebben van gemoedsrust, veilinghuizen kan een geweldige optie.

hieronder volgen voorbeelden van veilinghuizen per regio:

• U. S., online: PCI Auctions, Auction Zip, RCI Online Auctions, Restaurant Auction Company
• New York: Michael Amodeo Auctions
• Chicago: Bob King Auctions
• Canada: Benaco, Storey ‘ s, Haymach

Pro tip: Gebruik storage locker auctions om meer deals te vinden. Sommige restaurants betalen om perfect lopende apparatuur op te slaan die ze niet gebruiken. Als restaurants sluiten of niet in staat om te betalen voor deze opslag kluisjes, ze zetten ze op de veiling.

Online leveranciers

Online leveranciers laten u snel een grote verscheidenheid aan merken en prijzen vergelijken zonder een winkel te hoeven bezoeken., Echter, je bent niet in staat om de apparatuur te testen en de scheepvaart kan duur worden voor die big-ticket items – hoewel sommige leveranciers wel betrekking hebben op de scheepvaart.

hieronder volgen enkele voorbeelden van online leveranciers die, naast de verkoop van nieuwe apparatuur, gebruikte en zelfs “nooit gebruikte” (kras-en-deuk items) verkopen:

• U. S.: Webstaurant Store
• Canada: Canadian Restaurant Supply Ltd

financiering van gebruikte restaurantapparatuur

financiering van apparatuur is een lening waarmee u de waarde van uw apparatuur kunt financieren., In tegenstelling tot de traditionele financiering die vereist dat u bronnen van kapitaal om de lening te garanderen, de apparatuur is het onderpand, wat betekent dat je niet hoeft te stellen een ander onderpand naar voren.,

Er zijn andere voordelen van apparatuur financiering:

• Uw onderpand niet vastgebonden, zodat u om na te streven overige kredietverlening opties om te groeien uw bedrijf
• Als u niet vooraf een contant geld, u kunt nog steeds de apparatuur zonder te hoeven wachten
• Flexibel betaling opties zijn beschikbaar, en u kunt soms onderhandelen met de kredietgever
• U kunt het ontvangen van bepaalde speciale fiscale aftrek op grond van IRS 179 voor de aanschaf van apparatuur

Maar er zijn ook nadelen:

• U niet in aanmerking voor financiering als je een nieuw bedrijf., U moet gedurende langere tijd open zijn – van een maand tot een jaar
• niet alle kredietverstrekkers dekken de financiering van gebruikte apparatuur, met sommige beperkingen tot alleen specifieke merken. Ze meestal vermelden deze beperkingen in hun algemene voorwaarden die ook extra kosten, boetes, late kosten, onverwachte belastingen, en diverse andere ongewenste clausules. Lees deze algemene voorwaarden om ervoor te zorgen dat u tevreden bent met uw financieringsregeling voordat u verder gaat.

plaatsen om financiering te krijgen zijn onder andere uw bank en alternatieve kredietverstrekkers zoals ARF Financial en Thinking Capital.,

verzekeringsdekking voor gebruikte apparatuur

verzekering is van vitaal belang, ongeacht of u gebruikte of nieuwe apparatuur koopt. Wat als je restaurant afbrandt? Wat als je koelkast is gestolen? Wat als…?

verzekering dekt u voor deze “wat als” momenten. Het geeft u gemoedsrust en voorkomt scenario ‘ s waarbij u verantwoordelijk bent voor schade uit uw eigen zak – die financieel verwoestend en moeilijk te herstellen van kan zijn.,

verschillende soorten verzekeringen bieden dekking voor deze momenten, waaronder algemene aansprakelijkheidsverzekering, eigendomsverzekering, bedrijfsonderbrekingsverzekering en verzekering tegen voedselbesmetting. Echter, de dekking die u nodig hebt voor gebruikte apparatuur is onroerend goed verzekering.

eigendomsverzekering

eigendomsverzekering dekt uw gebruikte keukenapparatuur, meubilair, gebouw en onroerend goed. Terwijl de kosten van het beleid variëren op basis van factoren zoals de locatie, de verkoop en het niveau van de dekking die u wilt, verwachten jaarlijkse premies overal te betalen van $1.000 tot $2.500., In beide gevallen, zorg ervoor dat u de poliskosten te bevestigen met uw makelaar.

Hier zijn een aantal plaatsen waar je terecht kan voor schadeverzekeringen:

• • EverGuard Verzekering als u een discotheek, kroeg of bar
  • Berkshire Hathaway GUARD Insurance als je een broodjeszaak of buurt restaurant
  • Plymouth Rock als u eigenaar bent van een food truck (zij commerciële autoverzekering)

Vergeet niet: U bent aansprakelijk voor apparatuur verzekering, zelfs als je het huren van een eigenaar die heeft verzekerde het gebouw.,

behoefte aan begeleiding bij het kopen van een restaurantverzekering?

Read this comprehensive post ” wat voor soort Restaurantverzekering heeft een Restaurant nodig?”

een alternatief voor het kopen van gebruikte: Leasing

naast het kopen, kunt u zowel nieuwe als gebruikte apparatuur leasen. Ja, veel bedrijven bieden huurcontracten aan voor gebruikte apparatuur. Als u wilt huren gebruikte apparatuur, zorg ervoor dat u om te vragen of zij bieden leaseovereenkomsten. Niet iedereen. Een populaire bestek leverancier, bijvoorbeeld, biedt huurovereenkomsten voor zowel nieuwe als gebruikte apparatuur.,

laten we de voors en tegens, de verschillende soorten leases, en plaatsen om te leasen verkennen.

voordelen van leasing:

• wekelijkse of maandelijkse betalingen betekent voorspelbare uitgaven zonder een hoge forfaitaire storting
• u spaart werkkapitaal voor bedrijfsgebieden die het echt nodig hebben
• u kunt uw apparatuur eenvoudig upgraden wanneer de leaseperiode voorbij is
• u bent niet verantwoordelijk voor de reparatiekosten als de apparatuur kapot gaat
• Leasing is ideaal als u niet wilt omgaan met de strijd om het repareren van specifieke restaurantapparatuur die gevoelig is voor breuk., Iemand een vaatwasser?
• Er is meestal een optie om de apparatuur aan het einde van de leaseperiode te kopen

nadelen van leasing:

• het kopen van apparatuur bouwt eigen vermogen op, dat u kunt verkopen als u geld nodig hebt. Maar wanneer u lease betaalt u een maandelijks bedrag-dat is geld dat je nooit meer zien
• zoals financiering, leasing arrangementen hebben voorwaarden waaronder opzeggingsclausules en ongewenste kosten., Bijvoorbeeld, u zult waarschijnlijk extra betalen als u wilt overschakelen naar een ander merk omdat het huidige niet werkt zoals u dacht dat het zou werken

soorten equipment leases

1. Lease to own is het meest voorkomende type lease. U lease de apparatuur met een buy-out optie aan het einde van de leaseperiode. Maandelijkse betalingen zijn hoog met een lager Buy-out bedrag
2. reële marktwaarde lease-overeenkomsten kunt u de nieuwste apparatuur voor een lagere maandelijkse kosten., Aan het einde van de huurovereenkomst kunt u ervoor kiezen om de apparatuur tegen reële marktwaarde te kopen, deze terug te geven of door te gaan met leasen
3. driemaandelijkse huurovereenkomsten voor apparatuur zijn onderhevig aan hogere betalingen en rentetarieven
4. seizoensgebonden huurovereenkomsten zijn perfect voor restaurants met een duidelijk traag en druk seizoen. U kunt betalen voor de huurovereenkomst tijdens hoge-inkomsten periodes.,

Places to lease equipment

• New York: CKitchen and Rogers & Sons
• Chicago: Gator Chef and Restaurant Appliance Depot
• Toronto: nella Cutlery and Silver Chef

conclusie

het starten en runnen van een restaurant door het kopen van gebruikte keukenapparatuur, maar diezelfde apparatuur kan u meer geld kosten op de lange termijn.,ke een weloverwogen beslissing:

• begrijp de voor – en nadelen
• doe uw due diligence voordat u
• koopt weet welke apparatuur het risico waard is bij een gebruikte aankoop – en wat niet
• leer waar u betrouwbare gebruikte apparatuur kunt kopen
• begrijp opties in apparatuurfinanciering
• Er zijn alternatieven voor kopen-U kunt
• leasen vergeet niet de verzekeringsdekking voor die “wat als” – momenten

nu kent u de ins en outs van het kopen van gebruikte commerciële keukenapparatuur en u zult meer vertrouwen krijgen met elke gebruikte aankoop die u maakt., Tot slot, vertrouw op je gevoel-als een potentiële verkoop niet helemaal goed voelt, is het waarschijnlijk niet, en de beste optie is om weg te lopen.