My Banana Oat Cookies are healthier than usual cookies but still delicious. The kids love them! The perfect way to use up spotty bananas.,
een van mijn vroegste recepten – voor het eerst geschreven rond deze tijd 4 jaar geleden was voor deze bananen haver koekjes. Ze zijn zo ‘ n geweldige manier om die overgebleven vlekkerige bananen op te gebruiken.
wat meer is, ze zijn vrij gezond ook-Ik heb geen moeite met het laten van de kinderen eten ze voor het ontbijt (Ik tel de chocolade chips als goed voor de ziel!).
zes ingrediënten, geen rusttijd, geen bloem, geen eieren of boter (je kunt ze zelfs veganistisch maken als je de chocoladechips ruilt voor rozijnen of johannesbroodchips).
ze zijn ook super eenvoudig te maken., In feite heb ik Gracey een keer losgelaten in de keuken voor deze:
ze verscheen in een paar van mijn recepten vids, maar deze keer nam ze het middelpunt en maakte ze zelf. U kunt kijken op haar video in mijn recept kaart hieronder.
zo trots op haar!
Lewis is onlangs ook bezig geweest in de keuken.hij maakte een heerlijke oranje trifle voor onze familie bijeenkomst de andere week, en een gehaktbal en rijst recept vorige week – met slechts een beetje hulp van Papa.,
Ik hou van hun kleine gezichtjes als we rond de tafel zitten om hun voedsel te eten (en het is veruit de makkelijkste manier om ze groenten te laten eten!).
als ik een stapel gevlekte bananen heb, hou ik er vaak van om bananenmuffins of chocoladebananenbrood te maken, maar de kinderen werden een beetje te gewend aan cake in hun lunchbox! Deze cookies zijn een geweldig alternatief. Gezonder, maar met een kleine chocolate chip kick, dus het voelt nog steeds alsof je een beetje ondeugend bent.,
voor dit recept van Banaanhavercookies moet je gewoon een banaan mazen:
vervolgens mengen met haver en een beetje honing en kokosolie:
laat het mengsel 10 minuten staan zodat de haver de smaak kan verzachten en opzuigen. Doe er dan de chocolade chips en een snufje zout bij en je bent klaar om het mengsel in ballen te rollen. Plat ze uit (ze niet verspreiden in de oven, dus geen zorgen over cookies samensmelten of eindigen als schijven!,) en zet ze in de oven:
het resultaat is een goudkleurig en een beetje krokant koekje aan de buitenkant, terwijl het zacht en taai is aan de binnenkant:
Ik voeg graag een paar chocolade chips toe bovenop het warme koekje als ze ook uit de oven zijn:dat is het ontbijt gesorteerd voor morgen!
kan ik ze glutenvrij maken?,
Ja – gebruik glutenvrije gecertificeerde haver (gewone haver wordt vaak verwerkt in faciliteiten die tarwe verwerken)
Controleer of de chocoladeschilfers die u gebruikt ook glutenvrij zijn.
kan ik de chocolade verwisselen?
Ja, ruilen voor rozijnen, veenbessen, stukjes johannesbrood, bananenchips, noten of een mengsel!
hoe lang gaan ze mee?
ze gaan ongeveer twee tot drie dagen mee, verpakt in folie of bakpapier in een luchtdichte container bij kamertemperatuur. Daarna worden ze zachter. Deze recepten maakt een partij van 7-8, dus je moet niet worden overgelaten met veel koekjes.,
Hoe ziet de textuur eruit?
ze zijn stevig aan de buitenkant en zacht en taai in het midden. De textuur komt van de kauwigheid van de haver – dus het is niet als karamel chewy. Je kunt ze wat langer bakken als je ze knapper wilt, maar ze gaan niet helemaal knapperig. Dit komt omdat het recept alleen een beetje honing gebruikt, in plaats van suiker-wat zorgt voor een knapperiger koekje.,
The Banana Oat Cookies Recipe:
Banana Oat Cookies
INSTRUCTIES
-
Verwarm de oven voor op 170c/325f
-
Plaats de banaan in een middelgrote kom en prak het met een vork., Voeg de haver, honing en kokosolie toe en geef alles goed doorroeren tot het gecombineerd wordt. Laat 10 minuten rusten op het aanrecht, zodat de haver het vocht van de andere ingrediënten kan opnemen.
-
voeg na 10 minuten de chocoladeschilfers toe (Reserveer een paar om er op te strooien als de koekjes gaar zijn) en het zout. Roer om te combineren.
-
neem een tbsp. van het mengsel in je hand, rol tot een bal en vervolgens squash te plat tot een dikke schijf (CA. 1 cm dik)., Leg op een bakplaat en herhaal tot al uw mengsel is opgebruikt.
-
in de oven plaatsen en 15 minuten koken.
-
haal uit de oven, bestrooi met de gereserveerde chocoladeschilfers en laat afkoelen.
Video
Notes notities
kan ik ze glutenvrij maken?,
Ja – gebruik glutenvrije gecertificeerde haver(gewone haver wordt vaak verwerkt in faciliteiten die tarwe verwerken)
Controleer of de chocoladechips die u gebruikt ook glutenvrij zijn.
.Mag ik de chocolade ruilen?
Ja, ruilen voor rozijnen, veenbessen, stukjes johannesbrood, bananenchips, noten of een mengsel!
.
hoe lang duren ze?
ze gaan ongeveer twee tot drie dagen mee, verpakt in folie of bakpapier in een luchtdichte container bij kamertemperatuur. Daarna worden ze zachter., Deze recepten maakt een partij van 7-8, dus je moet niet worden overgelaten met veel koekjes.
.
hoe ziet de textuur eruit?
ze zijn stevig aan de buitenkant en zacht en taai in het midden. De textuur komt van de kauwigheid van de haver – dus het is niet als karamel chewy. Je kunt ze wat langer bakken als je ze knapper wilt, maar ze gaan niet helemaal knapperig. Dit komt omdat het recept alleen een beetje honing gebruikt, in plaats van suiker-wat zorgt voor een knapperiger koekje.
.
voedingsinformatie is per cookie.,
Nutrition
dit recept werd voor het eerst gepubliceerd in oktober 2014. Bijgewerkt in September 2018 met stap-voor-stap foto ‘ s, extra tips en recept video.,
sommige van de links in dit bericht kunnen affiliate links zijn – wat betekent dat als u het product koopt ik een kleine commissie krijg (zonder extra kosten voor u). Als je koopt, dan bedankt! Dat helpt ons om Kitchen Sanctuary draaiende te houden. De verstrekte voedingsinformatie is bij benadering en kan variëren afhankelijk van verschillende factoren. Zie voor meer informatie onze voorwaarden & Voorwaarden.,
Hallo Ik Ben Nicky
Ik hou van koken en Ik wil mijn favoriete, heerlijke gezinsvriendelijke recepten met u delen. Ik wil je inspireren om elke dag fantastisch eten voor je gezin te maken.