사용되는 레스토랑 장비는 주로 금융 결정합니다. 결국 레스토랑을 운영하는 것은 비용이 많이 듭니다. 게다가 비용의 부엌 장비,거기 임대 및 유틸리티,사업 허가증,보험,식품용,직원 임금,그리고 더 많은,많은 비용 모두를 계획 및 예기치 않은입니다.그런 다음 다리를 위로 올리는 방법을 찾아야한다는 것은 이해할 만합니다., 그러나 사용 된 식당 장비는 돈을 절약 할 수 있지만,바로 구입하지 않으면 실수 일 수 있습니다. 장비는 휴식하는 종종 높은 수리 비용,의미 당신의 주머니에 없는 필수 장비를 실행하는 사업입니다.

필요한 장비가 확실하지 않습니까?
레스토랑 장비 점검
지 당신은 어떤 장비가 필요하십니까?,
레스토랑 장비 점검

다행히도,우리에게 좋은 방법이 있습니다. 이 가이드를 사용하여 절대적으로 모든 것을 배울 소싱에 대한 사용은 상업적인 부엌 장비를 할 수 있도록 통보입니다.

  • 장점과 단점
  • 마음에 무엇을 유지하기 위해 구입하기 전에
  • 어떤 장비를 구매 가치가 사용하고 어떤 가치가 있지 않는 위험
  • 어디에서 구입
  • 장비 자금 조달–그렇다면 당신이 실제로 얻을 수 있는 자금 조달에 대한 당신의 구!,ng 사용되는 레스토랑 장비

    장점:

    외에 비용을 절감하고,거기에 몇 가지 다른 장점은 사용되는 부엌 장비:

    • 협상할 수 있다 가격이 독립된 판매자 더 나은 거래
    • 을 쉽게 찾을 수 있 부드럽게 사용하는 장비는 레스토랑에서는 아래로 폐쇄
    • 일부 장치는 여전히 될서 보증 그래서 당신이 지불할 필요가 없을 위해 수리 비용으면 그것을 나누기–그냥 확인해야의 제조업체의 품질 보증
    • 사용하지 않는 부정적인 연결 한다., 그것은 합법적으로 시장 많은 장소를 판매

    다:

    • 의 많은 보증은 더 이상 유효하지 않음을 의미,당신을 책임에 대한 복구 비용
    • 수선 비용이 많이–자주보다 더 많은 초기 구매 가격
    • 에 비해 새로운 장비 당신은 제한된 제품의 선택에서 선택
    • 가 자주의 역사 없이 소유하거나 수리

    마음에 무엇을 유지하기 위해 구입하기 전에 사용되는 장비

    항상 당신의 실사를 수행하는 구입하기 전에 사용됩니다., 당신은 구매를하고 싶지 않고 나중에 당신이 알지 못했던 손상을 발견합니다.

    중고 딜러 또는 독립 판매자를 통해 중고 주방 장비를 찾을 수있는 곳이 많습니다. 여기는 마음에 무엇을 유지하기 위해 구입하기 전에.

    에서 구매하는 신뢰할 수 있는 딜러

    에서 구매하실 때 평판 두 번째 딜러 또는 온라인 상점,당신은 일반적으로 있을 수 있습에 대한 자신감을 느낄 구매로 그들은 일반적으로 검사 장비 그것을 지키기 위해서기 전에 그것을 가격., 그러나,주의의 측면에 잘못 결코 아프지—작업 순서를 확인하는 인증서를 제공하기 위해 판매자에게 문의하십시오.

    개인 판매인에게서 구입

    개인 판매될 수 있는 약간의 잔재주와 그것의 가치가 다음을 수행 하:

    • 연 사람은 당신이 구매하고있다. 예를 들어,식당이 있는지 확인하고 비즈니스에 얼마나 오래 있었는지 확인하십시오. 이것은 당신에게 아이디어를 줄 것이 얼마나 사용되는 장비가
    • 할 수 있는 경우,테스트 항목을 참조는 그 실제로 작동합니다.,es 고 상처 할 수 있습니다–그것은 당신이 협상하는 데 도움이 더 나은 가격
    • 을 요청하는 경우 제품이 아직에서 품질 보증을 얻고 서류를 확인하 보증 status
    • 고려인 요리사로 그 또는 그녀의 좋은 생각이 무엇을 찾기 위해

    관계없이 당신이 누구입에서는 다음 사항을 기억해야 합니다.

    • 요청에 대한 측정의 장비와 비교하여 주방 공간을 확인하는 것이 맞
    • 사용되는 상업적인 대중음식점 장비를 처리할 수 있는 마모의 상업적인 레스토랑,주거지급을 위해 설계를 가지고 있다., 예를 들어 주거용 오븐과 스토브는 오랜 기간 동안 실행하기위한 것이 아닙니다.

    어떤 장비를 구매 가치가 있는 사용

    는 특정 장비의 구매 가치가 있는 사용,다른 사람들은 가치가없는 타협이며,당신은 확실히 새로 구입. 다음은 사용 된 것과 구매하지 말아야 할 것,이유 및 장비를 평가하는 데 도움이되는 팁입니다.

    예! 이 사용되

    1. 가스품:비교하는 전기 장비,가스 장비를 쉽게 복을 분해주는 부품은 쉽게 사용할 수 있습니다.,
    • 주의 사항:수리 부품의 비용 절감에도 불구하고 일상적인 운영 비용이 더 높습니다.
    1. 오븐 및 범위:이들은 수명이 길기 때문에 재판매에 적합합니다.
    • 프로 팁을 가지고:당신의 요리사와 함께 검사하는 동안 장비를 평가하는 설비를 구입하기 전에 확인하여 오븐 및 난로 균일하게 열리면 심지어 물개들은 그대로입니다.
    1. 식기:레스토랑 등급 요리와 유리는 일반적으로 자주 사용하기 위해 설계되고,그들에게 완벽한 두 번째 손입니다., 찾아야 할 다른 식기에는 소금과 후추 뜨는 사람과 조미료 바구니가 포함됩니다.
    • 주의 사항:제한된 선택으로 레스토랑 컨셉과 일치하는 식기를 찾는 것이 어려울 수 있습니다.
    1. 소형 가전 제품:그것을 쉽게 찾을 수 있 장비 프라이팬,pots,믹서기,그리고 부엌 기구,많은 리셀러 제공한 번들의 구매를 얻을 수 있도록 항목에”니다.”일부 소매 업체는 특정 가전 제품을 장시간 보증 할 수도 있습니다.
    • 프로 팁:구입하기 전에 작동하는지 확인하기 위해 전기 장비를 테스트하는 것을 잊지 마십시오.,
    1. 프라이어:오븐과 범위처럼,프라이어는 그들에게 이상적인 중고 구매하게 긴 수명을 가지고있다.
    • 팁:프라이어를 구입할 때 스플릿이 오일을 누출함에 따라 오일 용기가 방수되는지 확인하십시오.

    아니오! 구매하지 않는 이러한 사용

    1:냉장고 및 냉동고는

    Why?,

    • 가 없다고 보증하지 않는 냉장고 또는 냉장고를 사용되는 것에 맞 건강 코드를 표준
    • 얻을 수 없는 최대의 삶을 구입
    • 수리 비용이 많이 들 수 있으며 보다 더 많은 비용을 초기 구매 가격
    • 사용 냉장고 나누는 있을 수 있는 파괴적인 파급 효과에서 당신의 레스토랑:

    경우 음식을 나,당신을 잃습니다. 그런 다음 공급 업체가 제공하는 데 며칠이 걸리는 대체 식품을 구입해야합니다. 이 대체 식품은 식품 비용을 증가시키고 차례로 마진을 감소시킵니다.,

    플러스,대기 시간 동안 무엇을합니까? 확실히,당신이 적응하고 계획을 만들하지만,당신은 또한 아마 잃게 판매와 수익에서 요리를 판매할 수 있고 당신의 고객에게 안락함을 선사합니다. 마지막으로,당신은 또한 아마도이 시점에 불만을 가진 고객에게 전체 지저분한 상황을 설명해야합니다.새로운 식당 급 냉장고에 투자하는 것이 중요합니다.

    1. 제빙기

    왜?

    교차 오염으로 인해 장비가 손상되거나 더 나쁜 경우 건강 관리관이 귀하를 종료합니다.,

    중고 장비 구입처

    중고 주방 장비 판매는 이제 합법적 인 시장이며 구매할 곳이 많습니다.이 중 몇 가지와 각각의 장단점을 살펴 보겠습니다.

    지역 중고 장비 소매점

    이웃에서 이러한 소매점 중 하나를 찾을 가능성이 있습니다., 그들은 구매,판매,그리고 무역에 사용되는 레스토랑 장비 및 장점을 가지고 있습니다:

    • 를 검사할 수 있는 장비의 상태
    • 은 측정의 장비 및 시각화하는 방법을 정확하게 맞는 것입니다 당신의 레스토랑
    • 영업 전문가에 응답할 수 있습니다 질문입니다. 그들은 당신에 상세한 비교의 브랜드와 공유 판매를 전문 지식을 얻을 수 없습 online

    그러나,하나의 큰 단점으로 많은 사용되는 장비 공급 업체–하는 것입 제한 옵션이 있습니다.,

    독립적인 판매자

    기 때문에 많은 개인 판매할 수 없을 제출하는 인증서 또는 어떠한 보증도 제공,당신은 당신의 실사를 얻을 수 있습니다. 정말 경우 구매자 조심.

    당신의 연구를하고 당신은 훌륭한 거래를 찾을 수 있습니다. 살펴볼 일부 사이트에는 캐나다의 Kijiji 와 북미의 Craigslist 가 있습니다.

    재판매 상점

    재판매 상점에는 중고 섹션이 있거나 중고 장비 만 판매합니다., 비록 많은 선택 사항이 제한된 일부를 확인,인증,보증,심지어 닦는 특정 설비,그래서 당신이 알고 있어요 좋은 품질입니다. 다음은 지역별 재판매 매장의 몇 가지 예입니다.

    • 미국, 온라:도움 등산은 새로운 목적,Burkett 레스토랑 장비 및 공급
    • 캐나다 온라인으:은 요리사,Abco 음식 및 레스토랑 장비
    • 뉴욕:애틀랜틱 레스토랑 장비
    • 시카고:도시 Food 장비 Co,미드웨스트 레스토랑 장비 공급 및 제조
    • 토론토:정확한 수리과 식품 장비, 유럽식 레스토랑 장비

    경매 하우스

    레스토랑으로 폐쇄하고 원하는 청산 자산에 지출하지 않고 시간을 찾는 적합한 구매자는 자주 사용하는 경매 하우스., 당신이 방문 할 수있는 로컬 경매 하우스의 지역에서 또는 온라인 쇼핑–는 옵션이 많은 경매 하우스는 지금 제공합니다.

    는 동안 수행해야 합니다 당신의 자신의 평가에 대해 물어 보증,많은 경매 하우스를 검사하고 평가하는 설비해야하기 때문에 그것은 가격. 그래서,마음의 평화를가지고 있는 동안 거래를 얻을 하려는 경우 경매 집 좋은 옵션이 될 수 있습니다..

    다음은 지역별 경매장의 예입니다.

    • 미국, 온라인 PCI 경매,경매 Zip,RCI 온라인 경매,레스토랑매 회사
    • 뉴욕:마이클 Amodeo 경매
    • 시카고:밥 왕 경매
    • 캐나다:Benaco,층의,Haymach

    Pro tip:사용 우리가 독일에서 주문했다 보다는 경매를 더 찾아보세요. 일부 레스토랑에서는 사용하지 않는 완벽하게 작동하는 장비를 보관하기 위해 비용을 지불합니다. 식당이 문을 닫거나 이러한 보관함 비용을 지불 할 수없는 경우 경매에 올려 놓습니다.

    온라인 공급자

    온라인 공급업체를 빠르게 비교하는 다양한 브랜드와 가격를 방문하지 않고 저장합니다., 그러나,당신이 할 수 없을 테스트하는 장비 배송이 될 수 있습에 대한 비용이 그 품목하지만 일부 공급자는지 커버 배송입니다.

    의 몇 가지 예를 들면 다음과 같습니다 온라인 공급자는,외에 판매하는 새로운 장비의 판매,사용하고 심지어는”절대로 사용하는”(scratch-and-dent 항목):

    • 미국:Webstaurant Store
    • 캐나다: 캐나다스 공급 회사

    사랑하는 장비 자금 조달

    장비 자금이 대출할 수 있는 금융의 가치가 있습니다., 달리 전통적인 자금 조달하는 당신을 필요로하는 근원 자본의 대출을 보장하기 위해 장비 담보미지를 넣을 다른 담보니다.,

    있는 다른 혜택의 장비 자금 조달:

    • 담보지 않은 묶여할 수 있도록,당신이 추구하는 다른 대출 옵션은 귀하의 비즈니스 성장을
    • 없는 경우 upfront 현금,당신은 여전히 얻을 수 있습니다 장비를 기다리지 않고
    • 가동 가능한 지불 옵션을 사용할 수 있습니다, 할 수 있습 때로는 협상으로 은행
    • 나타날 수 있습니다 어떤 특별한 세금 공제를 받 IRS179 구입을 위한 장비

    지만 단점이 있습니다:

    • 당신에게 당신이 필요하지 않은에 대한 자금 조달하는 경우 당신이 새로운 사업이다., 당신이 열려 있어 시간의 길이 어디에서나 달 년
    • 모든 대출을 커버 금융 위해 사용되는 장비와 함께,일부 이 응용 프로그램을 사용하여 특정 브랜드입니다. 그들은 일반적으로 국가 이러한 한계에서 그들의 계약 조건을 지정도 추가 비용,처벌,연체료,예상치 못한 세금과 다른 다양한 원치 않는 절입니다. 진행하기 전에 자금 조달 약정에 만족하는지 확인하기 위해이 이용 약관을 읽으십시오.

    자금 조달을 얻는 장소는 ARF Financial 및 Thinking Capital 과 같은 은행 및 대체 대출 기관을 포함합니다.,

    중고 장비에 대한 보험 적용 범위

    중고 장비 또는 신규 장비를 구매하든 보험은 매우 중요합니다. 식당이 불타 버리면 어떨까요? 냉장고가 도난 당하면 어떻게해야합니까? 만약에…?

    보험은 이러한”만약에”순간에 대해 당신을 커버합니다. 그것은 당신에게 마음의 평화를 제공하고 방지하는 시나리오에 대한 책임은 손해 자신의 주머니–할 수 있는 더 쉽게 파괴하고 복구하기가 어렵습니다.,

    이 다른 종류의 보험을 제공합 커버는 이 순간을 포함하여 일반적인 배상 책임 보험,재산보험,비즈니스 중단,보험,식품 오염 insurance. 그러나 중고 장비에 필요한 적용 범위는 재산 보험입니다.

    재산 보험

    재산 보험은 귀하의 중고 주방 장비,가구,건물 및 재산을 커버합니다. 는 정책 비용 요인에 따라 차이가 같은 위치,판매고 수준의 당신이 원하는 보험,지불할 것으로 예상 연간 보험료가 어디에서$1,000$2,500., 두 경우 모두 브로커와 정책 비용을 확인했는지 확인하십시오.

    여기에 몇 가지 장소 당신이 접근할 수 있는 속성에 대한 보험

      • EverGuard 보험을 실행하는 경우에는 나이트클럽,선술집이나 바
      • Berkshire hathaway 경비는 보험이 있는 경우 델리 등이 있거나 근처 식당
      • 플리머스 록는 경우에 당신의 자신의 음식 트럭(그들이 제공하는 상업적인 자동차 보험)

    기억하십시오:당신은 책임 장비에 대한 보험 경우에도 임대에서 소유자는 보험에 가입니다.,

    레스토랑 보험 구매에 대한 몇 가지 지침이 필요하십니까?

    이 포괄적 인 게시물 읽기”식당에는 어떤 종류의 식당 보험이 필요합니까?”

    중고 구매의 대안:임대

    구매 외에도 신규 및 중고 장비를 모두 임대 할 수 있습니다. 예,많은 기업들이 중고 장비에 대한리스를 제공합니다. 중고 장비를 임대하려는 경우 임대 계약을 제공하는지 물어보십시오. 모든 않습니다. 예를 들어 인기있는 칼 붙이 공급 업체 중 하나는 신규 및 중고 장비 모두에 대한리스를 제공합니다.,

    장단점,다양한 유형의 임대 및 임대 장소를 살펴 보겠습니다.

    의 장점 임대계약:

    • 주간 또는 매달 지불 수단을 예측 비용없이 높은 덩어리 합금
    • 을 저장 작업에 대한 자본 비즈니스 분야는 정말 필요
    • 할 수 있습 쉽게 업그레이드할 때 장비의 임대 기간이 끝
    • 당신을 책임지지 않습에 대한 복구 비용이 경우에는 장비는 휴식이나 오동작
    • 임대계약은 이상하지 않는 경우 원격으로 투쟁으로 복구의 특정 레스토랑하는 장비의 파손하는 경향이., 식기 세척기 누구?
    • 일반적으로있는 옵션을 구매하는 장비의 끝에서 임대 기간

    단점의 임대:

    • 장비를 구입하는 주식을 빌드하는,판매할 수 있는 경우에 당신은 돈이 필요합니다. 하지만 당신이 임대 당신이 지불 금액이–그 돈이 다시 표시되지 않
    • 처럼,자금 조달 임대에 대하여 약관 및 조건을 포함한 종료를 절이고 원하지 않는 요금입니다., 예를 들어,당신은 당신이 지불을 추가하려면 다른 브랜드기 때문에 현재처럼 작동하지 않을 것이라고 생각

    유형의 장비 임대

    1. 임대하여 자신의 가장 일반적인 유형의 리스습니다. 임대 기간이 끝날 때 바이 아웃 옵션으로 장비를 임대합니다. 월별 지급하는 높은 낮은 바이 아웃 양
    2. 공정한 시장 가치를 임대를 얻을 수 있도록 하는 최신 장비를 월별 비용 감소., 의 끝에서 임대,당신이 선택할 수 있는 장비를 구입하는 공정한 시장 가치,그것을 반환 또는 임대 계속
    3. 분기 장비 임대에 따라 높은 지급과 관심 요금
    4. 절 임대에 대한 완벽한 레스토랑으로 표시 느리고 바쁜 시즌. 높은 수익 기간 동안 임대 비용을 지불 할 수 있습니다.,

    장소를 임대 장비

    • 뉴욕:CKitchen 및 로저스&아들이
    • 시카고:이터 요리와 레스토랑이 어플라이언스 Depot
    • 토론토: 넬라 칼붙이 및 실버 Chef

    결론

    이해할 수 있는 것을 줄이십시오의 재정적 부담을 시작하고 운영하는 레스토랑이를 구입하여 사용되는 부엌 장비,그러나 같은 장비를 수 있는 비용은 당신이 더 많은 돈을습니다.,애 정보를 의사 결정:

    • 혜택을 이해하고 단점이 있
    • 실사를 수행하기 전에 구매
    • 알 장비 가치가 위험에 사용되는 구매는–그리고 무엇을 하지 않습니다
    • 배우는 어디를 구입하는 신뢰할 수 있는 장비를 사용
    • 옵션에서 장비 자금 조달
    • 인식 대안이있을 구입할 수 있습 임대
    • 것을 잊지 마세에 대해 보험을 사람들을 위해”만약”마

    이제 당신의 기능과 사용되는 상업적인 부엌 장비와 당신은 더 성장 자신감과 함께 각 사용되는 구입에게 있습니다., 마지막으로,당신의 창자를 신뢰–는 경우에 잠재적인 판매 느껴지지 않는 아주 오른쪽으로,그것은 아마,그리고 최고의 옵션은 위에 있습니다.