私は嘘をつくことはできません、みんな。 時々私はそれらの安いフリーザーのブリトーを懇願する。 それらは調理のように感じない幾日の間あなたのフリーザーで買い、隠し易いちょうどとても容易である。 しかし、何を推測？ それは本当にあなたが選択した食材で、あなた自身の冷凍庫ブリトーを作るために多くの時間や労力を取ることはありません、そして彼らはまだ超安 だからこの週末、私は週のために私たちを養うために超シンプルなメイクアヘッド豆とチーズブリトーのバッチをホイップ（そしてそれ以降）。, 私は今後数日間冷蔵庫に半分を保管し、残りは長い保管のために冷凍庫に入りました（しかし、実際にしましょう、彼らは数週間で消えてしまいます）。
ブリトー充填オプション
私はちょうどいくつかの味付け米、黒豆、チーズ、タコスソース、そしていくつかのネギで私のブリトーを超シンプルにしましたが、あなたのメイクアウェイブブリトーに入れることができるもののためのオプションは無限です。, ここではいくつかの素晴らしいオプションがあります：
- タコス味付け挽肉または肉の代わりに
- スクランブルエッグ
- ロースト野菜
- 引っ張られた豚肉とパイナップル
- ハラペーニョ
- refried豆（全体の豆の代わりに）
成分が非常に水っぽくないか、高い含水量を持っている限り、あなたのブリトーにちょうど約何でも追加することができます（新鮮なもののように）。レタスまたはトマト）。 多くの水が付いている原料は冷却装置かフリーザーでよく貯えないし、最もよく同じ日消費されるブリトーに加えられる。,
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マークアヘッド豆とチーズブリトー
Ingredients
Seasoned Rice
- 1 Tbsp cooking oil ($0.04)
- 1 clove garlic, minced ($0.08)
- 1 tsp chili powder ($0.,10)
- 1/4 tsp ground cumin ($0.02)
- 1/4 tsp oregano ($0.02)
- 1 cup long grain white rice ($0.53)
- 1/2 tsp salt ($0.02)
- 1.5 cups water ($0)
Burritos
- 2 15oz. cans black beans ($1.18)
- 2 cups shredded cheddar ($1.50)
- 2 green onions ($0.17)
- 1/2 cup taco sauce ($0.,88)
- 8大きな小麦粉のトルティーヤ($2.39)
指示
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最初に味付けされた米を作り始めるので、米の料理人として残りの成分を準備することができます。 ソースポットに食用油とみじん切りにんにくを加え、約一分間媒体の上でソテー,ちょうどニンニクをオフに生のエッジを取るために.
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鍋にチリパウダー、クミン、オレガノ、および米を追加します。, 米とスパイスをトーストするために、さらに約二分間、連続的に攪拌し、ソテーを続けます。
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鍋に水と塩を慎重に加え、蓋をして熱を高くします。 鍋が沸騰するようにしてから、熱を低くします。 鍋を低く15分間煮るようにします。 15分後、熱をオフにし、米をさらに五分間乱さずに休ませます。 最後に、フォークで米を毛羽立たせます。
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米が調理している間、黒豆をよくすすぎ、排水します。, ネギはスライスします。
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米が調理を終え、ブリトーを組み立てる準備ができたら、大きなプレートに四つのトルティーヤを積み重ね、湿ったペーパータオルを上に置きます。 トルティーヤを蒸すために30秒間電子レンジし、それらをより柔軟で転がりやすくする。 蒸気レーションのトルティーヤでブリトーにする場合にのみいただきます。
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各トルティーヤに約1/3カップの米、1/3カップの豆、大さじ1タコソース、1/4カップの千切りチェダー、およびネギのいくつかのスライ, ブリトーをしっかりとロールアップ,充填に保持するために最初の側面に折り畳むことを確認してください.
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ブリトーを冷蔵庫の気密な容器に4-5日間保管するか、各ブリトーを個別に羊皮紙またはラップで包み、冷凍袋に入れ、最大三ヶ月間保管します。
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冷蔵から調理するには：フライパンまたはグリルパンにブリトーを置き、外側が茶色とサクサクになり、チーズが内側に溶けるまで中弱火で,
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電子レンジで冷凍から調理するには：電子レンジを除霜設定に約9分間設定するか、重量設定による除霜を一ポンドに設定します。
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オーブンで冷凍から調理するには：ホイルでブリトーを包み、予熱した350ºFオーブンで約40分間焼く。
注意事項
レシピコストの計算方法はこちらをご覧ください。,
Nutrition
栄養価は見積もりだけです。 ください栄養免責事項こちらです。
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ステップバイステップ写真
米の料理人として残りの充填成分を準備できるように、最初に米を開始します。 ソース鍋に食用油大さじ1とニンニクのみじん切りクローブを加えます。 ニンニクをオフに生のエッジを取るためにわずか約分のために中火でニンニクをソテー. 次に、チリパウダー小さじ1、クミン小さじ1/4、オレガノ小さじ1/4を加えます。
また、調理されていない長粒の白米を1カップ追加します。, 米とスパイスをトーストし、その風味を強化します約二分のための米とスパイスをソテーし続けます。
次に、水1.5カップと塩小さじ1/2を加えます。 鍋の上に蓋を置き、熱を高くして沸騰させます。 それが沸騰に達するとすぐに、熱を低くし、15分間低く煮るようにしてください。
15分間煮込んだ後、熱をオフにして、米をさらに五分間乱さずに休ませます。 最後に、フォークで米を毛羽立たせます。, ご飯が煮て休んでいる間に、黒豆の二つの缶をすすぎ、排水し、二つのネギをスライスします。
ブリトーを組み立てる準備ができたら、4つの大きなトルティーヤをプレートに置き、湿ったペーパータオルで覆います。 トルティーヤを蒸すために30秒間電子レンジ,これは、それらをより柔軟でロールバックしやすくなります(あなたがそれらの準備ができているときに第二
それぞれのブリトーを作るには、味付けされた米の約1/3カップ、そして各トルティーヤに黒豆の1/3カップを置きます。,
次に、大さじ1のタコソースを加えます…（これはブリトーをしっとりと保つのに役立ちます）
そして最後に、1/4カップの千切りチェダーとネギのいくつかのスライス。 ブリトーをしっかりと巻き上げ、最初に側面を折り畳んで充填物を保持するようにしてください。
そして今、あなたは後で食べたり、保存するための準備ができて八ブリトーを持っています！
あなたは4-5日間冷蔵庫にブリトーを保管することができます。, 冷蔵庫からそれらを調理するには、フライパンまたはグリルパンにそれらを置き、トルティーヤが茶色でカリカリになるまで中overで調理し、チーズが内側に溶けることができます。
または、約3ヶ月間凍結することができます。 私達がカップル週以内のこれらを食べることを知っていて、私は不精なルートを取り、フリーザー袋にちょうどぽんと鳴った。 あなたが長く保存し、冷凍庫の火傷を防ぎたい場合は、冷凍袋に入れる前に、各ブリトーをプラスチックまたは羊皮紙のいずれかで個別に包みたいと思うでしょう。,
冷凍からブリトーを再加熱するには、電子レンジの解凍設定（私は解凍時に約9分かかりました）を使用するか、オーブンで再加熱 オーブンを使用して凍結することからの時間を取る。 ホイルであなたのブリトーを包み、予熱された350ºFのオーブンに約40分間置きます。
そして、お楽しみください！ あなたは冷凍から再加熱し、まだその素敵なクリスピーな外観を取得したい場合,私は最初に電子レンジで解凍を行うと、最後にフライパンでそれを鮮明,