Se hai dilagato il tuo programma di allenamento di recente-forse ti stai allenando per una gara, o hai semplicemente deciso di impegnarti a diventare più in forma—sai che potresti aver bisogno di aumentare anche l’assunzione di proteine. Dopo tutto, reintegrare il tuo corpo con proteine sufficienti è essenziale per un corretto recupero muscolare. Ma se non stai attento, puoi finire con una conseguenza scomoda: quello che chiamiamo il temuto bloat proteico.,
Se ti rivolgi a frullati e barrette per raggiungere nuovi livelli di assunzione di proteine, è probabile che il gonfiore sia un sottoprodotto. “Questi articoli hanno spesso ingredienti noti per causare gonfiore, tra cui alcoli di zucchero, fibre aggiunte e, nel caso dei frullati, il potenziale di deglutire più aria”, dice Alissa Rumsey, MS, RD, CSS, dietista con sede a New York e portavoce dell’Accademia di Nutrizione e Dietetica. Ingredienti come l’inulina e la radice di cicoria (aggiunta di fibre), che spesso si trovano nelle barrette proteiche, possono anche essere i colpevoli., Per coloro che sono intolleranti al lattosio, la polvere di proteine del siero di latte può causare anche alcuni problemi gastrointestinali, “poiché questi tendono ad avere ancora del lattosio presente”, spiega.
Alcune fonti vegetariane di proteine possono anche far sentire la pancia gonfia di tutti i tipi. Fagioli, soia e lenticchie, ad esempio, contengono tutti zuccheri indigeribili chiamati oligosaccaridi, che possono causare gonfiore e gas. Per la maggior parte, le proteine intere a base di carne, come pesce, pollo, uova e carne rossa, non hanno lo stesso effetto, dice Rumsey.,
Tuttavia, solo mangiare più proteine in generale può causare gonfiore se non stai regolando il tuo apporto calorico da altre fonti di conseguenza. Guarda il tuo fabbisogno calorico giornaliero e assicurati di fare spazio a più proteine invece di mangiarlo oltre al ** tuo normale apporto calorico. “Se mangi troppo cibo, la digestione rallenta e finisci per formare gas in eccesso nello stomaco e nell’intestino”, spiega Rumsey. L’eccesso di proteine o qualsiasi altro macronutriente può provocare una sensazione di disagio e gonfiore.
Bottom line: L’assunzione tipica di proteine non dovrebbe farti gonfiare., Se la tua pancia si sente più distesa del solito, assicurati di non mangiare troppo in generale, quindi prova a tagliare le fonti di proteine trasformate e attenersi a quelle a base di cibo intero-come uova, pesce e pollo—il più possibile. “È improbabile che questi alimenti, consumati nelle quantità appropriate, causino un eccesso di gonfiore, anche quando si aumenta l’assunzione di proteine.”
Ecco alcuni ottimi snack post-allenamento da provare—e il modo migliore per battere bloat se è già troppo tardi.
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