My Banana Oat Cookies are healthier than usual cookies but still delicious. The kids love them! The perfect way to use up spotty bananas.,
l’une de mes premières recettes – écrite pour la première fois à cette époque il y a 4 ans était pour ces biscuits à la banane et à l’avoine. Ils sont un excellent moyen d’utiliser ces restes de bananes tachetées.
de plus, ils sont plutôt sains aussi-je n’ai aucun scrupule à laisser les enfants les manger pour le petit déjeuner (je compte les pépites de chocolat comme étant bonnes pour l’âme!).
Six ingrédients, pas de temps de repos, pas de farine, pas d’œufs ou de beurre (vous pourriez même les rendre végétaliens si vous échangez les pépites de chocolat contre des raisins secs ou des copeaux de caroube).
ils sont super simples à faire aussi., En fait, je suis allé de l’avant un let Gracey lâche dans la cuisine pour ceux-ci:
elle est apparue dans quelques-unes de mes vidéos de recettes, mais cette fois, elle a pris le devant de la scène et les a fait elle-même. Vous pouvez consulter sa vidéo dans ma carte de recette ci-dessous.
Tellement fière d’elle!
Lewis a également été occupé dans la cuisine récemment.
Il a fait une délicieuse Bagatelle d’orange pour notre famille se réunir l’autre semaine, et une recette de boulettes de viande et de riz la semaine dernière – avec juste un peu d’aide de papa.,
j’adore leurs petits visages quand nous sommes assis autour de la table à manger leur nourriture (et c’est de loin le moyen le plus simple de les amener à manger des légumes!).
quand j’ai une pile de bananes tachetées, j’aime souvent faire des muffins à la banane ou du pain aux bananes au chocolat, mais les enfants s’habituaient un peu trop au gâteau dans leur boîte à lunch! Ces cookies sont une excellente alternative. Plus sain, mais avec un petit coup de pouce aux pépites de chocolat, on a toujours l’impression d’être un peu méchant.,
pour cette recette de biscuits à la banane et à L’avoine, il vous suffit d’écraser une banane:
puis mélanger avec de l’avoine et un peu de miel et d’huile de noix de coco:
puis laisser les saveurs. Lancez ensuite les pépites de chocolat et une pincée de sel et vous êtes prêt à rouler le mélange en boules. Aplatissez-les (ils ne se répandent pas dans le four, donc pas de soucis de biscuits qui fondent ensemble ou qui finissent comme des disques!,) et les mettre au four:
le résultat est un cookie qui est doré et un peu croustillant à l’extérieur, tout en étant doux et moelleux à l’intérieur:
j’aime ajouter quelques pépites de chocolat de plus sur le hors du four aussi:c’est le petit déjeuner trié pour demain!
puis-je faire sans gluten?,
oui – utilisez de l’avoine certifiée sans gluten (l’avoine ordinaire est souvent transformée dans des installations qui transforment le blé)
vérifiez que les pépites de chocolat que vous utilisez sont également sans gluten.
puis-je échanger le chocolat?
Oui, échangez contre des raisins secs, des canneberges, des morceaux de caroube, des croustilles de banane, des noix ou un mélange!
Combien de temps durent-ils?
ils durent environ deux à trois jours enveloppés dans du papier d’aluminium ou du papier sulfurisé dans un récipient hermétique à température ambiante. Après cela, ils commencent à devenir plus doux. Cette recette fait un lot de 7-8, donc vous ne devriez pas être laissé avec beaucoup de biscuits.,
à quoi ressemble la texture?
Ils sont fermes sur l’extérieur et doux et moelleux au centre. La texture vient de la mâche de l’avoine – donc ce n’est pas comme le caramel moelleux. Vous pouvez les cuire un peu plus longtemps si vous les voulez plus croustillants, mais ils ne seront pas complètement croustillants. En effet, la recette n’utilise qu’un peu de miel, plutôt que du sucre – ce qui en fait un biscuit plus croustillant.,
La Banane, Avoine Recette des Biscuits:
la Banane d’Avoine Cookies
pinch pincée de sel
instructions
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Préchauffez votre four à 170C/325F
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placez la banane dans un bol de taille moyenne et écrasez-la avec une fourchette., Ajoutez l’avoine, le miel et l’huile de noix de coco et remuez bien jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Laisser reposer sur le comptoir pendant 10 minutes, afin que l’avoine puisse absorber l’humidité des autres ingrédients.
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après 10 minutes, ajouter les pépites de chocolat (réserver quelques-unes pour saupoudrer une fois les biscuits cuits) et le sel. Remuer pour combiner.
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Prendre une cuillère à soupe. du mélange dans votre main, rouler en boule puis écraser pour aplatir en un disque épais (env. 1cm d’épaisseur)., Placer sur une plaque à pâtisserie et répéter jusqu’à épuisement de tout le mélange.
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Placer dans le four et faire cuire pendant 15 minutes.
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Prendre la sortie du four, saupoudrer avec la réserve de pépites de chocolat et laisser refroidir.
Vidéo
✎ Notes
puis-je faire sans gluten?,
oui – utilisez de l’avoine certifiée sans gluten (l’avoine ordinaire est souvent traitée dans des installations qui traitent le blé)
vérifiez que les pépites de chocolat que vous utilisez sont également sans gluten.
.Puis-je échanger le chocolat?
Oui, échangez contre des raisins secs, des canneberges, des morceaux de caroube, des croustilles de banane, des noix ou un mélange!
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Combien de temps durent-ils?
ils durent environ deux à trois jours enveloppés dans du papier d’aluminium ou du papier sulfurisé dans un récipient hermétique à température ambiante. Après cela, ils commencent à devenir plus doux., Cette recette fait un lot de 7-8, donc vous ne devriez pas être laissé avec beaucoup de biscuits.
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à quoi ressemble la texture?
ils sont fermes à l’extérieur et doux et moelleux au centre. La texture vient de la mâche de l’avoine – donc ce n’est pas comme le caramel moelleux. Vous pouvez les cuire un peu plus longtemps si vous les voulez plus croustillants, mais ils ne seront pas complètement croustillants. En effet, la recette n’utilise qu’un peu de miel, plutôt que du sucre – ce qui en fait un biscuit plus croustillant.
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l’information nutritionnelle est par cookie.,
Nutrition
Cette recette a été publiée pour la première fois en octobre 2014. Mise à jour en septembre 2018 avec des photos étape par étape, des conseils supplémentaires et une vidéo de recette.,
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Salut, je suis Nicky
j’adore cuisiner et je veux partager avec vous ma préférée, délicieux familial recettes. Je veux vous inspirer à créer de la nourriture fantastique pour votre famille tous les jours.