Wenn Sie viel mehr Milch kaufen, als Sie wahrscheinlich verwenden, bevor es schlecht wird, besteht immer die Möglichkeit, sie einzufrieren. Um Milch erfolgreich einzufrieren, müssen Sie jedoch einige Dinge beachten. Die erste Sache ist, dass Milch, wie jede Flüssigkeit, sich ausdehnt, wenn Sie gefroren sind, also wenn Sie planen, es in seinem ursprünglichen Behälter einzufrieren, müssen Sie ein paar Zentimeter abgießen, bevor Sie dies tun., Verschließen Sie den Behälter erneut, stellen Sie sicher, dass er luftdicht ist, und bewahren Sie ihn dann von anderen Gegenständen fern, die unerwünschte Gerüche oder Aromen auf die Milch übertragen könnten. Neben dem Eis sollte in Ordnung sein, aber direkt gegen den gefrorenen Fisch ist nicht so gut.
Wenn es Zeit ist, Ihre Milch aus dem Gefrierschrank zu nehmen, sollten Sie sie über Nacht im Kühlschrank auftauen., Das Auftauen von Lebensmitteln bei Raumtemperatur ist ein Nährboden für Bakterien, und da lebensmittelverunreinigende Bakterien unser Leben erschweren wollen, sollten wir den Gefallen erwidern, anstatt ihre kleinen Zusammenkünfte auf unseren Küchentheken zu erleichtern. Ihre aufgetaute Milch kann dazu neigen, etwas klumpig zu sein, da sich die Fette von der Flüssigkeit getrennt haben, aber ein gutes Schütteln (oder ein Wirbeln im Mixer) hilft der Milch, ihre frühere Textur wiederzugewinnen. Wenn es Ihnen immer noch zu komisch ist zu trinken, können Sie beim Kochen immer tiefgefrorene Milch verwenden.