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F: Als ich 10 war, brach ich in Bienenstöcken aus, während ich ein Thunfischsandwich aß. Ich wurde getestet und mit einer Allergie gegen fin Fisch diagnostiziert-und haben Fisch seitdem vermieden. Jetzt in meinen Fünfzigern habe ich einen Hauttest für Lachs mit einem Allergologen gemacht, und es kam negativ zurück! Ich habe jedoch positiv auf Kabeljau getestet. Können Sie allergisch gegen eine oder zwei Fischarten sein, aber nicht gegen alle?

Bild: Getty

Dr., Sharma: Ja, es ist möglich, gegen bestimmte Fische allergisch zu sein und nicht gegen andere. Im Jahr 2004 führten Dr. Scott Sicherer und Kollegen eine Studie durch. Sie fanden heraus, dass von 58 Patienten mit Fischallergie, die in einer nationalen Telefonumfrage identifiziert wurden, Zwei Drittel Reaktionen auf mehrere Fische berichteten. Der Rest berichtete jedoch von einer Allergie gegen nur einen Typ.

Eine neuere Studie mit 35 Kindern mit Allergie gegen Kabeljau, Lachs oder Makrele ergab, dass fast ein Drittel mindestens eine der drei Fischarten während einer oralen Nahrungsherausforderung vertragen konnte.,

Haut – oder Blutuntersuchungen allein reichen oft nicht aus, um festzustellen, welche Fischsorten eine Reaktion hervorrufen.

In einer Studie an 20 Kabeljau-allergischen Kindern in Italien wurden bei vielen bis acht anderen Fischarten positive Hauttests gefunden. Es war jedoch bekannt, dass einige dieser Kinder mit positiven Hauttests die anderen Fische in ihrer Ernährung vertragen.

Wie zu wissen, was zu vermeiden ist

Für Personen, die schwere Reaktionen auf einen Finnfisch hatten, ist der übliche Rat, alle Finnfische zu vermeiden (es sei denn, sie tolerieren derzeit andere)., Bei milderen Reaktionen können Hauttests und, falls angezeigt, orale Nahrungsmittelkontrollen helfen zu klären, ob andere Finnfische in die Ernährung aufgenommen werden können.

Besprechen Sie Ihren speziellen Fall unbedingt mit Ihrem Allergologen, um den für Sie besten Plan zu ermitteln.

Wenn Sie Lachs einführen können, ist es immer noch wichtig, in Restaurants und Fischmärkten auf den Kontakt mit anderen Fischen zu achten.

Dr. Sharma ist Allergologe, klinischer Forscher und außerordentlicher Professor für Pädiatrie., Er ist Leiter der Abteilung für Allergie und Immunologie am Children ‚ s National Medical Center in Washington D. C. und Direktor des Food Allergy Program. Er ist Co-Autor der Kolumne „The Food Allergy Experts“ im E-Magazin von Allergic Living. Die eingereichten Fragen werden im E-Magazin zur Beantwortung berücksichtigt.

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