• Tweet

Q: Quand j’avais 10 ans, j’ai éclaté dans les ruches, en mangeant un sandwich au thon. J’ai été testé et diagnostiqué avec une allergie aux poissons à nageoires-et j’ai évité le poisson depuis. Maintenant, dans la cinquantaine, j’ai fait un test cutané pour le saumon avec un allergologue, et il est revenu négatif! Cependant, j’ai été testé positif pour la morue. Pouvez-vous être allergique à un ou deux types de poissons mais pas à tous?

Photo: Getty

le Dr, Sharma: Oui, il est possible d’être allergique à certains poissons et d’autres pas. En 2004, le Dr Scott sicherer et ses collègues ont mené une étude. Ils ont constaté que sur 58 patients allergiques au poisson identifiés dans une enquête téléphonique nationale, les deux tiers ont signalé des réactions à plusieurs poissons. Cependant, les autres ont signalé une allergie à un seul type.

Une étude plus récente portant sur 35 enfants allergiques à la morue, au saumon ou au maquereau a révélé que près d’un tiers pouvait tolérer au moins un des trois types de poisson lors d’un défi alimentaire oral.,

Les tests cutanés ou sanguins seuls ne suffisent souvent pas à identifier les variétés de poissons qui provoqueront une réaction.

dans une étude sur 20 enfants allergiques à la morue en Italie, des tests cutanés positifs ont été trouvés chez de nombreux à huit autres types de poissons. Mais plusieurs de ces enfants avec des tests cutanés positifs étaient connus pour tolérer les autres poissons dans leur alimentation.

Comment savoir ce qu’il faut éviter

pour les personnes qui ont eu des réactions sévères à un poisson à nageoires, le conseil habituel est d’éviter tous les poissons à nageoires (à moins qu’ils tolèrent actuellement les autres)., En cas de réactions plus légères, des tests cutanés et, le cas échéant, des difficultés alimentaires orales peuvent aider à déterminer si d’autres poissons à nageoires peuvent être introduits dans l’alimentation.

assurez-vous de discuter de votre cas avec votre allergologue afin de déterminer le meilleur plan pour vous.

Si vous êtes en mesure d’introduire le saumon, il sera toujours important de faire attention aux restaurants et aux marchés de fruits de mer pour les contacts croisés avec d’autres poissons.

Le Dr Sharma est allergologue, chercheur clinique et professeur agrégé de pédiatrie., Il est chef de la Division de L’allergie et de L’Immunologie au Children’s National Medical Center à Washington D. C. et Directeur du programme D’allergie alimentaire. Il est co-auteur de la chronique « the Food Allergy Experts » dans le magazine électronique Allergic Living. Les Questions soumises seront examinées pour réponse dans le magazine électronique.

connexes:
est-il sécuritaire de manger des calamars lorsque vous avez une allergie aux crustacés?
dois-je présenter les crustacés à un enfant allergique aux arachides et aux noix?
est-il sans danger pour les personnes allergiques aux crustacés de consommer du sel de mer?

soumettre une Questionvoir tous les messages de cet expert médical.,

  • ACTION
  • Tweet