En Amerikansk craft brewery er:

Lille

Årlig produktion på 6 millioner tønder øl eller mindre (cirka 3 procent af det AMERIKANSKE årlige salg). Ølproduktion tilskrives en brygger i henhold til Regler for skiftende indehavere.

uafhængig

mindre end 25 procent af håndværksbryggeriet ejes eller kontrolleres (eller tilsvarende økonomisk interesse) af et medlem af drikkevarealkoholindustrien, der ikke i sig selv er en håndværksbrygger.,

Bre Breer

har en TTB brygger varsel og gør øl.

Kig efter seglet

Bre Brewers Association, udgivere af CraftBeer.com, lancerede et Segl for uafhængige håndværksbryggerier i sommeren 2017. Designet er en omvendt ølflaske, der symboliserer, hvordan håndværksøl i det væsentlige har vendt ølmarkedet på hovedet. Du kan se independent craft Bre .er seal her.

seglet sender en “klar besked til øldrikkeren” om, at en øl fremstilles af en lille og uafhængig brygger, forklarer Bre .ers Association Director Paul Gat .a.,

Kig efter det på bryggeri hjemmesider, øl emballage, menuer og meget mere. Sådan ved du, at du køber øl lavet af en uafhængig håndværksbrygger.

forsvar håndværk

håndværksbryggerier står over for mange udfordringer, herunder adgang til markedet, omkostninger til råvarer og ingredienser og drift i en stærkt reguleret og højt beskattet industri. Du kan hjælpe med at forsvare håndværk ved at deltage i Support Your Local Bre .ery net .ork. Bare rolig, bortset fra det lejlighedsvise nationale problem, vil du kun modtage Handlingsadvarsler, når der opstår initiativer i din stat.,

Craft Brewery Hurtig Hits

  • Craft brewers er små bryggerier, meget lille.
  • mere end 80 procent af voksne i lovlig drikkealder bor inden for 10 miles fra et bryggeri. Brug bryggeriet Finder at finde et håndværk bryggeri i nærheden af dig.
  • kendetegnende for håndværk øl og håndværk bryggerier er innovation. Håndværk bryggerier fortolke historiske øl stilarter med unikke drejninger og udvikle nye stilarter, der ikke har præcedens.
  • Bre .ers Association anerkender i øjeblikket mere end 150 øl stilarter. Mange af nutidens håndværk bryggerier også omstrejfende fra brygning til stil helt., Det er det, der gør deres håndværk brygget øl så interessant.
  • håndværksbryggerier har en tendens til at være meget involveret i deres samfund gennem filantropi, øldonationer, frivillighed og sponsorater.