om du köper mycket mer mjölk än du sannolikt kommer att använda innan det går dåligt, finns det alltid möjlighet att frysa det. För att frysa mjölk framgångsrikt, men det finns några saker du måste vara medveten om. Det första är att mjölk, som vilken vätska som helst, kommer att expandera när den är frusen, så om du planerar att frysa den i sin ursprungliga behållare måste du hälla av några inches innan du gör det., Återför behållaren, se till att den är lufttät och förvara den bort från andra föremål som kan överföra oönskade lukt eller smaker till mjölken. Bredvid glassen ska vara ok, men rätt upp mot den frusna fisken är inte så bra.
När det är dags att ta din mjölk ur frysen, bör du tina den över natten i kylskåpet., Upptining något vid rumstemperatur gör för en bakterier grogrund, och eftersom mat-förorenande bakterier har för avsikt att göra våra liv svårt, vi bör återgälda tjänsten snarare än att underlätta deras små samvaro på våra kök räknare. Din tinade mjölk kan tenderar att vara något klumpig på grund av att fetterna har separerat från vätskan, men en bra skakning (eller en whir i mixern) hjälper mjölken att återfå sin tidigare konsistens. Om det fortfarande är för konstigt för dig att dricka, kan du alltid använda tidigare frusen mjölk i matlagning.