/>
by Shelby Olson, MS, LN
8 października 2019
wrażliwość Mleczna są coraz bardziej powszechne w tych dniach. Skąd wiesz, że możesz mieć wrażliwość na nabiał? Na podstawie badań i obserwacji z praktyki klinicznej zidentyfikowałem trzy objawy, których należy szukać.
jak produkty mleczne wpływają na trądzik
Mówiąc najprościej, trądzik to zapalenie skóry., Produkty mleczne mają składniki zapalne, które są związane ze zwiększoną produkcją hormonu zwanego Insulinopodobnym czynnikiem wzrostu 1, co może prowadzić do zatkania porów, które stają się stan zapalny i bolesne—zarówno na twarzy, jak i na ciele. Kazeina białkowa w nabiale może również powodować reakcję zapalną i trądzik. Oznacza to, że jedzenie jogurtu lub picie mleka może powodować, że niektórzy ludzie doświadczają więcej wyprysków.
ponadto, zarówno produkty mleczne, jak i produkty o wysokiej glikemii (takie jak płatki zbożowe lub pączki) wydają się nadmiernie stymulować gruczoły łojowe., Więc widać, że posiadanie miski płatków zbożowych i mleka na śniadanie to przepis na więcej trądziku. Pizza to kolejne jedzenie, które może powodować trądzik dla nastolatków lub dorosłych.
jak produkty mleczne mogą powodować problemy trawienne
jedną z najbardziej dramatycznych zmian zdrowotnych, których byłem świadkiem w praktyce klinicznej, była młoda mama z wrażliwością mleczną, która desperacko potrzebowała pomocy w trawieniu (jechała cztery godziny, aby spotkać się osobiście na pierwszą wizytę!).
doświadczała gazu, bolesnych wzdęć i przerywanych napadów nietrzymania kału., Do tego stopnia, że bała się jeździć samochodem z mężem i być publicznie z dziećmi, ponieważ nie była pewna, czy zdąży do łazienki na czas. Podczas pierwszej konsultacji opracowaliśmy plan posiłków bezmlecznych, który pomógł opanować objawy w ciągu zaledwie trzech dni. W naszych dalszych rozmowach mówiła, że za każdym razem, gdy przypadkowo zjadła coś z serem lub wypiła krowie mleko, jej objawy powracają na kilka dni.,
dla klientów z IBS (zespół jelita drażliwego), cukier mleczny (laktoza) znaleziony w nabiale może zwiększyć problemy trawienne, takie jak wzdęcia i gazy. Według National Institutes of Health ” jeśli osoby z nietolerancją laktozy spożywają produkty mleczne zawierające laktozę, mogą odczuwać ból brzucha, wzdęcia, wzdęcia, nudności i biegunkę od 30 minut do dwóch godzin później.,”
jak produkty mleczne mogą prowadzić do problemów z zatokami
osobiście odkryłem, że kiedy nadmiernie oddaję się produktom mlecznym, takim jak ser lub jogurt, mój nos zacznie kapać, co często przekształca się w zatokowy ból głowy. Dr Andrew Weil mówi: „kazeina, białko występujące w produktach mlecznych, może zwiększyć produkcję śluzu i dodatkowo podrażnić układ odpornościowy.”Dr weil sugeruje przyjrzenie się bliżej temu, co jesz, aby wesprzeć swój układ odpornościowy.
chociaż nabiał jest wymieniany jako jedna z pięciu najlepszych żywności zapalnych, wiemy, że każda osoba reaguje inaczej na nabiał., Jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy wrażliwości mlecznej wymienione powyżej, zalecam unikanie wszystkich produktów mlecznych przez 1-2 tygodnie i zobaczyć, jak zmieniają się objawy. Jeśli ponownie wprowadzisz ser, jogurt lub inne produkty mleczne tylko po to, aby poczuć powrót objawów zatok, może to być czas, aby postępować zgodnie z planem żywienia bezmlecznego. Stworzyłem jeden poniżej, aby pomóc Ci zacząć.
plan posiłków bezmlecznych
Śniadanie: 3 dkg kiełbasy śniadaniowej z indyka + ½ c. truskawek + 1 c.,
obiad: sałatka z kurczaka Supreme Na mieszanej zieleni
przekąska: jajko na twardo + pokrojone jabłko& kije selera + 2 łyżki masła migdałowego
Kolacja: zupa Hamburger + kilka krakersów z dipem guacamole
jak widać, nabiał może powodować niepożądane objawy z wielu powodów, które mogą być odpowiedzią na białko. kazeina lub do cukru mlecznego laktoza. Jeśli nie tolerujesz laktozy, możesz jeść masło, grubą śmietanę lub inne źródła mleka o wysokiej zawartości tłuszczu, które naturalnie mają bardzo mało laktozy., Pamiętaj, że twoje objawy-takie jak trądzik, wzdęcia i gazy oraz problemy z zatokami – są sposobem, w jaki organizm komunikuje się z Tobą. Słuchaj swojego ciała; nie pozwól, aby szept stał się krzykiem o zmianę. Jeśli podejrzewasz, że masz wrażliwość na nabiał i nie jesteś pewien, od czego zacząć, zachęcam do umówienia się na indywidualną konsultację z jednym z naszych dietetyków.
zasoby: