Mozzarella is een heerlijke en smakelijke soort zachte kaas die vaak in bijna elke keuken wordt gebruikt. Het komt echter vaak voor dat soms heel veel ervan ongebruikt blijft na het koken. Kan mozzarella kaas bevroren worden, vraag je je misschien af? Hoe doe je het op de juiste manier?
ontdek hieronder hoe dit te doen.
gerelateerd: verse kaas., Nuttige Tips over kaas
Wat is Mozzarella en hoe het wordt gemaakt
Mozzarella kaas werd voor het eerst uitgevonden in Italië, in het gebied dat Battipalgie wordt genoemd. Oorspronkelijk wordt het geproduceerd uit melk die wordt ontvangen van een Italiaanse buffel die onder speciale omstandigheden wordt gekweekt. Tegenwoordig wordt dit soort kaas echter meestal geproduceerd met koemelk en kan worden verkocht in verschillende vormen zoals snaren, ballen, plakjes en ook als kaasblokken.
Het is zeer interessant hoe mozzarella wordt gemaakt.,irst, de melk wordt beïnvloed door warmte
in het Kort:
Related: Kan Je Bevriezen van geitenkaas?,
Waarom is Mozzarella goed om te eten?
Mozzarella is niet alleen lekker en voedzaam, maar ook zeer gezond. Dit soort zuivelproduct bevat calcium dat zeer belangrijk is voor ons lichaam, tanden en botten. Bovendien is mozzarella rijk aan fosfor wat ons lichaam helpt om calcium beter te verwerken.,
deze kaas bevat veel biotine dat niet alleen goed is voor ons haar en nagels, maar ook ons bloedsuikergehalte op orde houdt.
het eten van mozzarella zal vaak ook helpen om migraine en bloedarmoede te bestrijden, aangezien deze kaas riboflavine bevat. En tot slot, mozzarella is een vondst voor degenen die altijd op een dieet als niacine dat het bevat helpt ons om vet om te zetten in energie in plaats van te blijven op onze heupen en taille!,
dat is de reden waarom als je weet hoe je verse mozzarella moet invriezen, je altijd de eindeloze bron van gezonde vitaminen en elementen thuis zult hebben.
gerelateerd: Tips voor hoe je roomkaas thuis kunt invriezen
Mozzarella invriezen., Alles wat Je Ooit Wilde Weten
Als je een kaas-liefhebber en mozzarella is een frequente gast in uw keuken, je kunt je afvragen hoe bewaart het goed om te helpen de kaas langer zonder verlies van smaak en zachtheid.
vers gemaakte mozzarella is altijd zeer glad en rekbaar en wordt vaak verkocht in een verpakking met een vloeistof erin. Kunt u mozzarella kaas invriezen zodat het zijn specifieke kenmerken niet verliest? Ja, dat kun je wel!,
hoe mozzarella correct invriezen?
- om te beginnen moet het, afhankelijk van het type mozzarella, op een andere manier worden ingevroren. Bijvoorbeeld, als we praten over zachte mozzarella, de speciale zakken zou de beste keuze zijn.
als het gaat om het invriezen van in kleine stukjes gesneden mozzarellakaas, gebruik dan de originele verpakking.,
Voor het invriezen van mozzarella in plakjes zijn diepvrieszakken samen met waspapier beter.
- als kaashaken moeten worden ingevroren, neem dan gewaxt papier en snijd de stukken kaas er als een boterham mee. Doe alles in de zak, knijp de lucht eruit en sluit. Bevries daarna.
- kunt u mozzarella bevriezen geraspte kaas? Ja, en het is heel gemakkelijk.,
Voor het invriezen van geraspte mozzarellakaas hebt u een plastic verpakking, een bakpapier en een diepvrieszak nodig.
neem een vel bakpapier en verdeel de mozzarella erover in een dunne laag.
Breng wat meel (een klein beetje) aan op de kaas om te voorkomen dat deze aan elkaar kleeft.
leg dit kaaspapier 10 minuten in de koelkast tot de kaas harder wordt.,
snijd de mozzarella in kleinere stukjes en wikkel ze in een plastic verpakking. Vergeet niet om de lucht uit de verpakking te persen!
plak de plakjes in de zakken en bevries.
- kunt u verse mozzarella invriezen? Nou … met verse mozzarella, is het een beetje lastiger als wanneer vers gemaakt, deze kaas moet worden geconsumeerd niet later dan de dag nadat het werd geproduceerd., Anders zal het, wanneer het opnieuw wordt ingevroren en ontdooid, zijn smaak en textuur verliezen. Dus, als je het bevriest, zorg ervoor dat u het binnen de komende twee dagen zult gebruiken.
bevroren Mozzarella. Hoe te ontdooien?
Mozzarella invriezen is een ding, maar ontdooien vereist ook bepaalde vaardigheden!
bijvoorbeeld, blokken mozzarella en verse kaas zijn beter te ontdooien in de koelkast., Zo zal de kaas het meeste van zijn smaak en smaak behouden. De beste tijd voor het ontdooien is 8-12 uur voordat u het gaat gebruiken.
wat de versnipperde variant betreft, kunt u deze eenvoudig uit de container trekken en over uw pizza of wat u ook gaat maken verdelen en de kaas smelt in de oven zelf.
Hoe lang kan Mozzarella worden bewaard?,
nu u bevroren mozzarella hebt, kunt u zich waarschijnlijk afvragen hoe lang het kan duren in de vriezer of in de koelkast.
als we dit soort kaas in een koelkast bewaren, kan het tot een week duren nadat we het hebben geopend. Echter, vergeet niet om de kaas goed op te slaan in een container zonder lucht binnen en goed gesloten.,
anderzijds kan mozzarella, wanneer hij correct is ingevroren, tot acht maanden in onze vriezer” leven”! Het enige wat je moet onthouden is dat de kaas bij het ontdooien een deel van zijn smaak en uiterlijk kan verliezen, dus het is beter om te worden gebruikt als ingrediënt in verschillende gerechten in plaats van een decoratie voor salades of in een sandwich.
Het is geen goed idee om mozzarella open te houden op de tafel of op het aanrecht, omdat het na twee uur al verwend wordt en u het moet weggooien.,
en natuurlijk, als het je lijkt dat de kaas raar ruikt, riskeer het dan niet en gooi het weg. Voedselvergiftiging is niet het beste wat men kan hebben.
lees volgende: Hoe lang duurt Tofu?