Hoe maak je groene CHILES in blokjes – net als de ingeblikte versie die je in de supermarkt koopt! Zo eenvoudig stap voor stap instructies om zelfgemaakte groene chiles te maken! Perfect idee voor uw tuin Anaheim pepers! Serveer onmiddellijk, invriezen of kan ze!
in blokjes gesneden groene Chiles
kwam u hier omdat u uw eigen in blokjes gesneden groene chiles wilde maken, net als de ingeblikte chiles die u in de supermarkt koopt? Nou je hebt geluk, want dit gaat je vertellen hoe je ze moet maken!, En nog beter, ze zijn zo makkelijk te maken!
het afgelopen jaar werden we geobsedeerd door in blokjes gesneden groene chiles in blik, ken je die pepers in blik van 4 oz? U bent waarschijnlijk bekend met de oretega of oude El Paso merken! We zetten ze in enchiladas, taco’ s, stoofschotels, stoofschotels en nog veel meer. We kochten een paar blikjes per week toen ik het besefte-we zouden ze moeten kweken!
welke soorten paprika ‘ s zijn in blokjes gesneden groene chiles?
dus ik deed wat onderzoek om erachter te komen wat voor soort paprika ‘ s ze zijn, en het blijkt dat het Anaheim pepers zijn., Meer specifiek, we kweken de” Highlander ” variëteit van Anaheims. Deze planten zijn super hoog in productiviteit. Ik maak geen grapje, kweek 2 planten en je bent misschien klaar voor het seizoen!
Er groeien 6 planten en nu heb ik een speciale lade in de koelkast voor deze paprika ‘ s! De planten groeien ongeveer de gemiddelde hoogte van een paprikaplant, maar er zijn gewoon eindeloze paprika ‘ s in zicht! We zijn zo verbaasd over hun opbrengst dat we ze nu elk jaar gaan kweken!,
ze groeien prachtig, meer aan de vlakke kant die geweldig zijn voor het roosteren (hoewel er een paar krullende zijn!), en mooi in lengte, variërend overal van 5-7 inch. Serieus jongens, ze kunnen groot worden!
Hoe maak je groene Chiles in blokjes
Deze chiles in blokjes zijn zo eenvoudig te maken en je hebt maar 2 ingrediënten nodig – Anaheim pepers en een beetje zout. Dat is het.
was eerst uw Anaheim-paprika ‘ s om er zeker van te zijn dat ze schoon zijn en droog ze vervolgens volledig af.,
snijd de stengel van elke peper en snijd deze dan doormidden. Schep de ingewanden en zaden uit de peper en doe ze in je compostkom.
Hier is mijn goede oude compostkom.
perkamentpapier gebruiken bij het roosteren van groenten
u wilt perkamentpapier gebruiken bij het roosteren van groenten. Dit voorkomt dat aluminiumfolie mogelijk aan je groenten kleeft. Er zijn ook studies die aantonen dat de folie in de groenten kan uitspoelen.
bedek nu een bakvorm met perkamentpapier., Leg de paprika ‘ s op het perkamentpapier.
hoeveel paprika ‘ s moet u maken? Een blik van 4 oz in blokjes gesneden tomaten vereist ongeveer 4-5 Anaheim pepers. Ik raad aan om een paar batches tegelijk te maken, omdat je ze gemakkelijk kunt invriezen.
wanneer ik ze op de bakplaat schik, draai ik ze graag om wanneer ik ze in een rij zet. Dit geeft je meer ruimte voor meer pepers!
rooster de paprika ‘ s ongeveer 20 minuten op 450 graden. Je wilt dat de paprika licht blaarachtig is, maar niet verbrand!, Houd een oogje op de paprika ‘ s van rond de 10 minuten mark, gewoon om voorzichtig te zijn. 20 minuten is meestal mijn “magische tijd”, maar afhankelijk van uw peper grootte van jou kan overal van 15-25 minuten.
Hier is hoe je paprika ‘ s eruit zouden moeten zien als je weet dat ze klaar zijn met roosteren. Zie je hoe ze blaren geven, maar niet verbranden?
hoe velletjes van paprika ’s te verwijderen
Hier is mijn truc om velletjes gemakkelijk van paprika’ s te verwijderen. Door deze methode te gebruiken, kun je de huid praktisch in één keer Aftrekken.,
nadat de paprika ‘ s uit de oven zijn gehaald, laat het een paar minuten afkoelen totdat u ze kunt aanraken (ongeveer 2-3 minuten). Doe ze in een kom.
bedek nu de kom met een handdoek en laat ongeveer 15 minuten zitten. Dit gaat om vast te houden in het vocht en maken de huiden gemakkelijk af te trekken!
Zie, kijk hoe gemakkelijk de skins afgepeld!
pel de rest van je paprika ‘ s zodat ze naakt zijn! Laat ze niet blozen!
Ok, we zijn bijna klaar!, Tijd om te dobbelstenen dan omhoog! Ik snijd elke helft eerst in een paar dunne stukjes.
en snijd die stukken in stukken!
en zo heb je je eigen zelfgemaakte in blokjes gesneden groene chiles! Ik voeg meestal een klein beetje zout toe aan elke 4 oz batch. Maar dat is het – je hebt geen andere ingrediënten nodig!
kunt u groene chiles in blokjes snijden?
Ja! Je kunt ze onmiddellijk serveren in je favoriete recept, ze invriezen voor later of zelfs kan ze!,
Ik vries ze meestal in porties van 4 ounce in diepvrieszakken of kleine potten, omdat dat meestal is wat een recept vraagt!
Je zult het geweldig vinden hoe gemakkelijk deze te maken zijn en hoe je ze kunt opslaan om de hele Winter door te gaan!
Ik hoop dat u geniet van deze in blokjes gesneden groene Chiles!
als je ze maakt, zorg er dan voor dat je ze op Instagram plaatst met #brooklynfarmgirl zodat ik ze kan gebruiken!,
Recept Met in Blokjes gesneden Groene Chilipepers
Kip Tortilla Soep
45 Minuten Vegetarische Chili
de moestuin Salsa
Pin-code voor later:
Hoe te Maken van Blokjes gesneden Groene Chilipepers
Ingredients
- 16 Anaheim peppers
- dash of salt
Instructions
-
Preheat your oven to 450 degrees., Plaats perkamentpapier op bakplaat.
-
paprika ‘ s schoonmaken om vuil te verwijderen. Droog ze volledig af.
-
snijd de stam van elke peper af. Snijd de peper doormidden, verwijder alle ingewanden en zaden (gooi of compost!). Leg paprika ‘ s op bakplaat met perkamentpapier.
-
roosteren gedurende ongeveer 20 minuten, of totdat de paprika ‘ s blaarachtig zijn en bruine vlekken krijgen. Afhankelijk van uw peper grootte duurt dit ongeveer 15-25 minuten., Hou ze in de gaten, zodat ze niet verbranden.
-
Verwijder uit de oven en laat afkoelen totdat u ze kunt aanraken (ongeveer 2-3 minuten). Haal paprika ‘ s uit de bakplaat en leg ze in een kom. Plaats een handdoek over de kom en laat ongeveer 15 minuten zitten. Dit proces zal toestaan dat de skins gemakkelijk worden verwijderd. Wanneer 15 minuten voorbij is, Schil de schillen van elke peper.
-
snijd de paprika ‘ s in blokjes en leg ze in de kom. Voeg een scheutje zout toe en roer.,
-
U kunt deze onmiddellijk serveren in uw favoriete recept, ze bevriezen voor later gebruik of kan ze.