Valg og Lagring

Mangostan kan være tilgjengelig frisk i løpet av sommermånedene. Helt modnet, dyp lilla farge frukt er enten plukket opp av hånd eller ved hjelp av en krok-og-basketmethod så i mango, nøye håndtering uten å skade dem. Skade på den ytre huden resulterer i percolation av bitter-latex i spiselig kjøtt snu hele bitter frukt og uspiselig.

Mangostan er nå lett tilgjengelig i supermarkeder over hele Usa., Mens kjøpe, ser for frisk frukt som føle seg tung i hånd med firmgreen calyx på stammen slutten, og ren, lys lilla ytre overflaten siden de signal nye ankomst fra Øst-Asiatiske frukthager. Unngå de appearingdry og blotched skall som de kan tyde på old stock.

hjemme, sted moden frukt på et kjølig, godt ventilert sted der de holder seg godt i opp til to uker. For lengre å holde kvalitet, lagre dem i kjøleskapet.

Tilberedning og Servering tips

Vaske frukt i vann for å fjerne overflaten støv., Frisk frukt har en tykk, myk skall, ganske like i pomegranatebut tykkere i størrelse. Generelt, er frukten scoret gjennom skallet rundt en ekvatorial-omkrets mote ved hjelp av en paring kniv, andits øvre halvdel trekkes forsiktig opp ved hjelp av tommelen for å avsløre søt, snø-hvit arils inne.

Langvarig eksponering til varme forhold, kan føre sin ytre skall tørre, sprø, og kan medføre problemer mens peeling sitt skall.

Interiøret, og mangostan. Merk for snø-hvit segmenter (arils).,

Her er noen serverer tips:

  • Frisk mangostan er fantastisk deilig. Nyt denne eksotiske saftig frukt helt alene uten noen tilføyelser.

  • frukt segmenter utfylle godt med annen frukt seksjoner som papaya,vannmelon, ananas, druer, etc.

  • Mangostan juice er forfriskende og tørsteslukkende kjølig drink for å slå den varme sommeren.

  • Mangostan clafouti utarbeidet ved hjelp av cornflour, og coconut melk er en deilig dessert.,

<<-Tilbake til Frukt fra Mangostan. Se her for en imponerende liste av alle utvalg av frukt med komplett illustrasjoner oftheir ernæring fakta og helsemessige fordeler.

<<-Tilbake til startsiden.