이 flourless chocolate torte 는 전통적인 초콜릿 케이크와 녹은 초콜릿 용암 케이크 사이의 중간 지점입니다. 이 풍부하고 어둡고 크림 같은 토르 테는 엄청나게 퇴폐적입니다. 나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.

누가 좋은 초콜릿 케이크를 좋아하지 않습니까?

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나는 초콜릿을 좋아하지 않는다고 주장하는 두세 사람을 만났습니다. 그러나,내가 아는 유일한 초콜릿이 허쉬의 것이라면,나도 그렇게 말할 것입니다., 하려는 경우이 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테 양말을 노크,당신은 좋은 품질의 초콜릿을 사용하는 없을 손상시키지.

가족이 좋아하는:인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테

원래의 레시피 내가 사용하는을 위한 이 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테에서 좋은 청소 디저트 요리책을,그러나,그 요리법은 인 밀가루가 없는. 원래 조리법에있는 그런 소량의 가루로,글루텐 자유로운 것에 그것을 적응시키는 것은 쉬웠다., 이 케이크를 처음 맛 보았을 때,12 살짜리 아들이 그것을 만들었고,우리가 그것을 가져간 파티에서 히트했습니다. 5 가지 성분 만 있으면 너무 쉽게 만들 수 있습니다.

또 다른 우승자에서”무글루텐”카테고리입니다. 아무도 글루텐이 없다는 것을 결코 알지 못할 것입니다!

나는 규칙은 아무것도에 대한 글루텐,low-fat,저 나트륨,무설탕,또는 다른”특수 다이어트”해야,그리고 그것을 통과하는 내 맛을 테스트하지 않 같은 맛이 어떤 것들 나열됩니다., 이 밀가루가없는 초콜릿 토르 테는 시험을 통과 할뿐만 아니라 내가 가진 가장 즐거운 디저트 중 하나입니다.

경우에도 당신에 gluten free diet,이것은 완벽에 대한 우리의 사람들고 싶은 사람들에게 맛있는 디저트를 만족시킬 수 있는 모든 사람의 달콤한 치아(을 때 누군가를 피하는 글루텐)을 만들 필요없이 두 가지 별도의합니다. 엄청나게 맛이 좋기 때문에 모두가 행복합니다! 초콜릿 퐁듀만큼이나 좋습니다!

밀가루가없는 초콜릿 토르 테를 얼릴 수 있습니까?

이 케이크는 대부분의 케이크보다 더 얼어 붙습니다!, 물론 예,밀가루가없는 초콜릿 토르 테를 얼릴 수 있습니다. 내가 못하고 그것은 냉장고에 보다 더 많은 일주일에 두(기 때문에 그것은 너무 좋아),하지만 난 그것에 대해 잘 될 것이라고는 4~6 주는 경우 제대로 감싸.,소금,추가 1/4tsp 소금

  • 6 큰 달걀,분리(하지 않는 어떤 노른자의 혼합으로 백색)
  • 3/4cup(6oz)설탕
  • 2Tbsp 코코아 들이지(대체할 수 있습니다 1/4cup(1oz)밀가루의하지 않는 경우는 코코아 및 없어되지 않는 인 밀가루가 없)
  • 장(원하는 경우)

    • 제과점(분말)설탕 먼지

    9″springform 팬,기름 및 가루

    예열한 오븐 325º F(163º C)

    이러한 두 개의 초콜릿가 사용됩니다.,

    들에게 타자

    장소에 버터를 작은 냄비와 매우 낮은 열 이상. 거의 녹을 때까지 약동하고,그 후에 초콜렛을 추가하기 시작하십시오;거의 모두 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 열에서 제거하고 초콜렛이 완전히 녹을 때까지 약동하십시오. 당신이 이 방향을 따르지 않는 경우에,당신은 단단한 초콜렛으로 끝날지도 모른다. 따로 보관하십시오. (이것은이 조리법을 더 쉽게 만드는 단계 중 하나입니다–이중 보일러가 없습니다., 그러나 냄비에 버터와 초콜릿을 녹이는 것이 편안하지 않다면 이중 보일러에서이 단계를 자유롭게 수행하십시오.)

    중간 볼에 달걀 흰자를 때까지 부드러운 봉우리가 형성을 추가,1/3,설탕을 치는 단단해질때까지 형태입니다.

    에서 더 큰 그릇을 사용하여,동일한 혼합기,달걀 노른자를 치고 나머지 설탕을 때까지 매우 두꺼운,그리고 옅은 노란색이다. 이것은 스탠드 믹서에서 몇 분 밖에 걸리지 않지만 손으로 훨씬 더 오래 걸릴 것입니다., 녹은 버터와 초콜릿 혼합물을 넣고 고르게 결합 될 때까지 저속으로 치십시오.

    추가한 코코아 분말(또는 밀가루,사용하는 경우)그리고 계속 치고는 낮은 속도입니다. 가끔 주걱으로 그릇의 측면을 청소하십시오.

    사용하는 경우,믹서 그릇을 제거하고,주걱을 부드럽게 접어에 대해 하나의 세 번째 달걀 흰자를 혼합물로. 당신이 배터에있는 공기를 지키고 싶은대로,혼합물을 약동하거나 치지 말라., 계속 추가 계란 흰자를 접지(나는 일반적으로 스위치는 큰 숟가락)한 번에 할 때까지 그것은 균일하게 혼합합니다.

    숟가락 부드럽게 혼합물을 준비한 팬으로,골고루 펴 발라 줍니다. 여기 저기에 약간의 혼합되지 않은 달걀 흰자위가 있다면 괜찮습니다.

    굽 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테

    팬으로 예열된 오븐에 굽는 약 35~40 분 거리에 있습니다. 밀가루가없는 초콜릿 토르 테는 구워 질 때 올라가고 부서 질 것입니다., 중앙에 삽입 된 이쑤시개 또는 케이크 테스터가 젖지 만 콧물이 나올 때 준비가 될 것입니다.

    Let 에 완전히 냉각 팬,배치에 냉각하는 선반에 얹습니다. 토르테는 냉각되면서 무너질 것이고 이것을하기로되어 있습니다.

    를 봉사하는~

    실행을 얇은 칼을 따라 내부의 팬을 제거한 다음의 측면 springform 팬 설정합 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테에서 서빙 플레이트 또는 케이크 스탠드입니다.원하는 경우 가루 설탕으로 먼지를 털어 내십시오.,

    사용하는 젖은 천으로 청소하는 칼에서 사니다.

    이 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테에,자신만의 덩어리와 신선한 휘핑크림이나 아이스크림,그것은 더 나은입니다!

    어떻게 당신이 그것을 즐길 수:일반,크림 또는 아이스크림?

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  • 3/4c(1 1/2 스틱)(6oz)버터 소금을 사용하는 경우 무염을 추가,1/4tsp 소금
  • 6 큰 달걀,분리(하지 않는 어떤 노른자의 혼합으로 백색)
  • 3/4cup(6oz)설탕
  • 2Tbsp 코코아 들이지(대체할 수 있습니다 1/4cup(1oz) 밀가루의하지 않는 경우는 코코아 및 없어되지 않는 인 밀가루가 없는)
  • 장(원하는 경우)

    • 제과점(분말)설탕 먼지

    지침

    예열한 오븐 325º F(163º C)

    9″springform 팬,기름 및 가루

    !,타자 만들기

    1. 버터를 작은 냄비에 넣고 매우 낮은 열에 놓습니다. 거의 녹을 때까지 약동하고,그 후에 초콜렛을 추가하기 시작하십시오;거의 모두 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 열에서 제거하고 초콜렛이 완전히 녹을 때까지 약동하십시오. 당신이 이 방향을 따르지 않는 경우에,당신은 단단한 초콜렛으로 끝날지도 모른다. 따로 보관하십시오. (이것은이 조리법을 더 쉽게 만드는 단계 중 하나입니다-이중 보일러가 없습니다. 그러나 냄비에 버터와 초콜릿을 녹이는 것이 편안하지 않다면 이중 보일러에서이 단계를 자유롭게 수행하십시오.,)
    2. 중간 볼에 달걀 흰자를 때까지 부드러운 봉우리가 형성을 추가,1/3,설탕을 치는 단단해질때까지 형태입니다.
    3. 더 큰 그릇에 동일한 비터를 사용하여 달걀 노른자와 남은 설탕을 매우 두껍고 옅은 황색이 될 때까지 치십시오. 이것은 스탠드 믹서에서 몇 분 밖에 걸리지 않지만 손으로 훨씬 더 오래 걸릴 것입니다. 녹은 버터와 초콜릿 혼합물을 넣고 고르게 결합 될 때까지 저속으로 치십시오.
    4. 코코아 파우더(또는 밀가루,사용하는 경우)를 넣고 저속으로 계속 치십시오. 가끔 주걱으로 그릇의 측면을 청소하십시오.,
    5. 사용하는 경우,믹서 그릇을 제거하고,주걱을 부드럽게 접어에 대해 하나의 세 번째 달걀 흰자를 혼합물로. 당신이 배터에있는 공기를 지키고 싶은대로,혼합물을 약동하거나 치지 말라. 달걀 흰자를 계속 추가하고 균등하게 혼합 될 때까지 한 번에 3 분의 1 씩 접습니다.
    6. 부드럽게 혼합물을 준비된 팬에 숟가락으로 넣고 고르게 퍼지십시오. 여기 저기에 약간의 혼합되지 않은 달걀 흰자위가 있다면 괜찮습니다.

    !밀가루가없는 초콜릿 토르 테

    1. 를 예열 된 오븐에 넣고 약 35~40 분 동안 굽습니다., 토르테는 구워 질 때 일어나 균열을 일으킬 것입니다. 중앙에 삽입 된 이쑤시개 또는 케이크 테스터가 젖지 만 콧물이 나올 때 준비가 될 것입니다.
    2. 냉각 랙에 놓인 팬에서 완전히 식히십시오. 토르테는 냉각되면서 무너질 것이고 이것을하기로되어 있습니다.

    !을 제공

    1. 실행을 얇은 칼을 따라 내부의 팬을 제거한 다음의 측면 springform 팬 설정합 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테에서 서빙 플레이트. 원하는 경우 가루 설탕으로 먼지를 제거하십시오.,
    영양 정보:

    수확량:10Serving Size:1slice
    양당사:칼로리:300Total 지방:5gSaturated 지방:2gTrans 지방:0gUnsaturated 지방:3gCholesterol:115mgSodium:96mgCarbohydrates:13gFiber:1gSugar:2gProtein:5g

    영양 정보는 추정치이다.

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