이 flourless chocolate torte 는 전통적인 초콜릿 케이크와 녹은 초콜릿 용암 케이크 사이의 중간 지점입니다. 이 풍부하고 어둡고 크림 같은 토르 테는 엄청나게 퇴폐적입니다. 나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.
누가 좋은 초콜릿 케이크를 좋아하지 않습니까?
아마존 동료로서 나는 적격 구매에서 적립됩니다.
나는 초콜릿을 좋아하지 않는다고 주장하는 두세 사람을 만났습니다. 그러나,내가 아는 유일한 초콜릿이 허쉬의 것이라면,나도 그렇게 말할 것입니다., 하려는 경우이 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테 양말을 노크,당신은 좋은 품질의 초콜릿을 사용하는 없을 손상시키지.
가족이 좋아하는:인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테
원래의 레시피 내가 사용하는을 위한 이 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테에서 좋은 청소 디저트 요리책을,그러나,그 요리법은 인 밀가루가 없는. 원래 조리법에있는 그런 소량의 가루로,글루텐 자유로운 것에 그것을 적응시키는 것은 쉬웠다., 이 케이크를 처음 맛 보았을 때,12 살짜리 아들이 그것을 만들었고,우리가 그것을 가져간 파티에서 히트했습니다. 5 가지 성분 만 있으면 너무 쉽게 만들 수 있습니다.
또 다른 우승자에서”무글루텐”카테고리입니다. 아무도 글루텐이 없다는 것을 결코 알지 못할 것입니다!
나는 규칙은 아무것도에 대한 글루텐,low-fat,저 나트륨,무설탕,또는 다른”특수 다이어트”해야,그리고 그것을 통과하는 내 맛을 테스트하지 않 같은 맛이 어떤 것들 나열됩니다., 이 밀가루가없는 초콜릿 토르 테는 시험을 통과 할뿐만 아니라 내가 가진 가장 즐거운 디저트 중 하나입니다.
경우에도 당신에 gluten free diet,이것은 완벽에 대한 우리의 사람들고 싶은 사람들에게 맛있는 디저트를 만족시킬 수 있는 모든 사람의 달콤한 치아(을 때 누군가를 피하는 글루텐)을 만들 필요없이 두 가지 별도의합니다. 엄청나게 맛이 좋기 때문에 모두가 행복합니다! 초콜릿 퐁듀만큼이나 좋습니다!
밀가루가없는 초콜릿 토르 테를 얼릴 수 있습니까?
이 케이크는 대부분의 케이크보다 더 얼어 붙습니다!, 물론 예,밀가루가없는 초콜릿 토르 테를 얼릴 수 있습니다. 내가 못하고 그것은 냉장고에 보다 더 많은 일주일에 두(기 때문에 그것은 너무 좋아),하지만 난 그것에 대해 잘 될 것이라고는 4~6 주는 경우 제대로 감싸.,소금,추가 1/4tsp 소금
장(원하는 경우)
- 제과점(분말)설탕 먼지
9″springform 팬,기름 및 가루
예열한 오븐 325º F(163º C)
들에게 타자
장소에 버터를 작은 냄비와 매우 낮은 열 이상. 거의 녹을 때까지 약동하고,그 후에 초콜렛을 추가하기 시작하십시오;거의 모두 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 열에서 제거하고 초콜렛이 완전히 녹을 때까지 약동하십시오. 당신이 이 방향을 따르지 않는 경우에,당신은 단단한 초콜렛으로 끝날지도 모른다. 따로 보관하십시오. (이것은이 조리법을 더 쉽게 만드는 단계 중 하나입니다–이중 보일러가 없습니다., 그러나 냄비에 버터와 초콜릿을 녹이는 것이 편안하지 않다면 이중 보일러에서이 단계를 자유롭게 수행하십시오.)
중간 볼에 달걀 흰자를 때까지 부드러운 봉우리가 형성을 추가,1/3,설탕을 치는 단단해질때까지 형태입니다.
에서 더 큰 그릇을 사용하여,동일한 혼합기,달걀 노른자를 치고 나머지 설탕을 때까지 매우 두꺼운,그리고 옅은 노란색이다. 이것은 스탠드 믹서에서 몇 분 밖에 걸리지 않지만 손으로 훨씬 더 오래 걸릴 것입니다., 녹은 버터와 초콜릿 혼합물을 넣고 고르게 결합 될 때까지 저속으로 치십시오.
추가한 코코아 분말(또는 밀가루,사용하는 경우)그리고 계속 치고는 낮은 속도입니다. 가끔 주걱으로 그릇의 측면을 청소하십시오.
사용하는 경우,믹서 그릇을 제거하고,주걱을 부드럽게 접어에 대해 하나의 세 번째 달걀 흰자를 혼합물로. 당신이 배터에있는 공기를 지키고 싶은대로,혼합물을 약동하거나 치지 말라., 계속 추가 계란 흰자를 접지(나는 일반적으로 스위치는 큰 숟가락)한 번에 할 때까지 그것은 균일하게 혼합합니다.
숟가락 부드럽게 혼합물을 준비한 팬으로,골고루 펴 발라 줍니다. 여기 저기에 약간의 혼합되지 않은 달걀 흰자위가 있다면 괜찮습니다.
굽 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테
팬으로 예열된 오븐에 굽는 약 35~40 분 거리에 있습니다. 밀가루가없는 초콜릿 토르 테는 구워 질 때 올라가고 부서 질 것입니다., 중앙에 삽입 된 이쑤시개 또는 케이크 테스터가 젖지 만 콧물이 나올 때 준비가 될 것입니다.
Let 에 완전히 냉각 팬,배치에 냉각하는 선반에 얹습니다. 토르테는 냉각되면서 무너질 것이고 이것을하기로되어 있습니다.
를 봉사하는~
실행을 얇은 칼을 따라 내부의 팬을 제거한 다음의 측면 springform 팬 설정합 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테에서 서빙 플레이트 또는 케이크 스탠드입니다.원하는 경우 가루 설탕으로 먼지를 털어 내십시오.,
사용하는 젖은 천으로 청소하는 칼에서 사니다.
이 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테에,자신만의 덩어리와 신선한 휘핑크림이나 아이스크림,그것은 더 나은입니다!
어떻게 당신이 그것을 즐길 수:일반,크림 또는 아이스크림?
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장(원하는 경우)
- 제과점(분말)설탕 먼지
지침
예열한 오븐 325º F(163º C)
9″springform 팬,기름 및 가루
!,타자 만들기
- 버터를 작은 냄비에 넣고 매우 낮은 열에 놓습니다. 거의 녹을 때까지 약동하고,그 후에 초콜렛을 추가하기 시작하십시오;거의 모두 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 열에서 제거하고 초콜렛이 완전히 녹을 때까지 약동하십시오. 당신이 이 방향을 따르지 않는 경우에,당신은 단단한 초콜렛으로 끝날지도 모른다. 따로 보관하십시오. (이것은이 조리법을 더 쉽게 만드는 단계 중 하나입니다-이중 보일러가 없습니다. 그러나 냄비에 버터와 초콜릿을 녹이는 것이 편안하지 않다면 이중 보일러에서이 단계를 자유롭게 수행하십시오.,)
- 중간 볼에 달걀 흰자를 때까지 부드러운 봉우리가 형성을 추가,1/3,설탕을 치는 단단해질때까지 형태입니다.
- 더 큰 그릇에 동일한 비터를 사용하여 달걀 노른자와 남은 설탕을 매우 두껍고 옅은 황색이 될 때까지 치십시오. 이것은 스탠드 믹서에서 몇 분 밖에 걸리지 않지만 손으로 훨씬 더 오래 걸릴 것입니다. 녹은 버터와 초콜릿 혼합물을 넣고 고르게 결합 될 때까지 저속으로 치십시오.
- 코코아 파우더(또는 밀가루,사용하는 경우)를 넣고 저속으로 계속 치십시오. 가끔 주걱으로 그릇의 측면을 청소하십시오.,
- 사용하는 경우,믹서 그릇을 제거하고,주걱을 부드럽게 접어에 대해 하나의 세 번째 달걀 흰자를 혼합물로. 당신이 배터에있는 공기를 지키고 싶은대로,혼합물을 약동하거나 치지 말라. 달걀 흰자를 계속 추가하고 균등하게 혼합 될 때까지 한 번에 3 분의 1 씩 접습니다.
- 부드럽게 혼합물을 준비된 팬에 숟가락으로 넣고 고르게 퍼지십시오. 여기 저기에 약간의 혼합되지 않은 달걀 흰자위가 있다면 괜찮습니다.
!밀가루가없는 초콜릿 토르 테
- 를 예열 된 오븐에 넣고 약 35~40 분 동안 굽습니다., 토르테는 구워 질 때 일어나 균열을 일으킬 것입니다. 중앙에 삽입 된 이쑤시개 또는 케이크 테스터가 젖지 만 콧물이 나올 때 준비가 될 것입니다.
- 냉각 랙에 놓인 팬에서 완전히 식히십시오. 토르테는 냉각되면서 무너질 것이고 이것을하기로되어 있습니다.
!을 제공
- 실행을 얇은 칼을 따라 내부의 팬을 제거한 다음의 측면 springform 팬 설정합 인 밀가루가 없는 초콜렛 토르테에서 서빙 플레이트. 원하는 경우 가루 설탕으로 먼지를 제거하십시오.,
영양 정보:
수확량:10Serving Size:1slice
양당사:칼로리:300Total 지방:5gSaturated 지방:2gTrans 지방:0gUnsaturated 지방:3gCholesterol:115mgSodium:96mgCarbohydrates:13gFiber:1gSugar:2gProtein:5g
영양 정보는 추정치이다.
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