così hai deciso di preparare la tua salsa e hai comprato alcuni jalapeños. La salsa si è rivelato splendidamente, ma si è lasciato con un paio di peperoni interi di ricambio. I jalapeños vanno male?
o forse i jalapeños sono disponibili nel tuo supermercato solo di tanto in tanto, e stai pensando di fare scorta. E prima di farlo, vuoi sapere qual è il modo migliore per conservare i jalapeños e per quanto tempo puoi effettivamente conservarli.
In entrambi i casi, un po ‘ più di conoscenza su jalapeños dovrebbe aiutarti con i tuoi problemi., Se questo è il caso, questo articolo è per voi.
In esso, si parla di stoccaggio, shelf life, e andare male di jalapeños. E nel caso ve lo stiate chiedendo, copriamo anche i peperoni in scatola.
Come Archivio di Jalapeños
Jalapeños sono moderatamente piccante peperoncino che sono piccoli e di colore rosso o verde a colori. Questo tipo di peperoncino è un punto fermo nella cucina messicana. Ma se sei nuovo a jalapeños, potresti non essere sicuro di come memorizzarli correttamente., Quindi passiamo attraverso i metodi di conservazione per questi peperoni.
I jalapeños freschi, se si desidera conservarli per più di alcuni giorni, dovrebbero sedersi in frigorifero. Proprio come fanno gli asparagi o le melanzane. Il cassetto di verdure è il luogo perfetto, e si può metterli lì nel sacchetto marrone o di plastica li hai portati a casa in. Assicurati che i peperoni possano respirare.
Una volta affettato o tritato il pepe, è necessario trasferire i pezzi in un piccolo contenitore ermetico o in un sacchetto congelatore in modo che non si asciughino., Se si utilizza il sacchetto congelatore, assicurarsi di spremere l’aria dalla confezione prima di fissare il sigillo. Se non avete a portata di mano, foglio di alluminio o involucro di plastica farà il lavoro pure.
I jalapeños vengono anche imbottigliati o in scatola.
Se questo è il caso, come con praticamente tutti gli altri prodotti in scatola o sottaceti, è possibile mantenere il contenitore non aperto nella dispensa., Scegli una zona fresca e scura, lontano da fonti di calore, e il gioco è fatto.
Una volta aperto il barattolo o lo stagno, conservare gli avanzi sigillati ermeticamente in frigorifero. Se fosse una lattina, trasferire i peperoni con il liquido in un barattolo di muratore o in un contenitore ermetico. E ricorda di tenere sempre i jalapeños immersi nella salamoia. Altrimenti, i peperoni si asciugheranno e possono persino ammuffire.,
Quanto tempo Jalapeños Ultimo
ancora una Volta, cominciamo con fresco jalapeños.
I peperoni jalapeño freschi interi si conservano per alcuni giorni nella dispensa e tra una settimana e due in frigo. Sono abbastanza simili ai peperoni a questo proposito.
Se hai tagliato o affettato i peperoni, dovrebbero mantenere la qualità per circa 2 o 4 giorni.,
Quando si tratta di jalapeños in scatola, le cose sono abbastanza simili ad altri prodotti in scatola. La latta o il barattolo viene fornito con una data di scadenza, e come altri prodotti in scatola, i jalapeños durano facilmente per mesi oltre quella data. A condizione che il sigillo sia intatto, ovviamente.
Una volta aperto il contenitore e fatto un buon lavoro di conservazione dei peperoni, possono facilmente durare un mese e forse anche fino a due mesi in frigorifero.,5c8e84e507″>
si Prega di notare le date di cui sopra sono per la migliore qualità.,
Come sapere se i Jalapeños sono andati male?
Iniziamo dicendo che in molti casi i jalapeños non vanno male o rovinano dopo i periodi sopra menzionati.
Peperoni freschi molto probabilmente non marcire o crescere muffa dopo 2 settimane in frigo. Ma la loro pelle diventerà rugosa. E mentre un tale jalapeño definito non è grande in termini di qualità, è ancora bene mangiare.,
Una cosa da ricordare è che i peperoni freschi perdono la loro piccantezza nel tempo, quindi la salsa con i vecchi jalapeños non avrà la stessa grinta di quella con i peperoni freschi. È la tua scelta se vuoi aggiungere quel pepe alla salsa, un’insalata o un piatto cotto.
Una cosa utile da ricordare è che le verdure di qualità mediocre funzionano ancora abbastanza bene nei piatti cucinati in modo che il jalapeño in uno stufato dovrebbe andare bene.
Ma se il colore o l’odore del pepe inizia a cambiare, è il momento di buttarlo fuori. Stessa cosa se compaiono macchie marroni o macchie grigie.,
Quando si tratta di jalapeños in scatola, se la latta è ammaccata, arrugginita o che perde, buttala fuori. Anche se i peperoni all’interno sembrano essere perfettamente bene.