Vous avez donc décidé de concocter votre propre salsa et acheté des jalapeños. La salsa s’est avérée magnifique, mais il vous reste quelques poivrons entiers à revendre. Les jalapeños vont-ils mal?
ou peut-être que les jalapeños ne sont disponibles dans votre supermarché que de temps en temps, et vous pensez à faire le plein. Et avant de le faire, vous voulez savoir quelle est la meilleure façon de stocker les jalapeños et combien de temps vous pouvez réellement les stocker.
de toute façon, un peu plus de connaissances sur les jalapeños devrait vous aider avec vos problèmes., Si tel est le cas, cet article est pour vous.
dans ce document, nous parlons de stockage, de durée de conservation et de dégradation des jalapeños. Et au cas où vous vous poseriez la question, nous couvrons aussi les poivrons en conserve.
Comment Stocker Jalapeños
Jalapeños sont moyennement épicé chili peppers qui sont de petite taille et en rouge ou en vert. Ce type de piment est un aliment de base dans la cuisine Mexicaine. Mais si vous êtes nouveau aux jalapeños, vous ne savez peut-être pas comment les stocker correctement., Passons donc en revue les méthodes de stockage de ces poivrons.
les jalapeños frais, si vous souhaitez les conserver plus de quelques jours, devraient rester au réfrigérateur. Tout comme les asperges ou les aubergines. Le tiroir à légumes est l’endroit idéal, et vous pouvez les mettre là dans le sac brun ou en plastique que vous les avez ramenés à la maison. Assurez-vous que les poivrons peuvent respirer.
Une fois que vous avez tranché ou haché le poivre, vous devez transférer les morceaux dans un petit récipient hermétique ou un sac de congélation afin qu’ils ne sèchent pas., Si vous utilisez un sac congélation, assurez-vous de faire sortir l’air de l’emballage avant de fixer le joint d’étanchéité. Si vous n’avez pas à portée de main, une feuille d’aluminium ou une pellicule de plastique fera également le travail.
Jalapeños viennent également en bouteille ou en boîte.
Si c’est le cas, comme avec à peu près tous les autres produits en conserve ou cornichons, vous pouvez garder le récipient non ouvert dans le garde-manger., Choisissez une zone fraîche et sombre, loin des sources de chaleur, et vous êtes prêt.
Une fois que vous avez ouvert le pot ou la boîte, rangez les restes hermétiquement fermés dans le réfrigérateur. Si c’était une boîte, transférer les poivrons avec le liquide dans un pot mason ou un récipient hermétique. Et n’oubliez pas de toujours garder les jalapeños immergés dans la saumure. Sinon, les poivrons vont sécher et peuvent même moisir.,
Combien de temps Ne Jalapeños Dernier
encore une Fois, nous allons commencer avec frais jalapeños.
Les piments jalapeño frais entiers se conservent quelques jours dans le garde-manger, et entre une semaine et deux au réfrigérateur. Ils sont assez similaires aux poivrons à cet égard.
Si vous Hachez ou tranchez les poivrons, ils devraient garder la qualité pendant environ 2 à 4 jours.,
en ce qui concerne les jalapeños en conserve, les choses sont assez similaires à d’autres produits en conserve. L’étain ou le pot est livré avec une date de péremption, et comme d’autres produits en conserve, les jalapeños durent facilement des mois après cette date. À condition que le sceau soit intact, bien sûr.
Une fois que vous ouvrez le récipient et faites un bon travail de stockage des poivrons, ils peuvent facilement durer un mois, et peut-être même jusqu’à deux mois au réfrigérateur.,5c8e84e507″>
Veuillez noter que les dates ci-dessus sont de la meilleure qualité.,
Comment savoir Si Jalapeños Avoir Mal tourné?
commençons par dire que dans de nombreux cas, les jalapeños ne vont pas mal ou ne se gâtent pas après les périodes mentionnées ci-dessus.
Les poivrons frais ne pourriront probablement pas et ne pousseront pas de moisissure après 2 semaines au réfrigérateur. Mais leur peau deviendra ridée. Et bien qu’un tel jalapeño défini ne soit pas génial en termes de qualité, il est toujours acceptable de le manger.,
Une chose à retenir est que les poivrons frais perdent leur piquant au fil du temps, de sorte que la salsa avec de vieux jalapeños n’aura pas autant de punch que celle avec des poivrons frais. C’est vraiment votre choix si vous voulez ajouter ce poivre à la salsa, à une salade ou à un plat cuisiné.
Une chose utile à retenir est que les légumes de qualité médiocre fonctionnent encore assez bien dans les plats cuisinés, de sorte que le jalapeño dans un ragoût devrait très bien se passer.
Mais si la couleur ou l’odeur du poivre commence à changer, il est temps de le jeter. Même chose si des taches brunes ou grises apparaissent.,
en ce qui concerne les jalapeños en conserve, si la boîte est bosselée, rouillée ou fuit, jetez-la simplement. Même si les poivrons à l’intérieur semblent parfaitement bien.