L’aceto di vino bianco non è uno dei condimenti che le persone usano sempre. Il più delle volte, si trova in deposito per settimane o addirittura mesi intatti.
Ora, mentre stavi per usarlo in una zuppa o salsa, hai notato che è passata la data sull’etichetta. L’aceto di vino bianco va male?
Sembra essere perfettamente a posto, ma non sei abbastanza sicuro se puoi usarlo. E non hai una bottiglia fresca perché quasi nessuno compra questo aceto su base regolare.,
Se questo è il caso, penso che sia un buon momento per imparare un po ‘ di più sulla conservazione, la durata di conservazione e l’andare male dell’aceto di vino bianco.
Come conservare l’aceto di vino bianco
Conservare il vino bianco l’aceto è abbastanza simile alla conservazione di altre varietà di aceto, come le sue controparti di vino rosso o sidro di mele. La bottiglia dovrebbe sedersi in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore e luce., La dispensa è la scelta migliore, ma anche un armadio in cucina funziona.
Una volta aperto il flacone, assicurarsi sempre di tenerlo sigillato ermeticamente. Non è necessario refrigerare l’aceto di vino bianco dopo aver aperto la bottiglia.
Nel caso ve lo steste chiedendo, non c’è alcool nella bottiglia perché l’alcol è stato convertito in aceto dalla fermentazione.,
Quanto dura l’aceto di vino bianco
Come con altri aceti, la varietà di vino bianco dura praticamente indefinitamente. È un prodotto altamente acido, che rende quasi impossibile la crescita di batteri o funghi. Quindi non va male.
Alcuni produttori mettono una data di scadenza sull’etichetta, ma è più una formalità che una data effettiva a cui dovresti attenerti.,
Come altri tipi di aceto, quello bianco potrebbe degradarsi leggermente in termini di qualità nel tempo. Ciò significa che dopo aver conservato una bottiglia semiaperta per un decennio, il sapore potrebbe non essere buono come lo era subito dopo aver aperto la bottiglia.,
| Pantry | |
|---|---|
| White wine vinegar (unopened or opened) | Stays fine indefinitely |
How To Tell If White Wine Vinegar Is Bad?,
Prima di parlare del deterioramento dell’aceto, parliamo brevemente della madre dell’aceto. La madre di aceto è una sostanza utilizzata nella produzione di aceto. È innocuo e sicuro da consumare.
Se l’etichetta del vostro aceto dice che è filtrato o pastorizzato, il liquido non contenitore la madre. Se dice che è crudo, nella maggior parte dei casi, la madre dell’aceto è nella bottiglia.
Non importa se la madre è nel liquido per cominciare, nel tempo potrebbe iniziare a formarsi da solo dopo aver aperto la bottiglia., Se ci sono alcuni grandi dischi gelatinosi o qualche sedimento nuvoloso (o viscido) sul fondo della bottiglia, questa è la madre.
Puoi usarlo o filtrarlo usando un filtro per caffè. Anche in questo caso, la presenza della madre è del tutto naturale e il condimento non è male in alcun modo. È solo un po ‘ visivamente poco attraente o semplicemente messo: lordo.
e ‘ Ora di effettivo andando a male di aceto di vino bianco., Come altri aceti, andando male di questo tipo non è probabile che accada. Tuttavia, se hai notato che il suo colore è cambiato o puzza, buttalo via. Stessa cosa se vedi qualcosa di insolito all’interno della bottiglia che non sia la madre.
Se non ricordi quando è stata l’ultima volta che hai usato questo condimento, dagli un assaggio prima di usarlo. Se il sapore è abbastanza buono e ha un sapore fresco, sentitevi liberi di continuare ad usarlo. Altrimenti, significa che è passato il suo primo, e dovresti scartarlo.