白ワイン酢は、人々がいつも使用する調味料の一つではありません。 多くの場合、それはそのまま数週間または数ヶ月のためのストレージに座っています。
さて、あなたはスープやソースでそれを使用しようとしていたとして、あなたはそれがラベルの日付を過ぎていることに気づきました。 白ワイン酢は悪くなるのでしょうか?
それは完全にうまくいくようですが、あなたがそれを使うことができるかどうかはよくわかりません。 ほとんど誰もが定期的にこの酢を購入するので、あなたは新鮮なボトルを持っていません。,
そうであれば、白ワイン酢の貯蔵、貯蔵寿命、および悪くなることについてもう少し学ぶのは良い時期だと思います。
白ワインビネガーを保存する方法
白ワインビネガーを保存することは、赤ワインやリンゴのような酢の他の品種を保存することと非常によく似ていますサイダーのカウンター ボトルは、熱や光の源から離れて、冷暗所に座ってください。, 食料貯蔵室は最もよい選択であるが、台所のキャビネットは働くも。
ボトルを開けたら、必ずしっかりと密封しておくようにしてください。 びんを開けた後白ワイン酢を冷やす必要はありません。
あなたが疑問に思っていた場合には、アルコールは発酵によって酢に変換されたので、瓶にアルコールはありません。,
白ワインビネガーはどのくらい持続しますか
他の酢と同様に、白ワインの品種はほとんど無期限に続きます。 それは非常に酸性の製品であり、細菌や真菌が成長することはほとんど不可能です。 したがって、それは悪くなりません。
一部のプロデューサーは、ラベルにベストバイ日付を付けますが、それはあなたが固執すべき実際の日付よりも正式なものです。,
他の種類の酢と同様に、白いものは時間の経過とともに品質がわずかに低下する可能性があります。 それは十年の半開きのびんを貯えた後、味がびんを開けた直後だったほどよくないかもしれないことを意味する。,
Pantry | |
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White wine vinegar (unopened or opened) | Stays fine indefinitely |
How To Tell If White Wine Vinegar Is Bad?,
酢の腐敗について話す前に、酢の母親について簡単に話しましょう。 酢の母は酢の製造に使用される物質です。 それは無害で安全に消費することができます。
あなたの酢のラベルは、それがろ過または低温殺菌だと言う場合は、液体は、コンテナ母親をしません。 それが生であると言うならば、ほとんどの場合、酢の母親は瓶の中にあります。
母親が最初に液体に入っていても、時間が経つにつれて、ボトルを開いた後にそれ自身が形成され始めるかもしれません。, いくつかの大きなゼリー状のディスクまたはいくつかの曇った(またはぬるぬる)堆積物が瓶の底にある場合、それは母親です。
どちらも使用可能ですフィルターで取り付けられたコーヒーフィルター 繰り返しますが、母親の存在は完全に自然であり、調味料は決して悪くはありません。 それはやや視覚的に魅力的ではないか、単に置くだけです:グロス。
今、白ワインビネガーの実際の悪い行くに。, 他の酢と同じように、この種の悪いことは起こりそうもありません。 しかし、その色が変わったり匂いがすることに気づいた場合は、捨ててください。 あなたは母親ではないボトルの中に珍しいものを見れば同じこと。
最後にこの調味料をいつ使ったのか覚えていない場合は、使用する前に味を与えてください。 味が十分によく、新しく味がすれば、それを使用し続けること自由に感じなさい。 それ以外の場合は、素数を過ぎていることを意味し、それを破棄する必要があります。