In che modo la beta-alanina aiuta a costruire muscoli?

L’esercizio tra gli atleti è saliente nel migliorare la forza muscolare e la stabilità. Oltre all’attività fisica, lo sviluppo e il rafforzamento dei muscoli sono solitamente facilitati dalla dieta e da speciali assunzioni nutritive che mirano a determinati processi fisiologici.

La beta-alanina (β-ALA) è un amminoacido che è stato trovato per influenzare i livelli di carnosina muscolare., Pensato per avere un effetto significativo sull’attività fisica ad alta intensità o sull’esercizio fisico, la carnosina muscolare è un focus preferito nella ricerca fisiologica legata allo sport. Studi contemporanei hanno mostrato una luce significativa sui vari usi della beta-alanina e sulla sua applicabilità nella costruzione muscolare non necessariamente limitata al campo dello sport e della ricreazione.

Costruzione muscolare attraverso la beta-alanina

La fonte primaria di energia durante l’esercizio ad alta intensità è la glicolisi anaerobica, che è il processo di acquisizione del lattato dal glucosio quando l’ossigeno è limitato., Di solito al segno di quattro minuti di esercizio continuo, gli ioni idrogeno (H+) prodotti dalla dissociazione dell’acido lattico sopraffanno naturalmente la capacità tampone intracellulare. Come effetto, i livelli di pH del muscolo cadono ed i processi metabolici diventano limitati, infine piombo alla forza ed all’affaticamento ridotti del muscolo. Altri effetti dell’aumento della produzione di H + includono l’interruzione della risintesi della fosforilcreatina, la contrazione muscolare diminuita e la glicolisi inibita.,

I tamponi fisico-chimici all’interno del corpo difendono questo abbassamento naturale dei livelli di pH durante l’esercizio. Al fine di ridurre il rischio di affaticamento e facilitare l’attività fisica continua ad alta intensità senza gli effetti negativi della produzione di ioni idrogeno, il corpo richiede tamponi fisico-chimici affidabili ed efficienti. La carnosina è un tipo di tale tampone (dipeptide citoplasmatico) che limita in particolare il tampone H+ attraverso il suo imidazolo ad alta concentrazione con 6,83 pKa all’interno del muscolo scheletrico.,

La ricerca contemporanea si è concentrata sulle proprietà della carnosina e di particolari amminoacidi che potrebbero alterare i suoi livelli di concentrazione naturale o meccanismi all’interno del corpo. Numerosi studi ed esperimenti empirici hanno scoperto che la beta-alanina è uno strumento efficace per massimizzare la funzione della carnosina. In particolare, un considerevole supplemento giornaliero (da 2 a 6 grammi al giorno) di β-ALA è stato trovato per aumentare la concentrazione di carnosina nel muscolo scheletrico di almeno il 20%., Come effetto, vengono resi possibili periodi più lunghi di esercizio ad alta intensità e viene costruito il muscolo, attraverso l’attività fisica.

Oltre a tale funzione, la carnosina muscolare è anche nota per possedere antiossidanti, influenzare la regolazione del calcio del reticolo sarcoplasmatico e influenzare la regolazione degli enzimi.

Evidenze empiriche

Gli effetti della beta-alanina nella costruzione muscolare e nelle prestazioni fisiche sono stati al centro di numerosi studi empirici contemporanei. Discussi di seguito sono alcuni dei risultati rilevanti riguardanti l’utilizzo di β-ALA nell’attività fisica.,

Beta-alanina nello sport: un punto di vista della società internazionale

La Società Internazionale di nutrizione sportiva (ISSN) ha esaminato la letteratura attuale sugli effetti positivi della β-ALA nell’indurre lo sviluppo muscolare. Le conclusioni della Società hanno affermato i risultati empirici precedentemente riportati sull’amminoacido, specificando che una fornitura giornaliera continua di beta-alanina entro due o quattro settimane aumenterà significativamente le concentrazioni di carnosina muscolare, migliorerà l’esercizio e le prestazioni e faciliterà l’accumulo muscolare (come effetto).,

La Società ha inoltre affermato che mentre la beta-alanina riduce l’affaticamento neuromuscolare, potrebbe anche sviluppare un effetto collaterale di parestesia o formicolio. Tuttavia, questa sensazione potrebbe essere alleviata quando le dosi di β-ALA sono ridotte. La Società richiede ulteriori ricerche sulla beta-alanina e sui suoi effetti, in particolare sulla forza, sulla resistenza e su altre attività correlate alla salute associate alla carnosina.

Sprint Endurance e Beta-alanina Supplementazione

Uno studio randomizzato controllato in doppio cieco è stato facilitato per quattro settimane tra 22 giocatori di pallanuoto., Lo studio mirava ad esaminare gli effetti della supplementazione di beta-alanina nelle prestazioni sprint dei giocatori. Attraverso due specifici test di abilità sprint ripetuti divisi da un test di nuoto di 30 minuti, sono state esaminate le abilità dei partecipanti.

I risultati hanno mostrato che i giocatori che hanno assunto continuamente beta-alanina per quattro settimane hanno avuto un probabile effetto benefico nel primo set del loro test di abilità sprint e un possibile effetto benefico sul secondo. Questi risultati supportano altre prove empiriche sull’applicabilità della beta-alanina sull’aumento della resistenza.,

Beta-alanina e altre sostanze

La ricerca che studia l’uso della beta-alanina ha a lungo postulato la sua maggiore efficienza se assunta insieme ad altre sostanze. L’International Society of Sports Nutrition, nel 2015, ha ufficialmente concluso che la beta-alanina è davvero più utile se abbinata a una selezione di integratori singoli o multi-ingrediente, a condizione che la supplementazione di beta-alanina venga assunta per almeno quattro settimane a 4-6 grammi al giorno.,

Ulteriori letture

• Tutto il contenuto di Beta-alanina

Citazioni