• par Gaea Marelle Miranda, M. Sc.commenté par Chloe Bennett, B.Sc.

    L’exercice chez les athlètes est essentiel pour améliorer la force musculaire et la stabilité. En dehors de l’activité physique, le développement et le renforcement des muscles sont généralement facilités par un régime alimentaire et des apports nutritifs spéciaux qui ciblent certains processus physiologiques.

    la bêta-alanine (β-ALA) est un acide aminé qui a été trouvé pour influencer des niveaux de carnosine de muscle., Considérée comme ayant un effet significatif sur l’activité physique ou l’exercice de haute intensité, la carnosine musculaire est un objectif privilégié dans la recherche physiologique liée au sport. Des études contemporaines ont montré une lumière significative sur les différentes utilisations de la bêta-alanine et son applicabilité dans la construction musculaire pas nécessairement limitée au domaine du sport et des loisirs.

    renforcement musculaire par la Bêta-Alanine

    la principale source d’énergie pendant l’exercice de haute intensité est la glycolyse anaérobie, qui est le processus d’acquisition du lactate à partir du glucose lorsque l’oxygène est limité., Habituellement, à la marque de quatre minutes d’exercice continu, les ions hydrogène (H+) produits à partir de la dissociation de l’acide lactique dominent naturellement la capacité tampon intracellulaire. En effet, les niveaux de pH musculaire chutent et les processus métaboliques deviennent limités, conduisant finalement à une réduction de la force et de la fatigue musculaire. Les autres effets de l’augmentation de la production de H + comprennent la perturbation de la resynthèse de la phosphorylcréatine, une contraction musculaire réduite et une glycolyse inhibée.,

    crédit D’Image: Aleksandar Todorovic /

    Les tampons physico-chimiques dans le corps défendent cet abaissement naturel des niveaux de pH pendant l’exercice. Afin de réduire le risque de fatigue et de faciliter une activité physique continue de haute intensité sans les effets négatifs de la production d’ions hydrogène, le corps a besoin de tampons physico-chimiques fiables et efficaces. La Carnosine est un type d’un tel tampon (dipeptide cytoplasmique) qui limite particulièrement le tampon H+ grâce à son imidazole à haute concentration avec 6,83 pKa dans le muscle squelettique.,

    la recherche contemporaine s’est concentrée sur les propriétés de la carnosine et d’acides aminés particuliers qui pourraient modifier ses niveaux de concentration naturels ou ses mécanismes dans le corps. De nombreuses études empiriques et expériences ont découvert que la bêta-alanine est un outil efficace pour maximiser la fonction carnosine. En particulier, un supplément journalier considérable (2 à 6 grammes par jour) de β-ALA s’est avéré augmenter la concentration de carnosine dans le muscle squelettique d’au moins 20%., En effet, de plus longues périodes d’exercice de haute intensité sont rendues possibles et le muscle, grâce à l’activité physique, est construit.

    En dehors de cette fonction, la carnosine musculaire est également connue pour posséder des antioxydants, influencer la régulation du calcium du réticulum sarcoplasmique et affecter la régulation des enzymes.

    preuves empiriques

    Les effets de la bêta-alanine sur la construction musculaire et la performance physique ont fait l’objet de nombreuses études empiriques contemporaines. Voici quelques-unes des constatations pertinentes concernant l’utilisation de β-ALA dans l’activité physique.,

    la bêta-Alanine dans le sport: un point de vue de la Société internationale

    La Société internationale de Nutrition sportive (ISSN) a examiné la littérature actuelle sur les effets positifs de la β-ALA dans le développement musculaire. Les conclusions de la société ont confirmé les résultats empiriques précédemment rapportés sur l’acide aminé, précisant qu’un apport quotidien continu de bêta-alanine dans les deux à quatre semaines augmentera considérablement les concentrations de carnosine musculaire, améliorera l’exercice et la performance et facilitera l’accumulation musculaire (comme effet).,

    la société a également déclaré que si la bêta-alanine réduit la fatigue neuromusculaire, elle pourrait également développer un effet secondaire de paresthésie ou de picotement. Cependant, cette sensation pourrait être atténuée lorsque les doses de β-ALA sont réduites. La société appelle à davantage de recherches sur la bêta-alanine et ses effets, en particulier sur la force, l’endurance et d’autres activités liées à la santé associées à la carnosine.

    Endurance Sprint et supplémentation en Bêta-Alanine

    un essai contrôlé randomisé en double aveugle a été facilité pendant quatre semaines auprès de 22 joueurs de water-polo., L’étude visait à examiner les effets de la supplémentation en bêta-alanine sur les performances de sprint des joueurs. Au moyen de deux tests de capacité de sprint répétés spécifiques divisés par un test de natation de 30 minutes, les capacités des participants ont été examinées.

    les résultats ont montré que les joueurs qui ont continuellement pris de la bêta-alanine pendant quatre semaines ont eu un effet bénéfique probable dans la première série de leur test d’aptitude au sprint et un effet bénéfique possible sur la seconde. Ces résultats appuient d’autres preuves empiriques sur l’applicabilité de la bêta-alanine à l’augmentation de l’endurance.,

    bêta-Alanine et autres Substances

    Les recherches sur l’utilisation de la bêta-alanine ont longtemps postulé son efficacité accrue lorsqu’elle est prise avec d’autres substances. La Société Internationale de Nutrition sportive, en 2015, a officiellement conclu que la bêta-alanine est en effet plus utile lorsqu’elle est associée à une sélection de suppléments à un ou plusieurs ingrédients, à condition que la supplémentation en bêta-alanine soit prise pendant au moins quatre semaines à raison de 4 à 6 grammes par jour.,

    pour en savoir plus

    • toute la teneur en Bêta-Alanine

    écrit par

    Gaea Marelle Miranda

    Gaea est diplômé de L’Université des Philippines, Manille, avec un diplôme en sciences du comportement, cum laude . Spécialisée en psychologie, sociologie et anthropologie, elle aborde l’écriture dans une perspective multidisciplinaire.

    Dernière mise à jour le 23 octobre, 2018

    les Citations