la Mozzarella est une sorte de fromage à pâte molle délicieux et savoureux qui est souvent utilisé dans presque toutes les cuisines. Cependant, il arrive souvent qu’une grande partie reste inutilisée après la cuisson. Le fromage mozzarella peut-il être congelé, vous pouvez demander? Comment faire de la bonne façon?
Trouver comment le faire ci-dessous.
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Qu’est-ce que la Mozzarella et comment elle est fabriquée
le fromage Mozzarella a été inventé en Italie, dans la région appelée Battipalgie. À l’origine, il est produit à partir de lait provenant d’un buffle Italien élevé dans des conditions spéciales. Cependant, de nos jours, ce type de fromage est principalement produit avec du lait de vache et peut être vendu sous différentes formes comme des cordes, des boules, des tranches et aussi comme des blocs de fromage.
il est très intéressant de savoir comment la mozzarella est fabriquée.,d’abord, le lait est affecté par la chaleur
brièvement:
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pourquoi la Mozzarella est-elle bonne à manger?
Mozzarella n’est pas seulement savoureux et nutritif, mais il est aussi très sain. Ce type de produit laitier contient du calcium qui est très important pour notre corps, nos dents et nos os. En outre, la mozzarella est riche en phosphore, ce qui aide notre corps à mieux traiter le calcium.,
ce fromage contient beaucoup de biotine qui est non seulement bonne pour nos cheveux et nos ongles, mais maintient également notre taux de sucre dans le sang.
manger de la mozzarella souvent aidera également à combattre les migraines et l’anémie car ce fromage contient de la riboflavine. Et enfin, la mozzarella est une trouvaille pour ceux qui suivent toujours un régime car la niacine qu’elle contient nous aide à transformer la graisse en énergie au lieu de rester sur nos hanches et notre taille!,
C’est pourquoi si vous savez congeler de la mozzarella fraîche, vous aurez toujours la source infinie de vitamines et d’éléments sains à la maison.
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congeler de la Mozzarella., Tous Vous avez Toujours Voulu Savoir
Si vous êtes un fromage-amant et la mozzarella est un invité fréquent dans votre cuisine, vous pouvez vous demander comment stocker correctement pour aider le fromage de durer plus longtemps sans perdre le goût et la douceur.
la mozzarella fraîchement préparée est toujours très lisse et extensible et est souvent vendue dans un paquet avec un liquide à l’intérieur. Pouvez-vous congeler le fromage mozzarella pour qu’il ne perde pas ses caractéristiques spécifiques? Oui, vous le pouvez!,
Comment congeler mozzarella correctement?
- Pour commencer, selon le type de mozzarella il doit être congelé dans une manière différente. Par exemple, si nous parlons de mozzarella Douce, Les sacs spéciaux seraient le meilleur choix.
S’il s’agit de congeler du fromage mozzarella coupé en petits morceaux, utilisez son emballage d’origine.,
pour congeler la mozzarella en tranches, les sacs de congélation avec du papier ciré sont meilleurs.
- si des tranches de fromage doivent être congelées, prenez du papier ciré et coupez-les en tranches comme un sandwich. Mettez tout dans le sac, pressez l’air et fermez. Congeler par la suite.
- Pouvez-vous geler mozzarella fromage râpé? Oui, et c’est très facile.,
pour congeler du fromage mozzarella râpé, vous aurez besoin d’un emballage en plastique, d’un papier sulfurisé et d’un sac de congélation.
Prenez une feuille de papier cuisson et étaler la mozzarella dessus en une couche mince.
appliquer un peu de farine (juste un peu) sur le fromage pour éviter qu’il ne colle ensemble.
mettez ce papier sulfurisé au fromage au réfrigérateur pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage devienne plus dur.,
ensuite, coupez la mozzarella en petits morceaux et enveloppez-les avec un emballage en plastique. N’oubliez pas de presser l’air de l’emballage!
Mettez les tranches dans les sacs et de les congeler.
- pouvez-vous congeler de la mozzarella fraîche? Eh bien With Avec de la mozzarella fraîche, c’est un peu plus délicat car lorsqu’il est fraîchement préparé, ce fromage doit être consommé au plus tard le lendemain de sa production., Sinon, lorsqu’il est congelé et décongelé à nouveau, il perdra son goût et sa texture. Donc, si vous le congelez, assurez-vous de l’utiliser dans les deux prochains jours.
Mozzarella congelée. Comment décongeler?
la congélation de la mozzarella est une chose, mais la décongélation nécessite également certaines compétences!
par exemple, les blocs de mozzarella, ainsi que le fromage frais sont mieux à décongeler dans le réfrigérateur., Comme ça, le fromage gardera le meilleur de son goût et de sa saveur. Le meilleur moment pour décongeler est de 8 à 12 heures avant de l’utiliser.
en ce qui concerne la variante déchiquetée, vous pouvez simplement la sortir de son récipient et la répartir sur votre pizza ou tout ce que vous allez faire et le fromage fondra dans le four lui-même.
combien de temps la Mozzarella peut-elle être conservée?,
eh Bien, maintenant que vous avez congelé mozzarella, vous pouvez probablement me demande combien de temps il peut durer dans le congélateur ou au réfrigérateur.
en fait, lorsque nous conservons ce type de fromage dans un réfrigérateur, il peut durer jusqu’à une semaine après l’avoir ouvert. Cependant, rappelez-vous toujours de stocker le fromage correctement dans un récipient sans air à l’intérieur et bien fermé.,
en revanche, lorsque les gelées correctement, mozzarella peut « vivre” dans notre congélateur jusqu’à huit mois! La seule chose que vous devez vous rappeler est que, lors de la décongélation, le fromage peut perdre une partie de son goût et de son apparence, il est donc préférable d’être utilisé comme ingrédient dans divers plats plutôt que comme décoration pour les salades ou dans un sandwich.
ce n’est pas une bonne idée de garder la mozzarella ouverte sur la table ou sur le comptoir de la cuisine car elle sera gâtée après deux heures déjà et vous devrez la jeter.,
et bien sûr, s’il vous semble que le fromage sent bizarre, ne risquez pas et jetez-le. Intoxication alimentaire n’est pas la meilleure chose qu’on peut avoir.
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