le vinaigre de vin blanc n’est pas l’un des condiments que les gens utilisent tout le temps. Plus souvent qu’autrement, il reste en stockage pendant des semaines, voire des mois intacts.
Maintenant, que vous étiez sur le point de l’utiliser dans une soupe ou une sauce, vous l’avez remarqué que c’est passé la date sur l’étiquette. Ne de vinaigre de vin blanc aller mal?
Il semble parfaitement bien, mais vous n’êtes pas sûr si vous pouvez l’utiliser. Et vous n’avez pas de bouteille fraîche parce que presque personne n’achète ce vinaigre régulièrement.,
Si c’est le cas, je pense que c’est le bon moment pour en apprendre un peu plus sur le stockage, la durée de conservation et la dégradation du vinaigre de vin blanc.
comment conserver le vinaigre de vin blanc
stocker le vin blanc le vinaigre est assez similaire au stockage d’autres variétés de vinaigre, comme ses homologues de vin rouge ou de cidre de pomme. La bouteille doit être placée dans un endroit frais et sombre, loin des sources de chaleur et de lumière., Le garde-manger est le meilleur choix, mais une armoire dans la cuisine fonctionne aussi.
une Fois que vous ouvrez la bouteille, assurez-vous de toujours garder hermétiquement scellés. Vous n’avez pas besoin de réfrigérer le vinaigre de vin blanc après avoir ouvert la bouteille.
au cas où vous vous poseriez la question, il n’y a pas d’alcool dans la bouteille car l’alcool a été converti en vinaigre par fermentation.,
Combien de temps faut-Vinaigre de Vin Blanc Dernière
Comme avec les autres vinaigres, le vin blanc variété dure assez bien indéfiniment. C’est un produit très acide, ce qui rend presque impossible la croissance de bactéries ou de champignons. Par conséquent, il n’est pas mauvais.
Certains producteurs mettent une des meilleures date de péremption sur l’étiquette, mais c’est plus une formalité qu’une date à respecter.,
comme d’autres types de vinaigre, le blanc peut légèrement se dégrader en qualité au fil du temps. Cela signifie qu’après avoir stocké une bouteille à moitié ouverte pendant une décennie, la saveur pourrait ne pas être aussi bonne qu’elle l’était juste après l’ouverture de la bouteille.,
| Pantry | |
|---|---|
| White wine vinegar (unopened or opened) | Stays fine indefinitely |
How To Tell If White Wine Vinegar Is Bad?,
avant de parler de la détérioration du vinaigre, parlons brièvement de la mère du vinaigre. La mère du vinaigre est une substance utilisée dans la production de vinaigre. Il est inoffensif et sûr à consommer.
Si l’étiquette de votre vinaigre indique qu’il est filtré ou pasteurisé, le liquide ne contient pas la mère. Si on me dit que c’est cru, dans la plupart des cas, la mère de vinaigre est dans la bouteille.
peu importe si la mère est dans le liquide pour commencer, au fil du temps, il pourrait commencer à se former tout seul après avoir ouvert la bouteille., S’il y a de gros disques en forme de gelée ou des sédiments trouble (ou visqueux) au fond de la bouteille, c’est la mère.
Vous pouvez l’utiliser ou le filtrer à l’aide d’un filtre à café. Encore une fois, la présence de la mère est complètement naturelle et le condiment n’est en aucun cas mauvais. Ce n’est que quelque peu visuellement peu attrayant ou tout simplement: grossier.
Maintenant, le réel va mal de vinaigre de vin blanc., Comme d’autres vinaigres, une mauvaise situation de ce genre ne risque pas de se produire. Cependant, si vous avez remarqué que sa couleur a changé ou qu’elle sent, jetez-la. Même chose si vous voyez quelque chose d’inhabituel à l’intérieur de la bouteille qui n’est pas la mère.
Si vous ne vous souvenez pas de la dernière fois que vous avez utilisé ce condiment, donnez-lui un avant-goût avant de l’utiliser. Si la saveur est assez bonne et qu’elle a un goût frais, n’hésitez pas à continuer à l’utiliser. Sinon, cela signifie qu’il a dépassé son apogée, et vous devriez le jeter.