Wenn es um heiße Getränke geht, besteht eine gute Chance, dass Sie in eine von zwei Kategorien fallen: Kaffeetrinker oder Teetrinker. Im Laufe der Jahre sind beide in Mode gekommen und aus der Mode gekommen, und beide wurden für ihre offensichtlichen gesundheitlichen Vorteile gefördert.
In den letzten Jahren haben Studien gezeigt, gibt es Vorteile für die Gesundheit sowohl Kaffee und Tee.,
Seit Jahrtausenden wird Tee als Tonikum für das Wohlbefinden gefeiert. In den letzten Jahren haben Studien begonnen, eine wissenschaftliche Grundlage für diese Denkschule zu schaffen. Während Kaffee seit Jahrhunderten konsumiert wird, werfen neuere Forschungen ein neues Licht auf die Art und Weise, wie er uns einen physiologischen Schub gibt.
Aber welche hat die meisten gesundheitlichen Vorteile? Schlägt der antioxidative Gehalt von Tee die kardiovaskulären Vorteile von Kaffee aus? Hier ist, was die Forschung sagt.
Kaffee: besser für Sie als Sie denken
Sie können Kaffee als schuldiges Vergnügen betrachten, wie Alkohol., Dies ist wahrscheinlich auf eine Reihe von Studien zurückzuführen, die in den 1970er und 80er Jahren veröffentlicht wurden und darauf hindeuteten, dass der Kaffeekonsum mit einem erhöhten Risiko für Krebs, Geburtsfehler und Herzerkrankungen verbunden ist. Viele Forscher kommen jedoch zu dem Schluss, dass diese frühen Studien nicht immer verwirrende Faktoren berücksichtigten, wie die Tatsache, dass starke Kaffeetrinker auch dazu neigten, starke Raucher zu sein und einen sitzenden Lebensstil zu führen.
Neuere Studien beginnen, einige der vorteilhaften Eigenschaften von Kaffee aufzudecken., Eine Übersicht über Metaanalysen, die 2017 im British Medical Journal veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass Kaffeekonsum für eine Reihe von Gesundheitsergebnissen mit mehr Nutzen als Schaden verbunden ist.
Die Forscher fanden heraus, dass ein hoher Kaffeekonsum mit einem um 18% geringeren Risiko für die gesamte Krebsinzidenz sowie einem verringerten Risiko für verschiedene Krebsarten verbunden war—einschließlich Melanom -, Prostata -, Endometrium -, Mund -, Nicht-Melanom-Haut-und Leberkrebs., Die Studie schlug auch vor, dass Kaffeetrinker ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Mortalität senken können, verglichen mit Menschen, die keinen Kaffee trinken.
Die Autoren kamen zu dem Schluss: „Der Kaffeekonsum scheint im Allgemeinen innerhalb der üblichen Aufnahmemengen sicher zu sein, wobei zusammenfassende Schätzungen darauf hindeuten, dass das Risiko für verschiedene Gesundheitsergebnisse bei drei bis vier Tassen pro Tag am größten ist und eher der Gesundheit als dem Schaden zugute kommt. Robuste randomisierte kontrollierte Studien sind erforderlich, um zu verstehen, ob die beobachteten Assoziationen kausal sind.,“
Eine noch größere Studie, die 2018 in JAMA Internal Medicine veröffentlicht wurde, untersuchte etwa eine halbe Million Erwachsene im Vereinigten Königreich und stellte fest, dass regelmäßige Kaffeetrinker ein etwas geringeres Risiko für die Gesamtmortalität hatten. Die Autoren schrieben: „Kaffeetrinken war umgekehrt mit der Mortalität aller Ursachen verbunden, einschließlich derjenigen, die mindestens 8 Tassen pro Tag tranken, sowohl bei langsamen als auch bei schnellen Metabolisierern von Koffein und bei Verbrauchern von gemahlenem, Instant-und entkoffeiniertem Kaffee.,“
Verschiedene Studien haben ergeben, dass Kaffee einen gewissen Schutz gegen Parkinson, Typ-2-Diabetes, Lebererkrankungen und andere bieten kann. Dies ist wahrscheinlich auf den hohen Gehalt an Koffein, Vitamin B2, Magnesium und Polyphenolen von Kaffee zurückzuführen. Eine Studie schlug vor, dass der Kaffeekonsum das Mortalitätsrisiko senken könnte, indem er Entzündungen, Lungenfunktion, Insulinsensitivität und Depressionen günstig beeinflusst.
Kaffee hat jedoch immer noch seine potenziellen Risiken, die größtenteils mit dem Koffeingehalt zusammenhängen., Einige Studien haben gezeigt, dass bei Menschen mit Bluthochdruck ein starker Kaffeekonsum zu einem Blutdruckanstieg führen kann. Andererseits deuten diese Studien nicht auf einen Zusammenhang zwischen allgemeinem langfristigem Kaffeekonsum und erhöhtem Blutdruck oder erhöhtem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hin.
Neuere Studien scheinen darauf hinzudeuten, dass es einen gesunden Mittelweg für Kaffeetrinker gibt., Eine Studie mit fast 350.000 Personen kam zu dem Schluss, dass Teilnehmer, die 1-2 Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein geringeres Risiko hatten, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken als diejenigen, die keinen Kaffee trinken, und diejenigen, die mehr als 6 Tassen pro Tag trinken. Eine andere Studie kam zu dem Schluss, dass 3-4 Tassen Kaffee pro Tag das perfekte Niveau sind, um die meisten gesundheitlichen Vorteile zu erzielen und gleichzeitig das Risiko von Kaffee zu minimieren.
Und natürlich, wenn sie suchen, um die vorteile kaffee bietet, die wissenschaft wird immer zeigen sie weg von kaffee shop getränke verpackt mit extra zucker, aromatisierte sirupe, oder schlagsahne.,
Sollten Sie diese Tasse Joe für eine Tasse Tee wechseln?
Die Menschen haben seit der Antike die Tugenden des Tees gepriesen, aber erst vor kurzem haben Forscher begonnen, die chemischen Elemente zu bestimmen, die einen Gesundheitsschub liefern. Chief unter diesen sind seine Polyphenole, die Studien deuten darauf hin, reduzieren Sie das Risiko der Entwicklung einer Vielzahl von Krankheiten, von Arthritis bis Krebs., Polyphenole sind Antioxidantien, die helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren und den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was zur Bekämpfung von Diabetes beitragen kann.
Es gibt auch immer mehr Hinweise darauf, dass Tee als chemopräventives Mittel gegen eine Vielzahl von Krebsarten wirkt. Verschiedene Studien haben einen Zusammenhang zwischen der Einnahme von Tee und einem verringerten Risiko für bestimmte Krebsarten, einschließlich Prostatakrebs und Brustkrebs, festgestellt. Während diese Forschung ermutigend ist, sind weitere Studien erforderlich, um die Beweise für diese Hypothese zu stärken., Studien legen auch nahe, dass das Trinken von Tee helfen kann, Erkrankungen wie Schlaganfall, Parkinson und Alzheimer zu bekämpfen.
Natürlich kann ein Teil davon durch einen insgesamt gesünderen Lebensstil von Teetrinkern erklärt werden. Einige Studien haben ergeben, dass alle Schlussfolgerungen, die sie hinsichtlich der Vorteile von Tee ziehen können, auf die sozioökonomischen oder Lebensstilfaktoren ihrer teetrinkenden Probanden zurückzuführen sind. Ebenso lassen sich Schlussfolgerungen aus der Teeforschung zu tierischen Themen, die auf die schützenden Wirkungen von Tee gegen Krankheiten wie Krebs hindeuten, nicht unbedingt auf den Menschen übertragen.,
Welches bietet die besten gesundheitlichen Vorteile?
Die Antwort hier ist nicht einfach. Es gibt verschiedene Studien, die darauf hindeuten, dass sowohl Tee als auch Kaffee in Maßen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen können. Beide enthalten Koffein, von dem Forscher nachgewiesen haben, dass es die körperliche Leistungsfähigkeit vorübergehend verbessern und das Nervensystem stimulieren kann. Studien haben gezeigt, dass Koffein auch zur Verbesserung der Stimmung beiträgt, indem es Dopamin freisetzt und Serotoninneuronen stimuliert.
Während eine Studie zeigte, dass Tee eine etwas größere Schutzwirkung gegen Krebs hatte, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um dies zu bestätigen.,
Die Antwort auf die Frage „Tee oder Kaffee?“letztendlich kommt es auf Ihre persönlichen Vorlieben an. Wenn Sie sich durch Ihre Kaffeegewohnheit nervös fühlen, wechseln Sie zu Tee und nutzen Sie weiterhin die Vorteile von Antioxidantien und Koffein. Wenn sich Ihre tägliche Tasse Tee glanzlos anfühlt, können Sie sicher sein, dass neuere Forschungen darauf hindeuten, dass ein moderater Kaffeegehalt zum Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes beitragen kann. Egal die Wahl, denken Sie daran, den Zucker und die Sahne wegzulassen.