indsendt af Kalyn Denny juni 5, 2020

Dette indlæg kan lære dig, Hvordan at grille Zucchini, Der er Perfekt Hver Gang og fantastiske grillet squash er noget jeg kan gøre som en side parabol hele sommeren lang. Og denne lækre grillede courgette er en af de ti bedste Lav-Carb courgette opskrifter på Kalyns køkken.

PIN sådan grilles courgette for at prøve det senere!,

Det er interessant, at min blog kom til at blive kendt for zucchini opskrifter, fordi det meste af mit liv, var jeg helt sikkert lunkent om zucchini. Det var først, før jeg blev forelsket af denne lækre grillede courgette, at jeg virkelig begyndte at kræve frisk haveucucchini. Og nu laver jeg grillet zucchini hele sommeren som en sideskål, eller til brug i opskrifter som grillet greekucchini græsk salat eller let lo.-Carb grillet græsk Zucchini., Og jeg tror, at den første juneeekend i Juni bestemt er ankomsten af grillsæsonen, så jeg byder på denne langvarige favorit, som mine fredagsfavoritter vælger i denne uge.

selvfølgelig har midvinter zucchini, Du får i købmanden, ikke optimal smag, og denne metode til at grille Zucchini er en opskrift, der skal bruges om sommeren, når du kan få frisk have courgette eller courgette fra landmandens marked., Og du vil have temmelig tykke skiver courgette, når du koger dem på grillen, så for gartnere er dette den perfekte måde at tilberede de store courgette, der ikke bliver plukket til tiden.

når du har prøvet det, lover jeg, at denne måde at lave courgette på bliver en del af din almindelige sommerrotation til grillen. Hvis du er en zucchini-fan, men ikke har kogt den på grillen, skal du prøve grillet zucchini!, Og perfekt grillet courgette er lav-carb, Keto, lavglykæmisk, glutenfri, mælkefri, vegansk, Paleo og velegnet til den originale South Beach-diæt, så dette er en opskrift, du kan lave til enhver. (Hvis du har brug for det for at være Paleo, vegansk eller glutenfri, skal du sørge for at vælge en salatdressing, der fungerer med den spiseplan.)

hvad hvis du ikke har en udendørs grill?

Zucchini kan let koges på en komfur med grillpande med kamme (tilknyttet link) eller endda en George Foreman-Grill (tilknyttet link), hvis du ikke har en udvendig grill., Husk, at George Foreman-grillen koger begge sider på samme tid, så tilberedningstiden bliver mindre.

hvilke andre grøntsager kan koges ved hjælp af denne metode?

den samme metode til marinering af grøntsagerne, dræning af marinaden og derefter grillning er det også meget godt på godt på gul sommer s .uash eller aubergine. Du kan også bruge det på svampe, peberfrugter og søde løg. Tjek mine lo. – Carb og Keto opskrifter på grøntsager på grillen for flere ideer.,

sådan grilles courgette, der er perfekt hver gang:

(Rul ned for komplet opskrift med ernæringsoplysninger.)

  1. jeg kan godt lide at bruge en mandoline skiver (affiliate link) til at skære squash i perfekt selv skiver, og jeg skar dem på diagonalen for mere areal på grillen.
  2. Bland din foretrukne vinaigrette med lavt sukker, hvidløgspulver og et par teskefulde tørrede italienske urter som basilikum, oregano eller rosmarin., Jeg bruger næsten altid ne .mans egen olivenolie og eddike Dressing (tilknyttet link), men enhver dressing, der er lav i sukker, vil fungere.
  3. Sæt squash i et enkelt lag i en tung Ziploc taske, dump i marinaden, og lad det marinere i køleskabet i flere timer (eller hele dagen, mens du er på arbejde.)
  4. når det er tid til at lave mad, lad zucchini dræne godt i et dørslag placeret i vasken, mens du forvarmer grillen til mellemhøj.,
  5. Der er olie i marinaden for at forhindre zucchini i at klæbe, men hvis du har non-stick spray til grillen, vil jeg bruge den, før du begynder at opvarme grillen.
  6. når grillen ikke er, læg courgette i en vinkel på grillristen og kog 3-4 minutter.
  7. løft derefter et stykke for at se, om grillmærker vises, og når de er, drej hvert stykke i den modsatte retning for at få disse kryds-kryds mærker.
  8. drej derefter og kog et par minutter mere på den anden side.,
  9. jeg koger courgette omkring 10-12 minutter i alt, eller lidt mindre, hvis du vil have mere crunch tilbage i dem.smag til med salt og friskkværnet sort peber og nyd det!

Gøre det til en Low-Carb Måltid:

Perfekt Grillet Squash en stor low-carb side parabol med nogen af Kalyn Bedste Low-Carb Grill Opskrifter, og du vil finde ideer, der for oksekød, kylling, svinekød eller fisk tilberedt på grillen.,ucchini Opskrifter ~ Langsom Komfur eller trykkoger
Blomkål Ris Stegepande med Squash og Kielbasa ~ Mad Charlatan
Top-Ti over de Mest Populære Lav-Carb Zucchini Opskrifter på Kalyn ‘s Køkken
Grillet Squash og Aubergine Parmesan ~ Cookin’ Canuck
Ti Fantastiske Opskrifter Zucchini Nudler ~ Kalyn ‘ s Køkken
Parmesan, Hvidløg, Rejer, Squash Nudler ~ Inde Bru Besætning Liv

Ingredienser

  • 2 zucchinis 10-12 cm lange, skåret i skiver 1/2-5/8 tomme tyk (se noter)
  • 1/2 kop af din foretrukne vinaigrette salat dressing (se noter)
  • 1 tsk., hvidløgspulver eller hvidløgspur ((valgfrit, men godt)
  • 1-2 tsk. tørret oregano, basilikum, timian, rosmarin eller en kombination (valgfrit)

instruktioner

  1. skær zucchini i skiver, og sørg for, at skiverne har samme tykkelse.
  2. Kombiner salatdressing med hvidløgspulver og tørrede urter efter eget valg, hvis du bruger. (Jeg kan godt lide dette både med og uden de ekstra aromaer. Dette er et sted, hvor friske urter ikke er bedre.,)
  3. sæt zucchini skiver i Ziploc taske, hæld i marinade og lad zucchini marinere i køleskabet 4 timer eller længere, selv så længe hele dagen, hvis det ønskes.
  4. når du er klar til at lave mad, drænes courgette i et dørslag placeret i vasken.
  5. at tilberede zucchini, Forvarm grill til medium-høj. (Du kan kun holde hånden der i 3-4 sekunder.) Du kan sprøjte grillen med non-stick spray, hvis det ønskes, men marinaden har masser af olie, så du har sandsynligvis ikke rigtig brug for den.,
  6. anbring zucchini på grillen diagonalt til grillristerne, og hold en sprayflaske praktisk til at temme eventuelle flammer, der skyder op fra olien i marinaden.
  7. efter 3 eller 4 minutter skal du kontrollere for grillmærker, og når du ser dem rotere courgette i den modsatte retning. Kog 3 eller 4 minutter mere, efter at du har drejet.
  8. drej zucchini til anden side og kog et par minutter mere, eller indtil zucchini begynder at blødgøre, med ydersiden lidt forkullet og brunet.
  9. krydr med salt og friskkværnet sort peber og server varm.,

Noter

jeg kan godt lide at bruge en mandoline pålægsmaskine (affiliate link) til at skære squash i jævnt tykke skiver på diagonalen, så der er mere overflade at røre ved grillen. Jeg kan godt lide ne .mans egen Originale opskrift olivenolie og eddike Dressing dressing til denne opskrift. (affiliate links)

Dette er en nem opskrift, som Kalyn kom op med og har brugt i årevis.,

Ernæring Oplysninger:

Udbytte:

4

portionsstørrelse:

1
Beløb Per portion:Kalorier: 196Total Fedt: 16gSaturated Fedt: 2gUnsaturated Fedt: 12gCholesterol: 2mgSodium: 655mgCarbohydrates: 3.9 gFiber: 2gSugar: 9gProtein: 2g

Ernæring oplysninger er automatisk beregnet af den Opskrift Plug-In, jeg bruger. Jeg er ikke ernæringsfysiolog og kan ikke garantere 100% nøjagtighed, da mange variabler påvirker disse beregninger.,

Lav Carb Kost / Lav-Glykæmisk Kost / South Beach Diet Forslag:
Zucchini eller andre low-carb eller lav-glykæmiske sommer grøntsager grillede denne måde er perfekt til enhver lav-carb eller lav-glykæmisk kost plan såvel som enhver fase af South Beach kuren så længe du bruger lav-sukker vinaigrette. Jeg kan godt lide ne .mans egen olivenolie og eddike eller ne .mans egen balsamico Vinaigrette, der kun har 1 gram sukker pr. For veganer, Paleo eller hele 30 skal du sørge for at vælge en godkendt dressing.,

Find flere opskrifter som denne:
Brug grillopskrifter til at finde flere opskrifter som denne. Brug opskrifterne efter diættype fotoindekssider for at finde flere opskrifter, der er egnede til en bestemt spiseplan. Du kan også lide at følge Kalyns køkken på Pinterest for at se alle de gode opskrifter, jeg deler der.

historiske noter til denne opskrift:
denne opskrift blev først sendt i 2006, og den har bogstaveligt talt været populær siden den første dag, jeg sendte den. Det blev sidst opdateret juni 2020.,

Kategorier: Madlavning for Gartnere, Madlavning Tips, Let at lave mad, Favoritter, Fem Ingredienser, Grille, Børne Venligt, RecipesIngredients: Zucchini

indsendt af Kalyn Denny juni 5, 2020