läcker rostad, kokt eller mosade som fyllning för Kakor och bröd, köttiga kastanjer är älskade av vuxna och barn som ”fruktade” för de påstådda effekterna gödning. Av dem sägs det att svälla din mage, de ”stiger” midjan och höjer det glykemiska indexet.
men är det verkligen sant? Inte vid all…In faktum är att denna frukt symbol för höstsäsongen har ett rykte lite oförtjänt.,
ingen bör berövas nöjet att smaka en god del av mogna kastanjer så ofta, även vem som är på en diet eller har högt blodsocker, eftersom denna frukt skyddar hälsan och är bra för ditt humör.
många människor känner sig svaga och sårbara under månaderna mellan oktober och December, delvis på grund av en fysiologisk nedgång i immunsystemet, och delvis av psykologiska skäl. Kortare dagar och mindre ljust, dyster väder, fuktighet och de första förkylningarna sätter de ko och rånar oss av energi.,
men lösningen på dessa problem kommer till oss från naturen och det finns flera frukter som kan hjälpa oss: granatäpplen, persimmons, druvor, pumpor, päron och äpplen … Bland dessa inkluderar vi kastanjer, men vilka fördelar vi får från att äta dem på hösten, förutom smakens nöje?,
näringsegenskaper hos kastanjer är fantastiska, de innehåller amider (som det är känt), men även vitaminer som C-Vitamin (som ökar immunsystemet), folsyra och vitamin B som hjälper oss att bekämpa tillståndet av anemi och svaghet, mineraler som är viktiga för frisk hud och hår, men också musklerna, inklusive magnesium, kalium och fosfor och mycket fiber.
dessa begränsar absorptionen av sockerarter och fetter i tarmarna, därför indikeras kastanjerna vid högt kolesterol.