Kan du frysa mozzarellaost och hur man gör det rätt?

Mozzarella är en läcker och välsmakande sorts mjukost som ofta används i nästan alla kök. Det händer emellertid ofta att det ibland är ganska mycket oanvänt efter tillagningen. Kan mozzarellaost frysas kan du fråga? Hur man gör det på rätt sätt?

ta reda på hur du gör det nedan.

relaterat: färskost., Användbara Tips om ost

Vad är Mozzarella och hur det görs

mozzarellaost uppfanns först i Italien, i området som heter Battipalgia. Ursprungligen produceras det av mjölk som tas emot från en italiensk buffel uppvuxen under speciella förhållanden. Men nuförtiden produceras denna typ av ost mestadels med komjölk och kan säljas i olika former som strängar, bollar, skivor och även som ostblock.

det är mycket intressant hur mozzarella tillverkas.,mjölk påverkas av värme

strax efter det är osten nedsänkt i kallt vatten och plockas sedan ut av det

kortfattat:

relaterat: kan du frysa getost?,

Varför är Mozzarella bra att äta?

Mozzarella är inte bara välsmakande och näringsrik, men det är också mycket hälsosamt. Denna typ av mejeriprodukt innehåller kalcium som är mycket viktigt för vår kropp, tänder och ben. Dessutom är mozzarella rik på fosfor som hjälper våra kroppar att bearbeta kalcium bättre.,

denna ost innehåller mycket biotin som inte bara är bra för vårt hår och naglar utan också håller vår blodsockernivå i ordning.

att äta mozzarella hjälper ofta också till att bekämpa migrän och anemi eftersom denna ost innehåller riboflavin. Och slutligen är mozzarella en hitta för dem som alltid är på en diet som niacin som den innehåller hjälper oss att förvandla fett till energi istället för att stanna kvar på våra höfter och midja!,

det är därför som om du vet hur man fryser färsk mozzarella, kommer du alltid att ha den oändliga källan till friska vitaminer och element hemma.

relaterat: Tips för hur kan du frysa gräddeost hemma

frysning Mozzarella., Allt du någonsin velat veta

om du är en ostälskare och mozzarella är en frekvent gäst i ditt kök, kanske du undrar hur man lagrar det ordentligt för att hjälpa osten sist längre utan att förlora smak och mjukhet.

Nytillverkad mozzarella är alltid mycket smidig och stretchig och säljs ofta i en förpackning med en vätska inuti. Kan du frysa mozzarellaost så att den inte kommer att förlora sina specifika egenskaper? Jo, det kan du!,

hur man fryser mozzarella ordentligt?

• till att börja med, beroende på vilken typ av mozzarella det måste frysas på ett annat sätt. Till exempel, om vi pratar om mjuk mozzarella, skulle de speciella påsarna vara det bästa valet.

om det handlar om hur man fryser mozzarellaost skuren i små bitar, använd originalförpackningen.,

för frysning av mozzarella i skivor är fryspåsar tillsammans med vaxpapper bättre.

• om ost skivor måste frysas, ta vaxat papper och skiva bitar av ost med det som en smörgås. Sätt allt i påsen, pressa ut luften och stäng. Frys efteråt.

• kan du frysa mozzarella strimlad ost? Ja, och det är väldigt lätt.,

för att frysa strimlad mozzarellaost behöver du en plastförpackning, ett bakpapper och en fryspåse.

ta ett ark bakpapper och sprida mozzarella över det i ett tunt skikt.

applicera lite mjöl (bara lite) över osten för att förhindra att den klibbar ihop.

Lägg detta ostbakade papper i kylskåpet i 10 minuter tills osten blir hårdare.,

skär sedan mozzarella i mindre bitar och linda dem med en plastförpackning. Kom ihåg att pressa luften ur förpackningen!

lägg skivorna i påsarna och frysa.

• kan du frysa färsk mozzarella? Tja … med färsk mozzarella är det lite mer knepigt som när den är nybakad, måste denna ost konsumeras senast dagen efter det att den producerades., Annars, när den fryses och tinas igen, kommer den att förlora sin smak och konsistens. Så, om du fryser det, se till att du kommer att använda det inom de närmaste två dagarna.

fryst Mozzarella. Hur avfrostas?

frysning mozzarella är en sak, men avfrostning kräver också vissa färdigheter!

till exempel är block av mozzarella, liksom färskost bättre att tina i kylskåpet., Som att osten kommer att hålla det mesta av sin smak och smak. Den bästa tiden för upptining är 8-12 timmar innan du använder den.

När det gäller den strimlade varianten kan du helt enkelt dra ut den ur behållaren och sprida över din pizza eller vad du ska göra och osten smälter i ugnen själv.

Hur Länge Kan Mozzarella Hållas?,

Tja, nu när du har fryst mozzarella, kanske du undrar hur länge det kan pågå i frysen eller i frysen.kylen.

faktum är att när vi håller denna typ av ost i ett kylskåp kan det ta upp till en vecka efter att vi öppnat det. Men kom alltid ihåg att lagra osten ordentligt i en behållare utan luft inuti och tätt stängd.,

å andra sidan, när de fryses korrekt, kan mozzarella” leva ” i frysen i upp till åtta månader! Det enda du behöver komma ihåg är att när du tinas kan osten förlora en del av sin smak och utseende, så det är bättre att användas som ingrediens i olika rätter snarare än en dekoration för sallader eller i en smörgås.

det är inte en bra idé att hålla öppen mozzarella på bordet eller på köksbänken eftersom det kommer att bli bortskämd efter två timmar redan och du måste kasta bort det.,

och självklart, om det verkar som om osten luktar konstigt, riskera inte och kasta bort den. Matförgiftning är inte det bästa man kan få.

läs nästa: hur länge varar Tofu?