hur man gör tärnade gröna CHILES – precis som den konserverade versionen du köper i snabbköpet! Så lätt steg för steg instruktioner för att göra hemlagad grön chili! Perfekt idé för din trädgård Anaheim paprika! Servera omedelbart, frysa eller kan dem!
tärnade gröna Chiles
kom du hit för att du ville göra dina egna tärnade gröna chiles, precis som de konserverade chiles du köper i snabbköpet? Jo du har tur, för det här kommer att gå igenom hur man gör dem!, Och ännu bättre, de är så lätta att göra!
det senaste året blev vi besatta av konserverad tärnad grön chili, du vet de 4 oz konserverad paprika? Du är förmodligen bekant med Oretega eller Gamla El Paso varumärken! Vi lägger dem i enchiladas, tacos, grytor, grytor och mer. Vi köpte några burkar i veckan när det slog mig – vi borde odla dem!
vilken typ av paprika är konserverade tärnade gröna chili?
så jag gjorde några undersöka att räkna ut vilken typ av paprika de är, och visar sig att de är Anaheim paprika., Mer specifikt växer vi” Highlander ” – sorten av Anaheims. Dessa anläggningar är super hög i produktivitet. Jag skojar inte, odla 2 växter och du kan ställas in för säsongen!
vi har 6 växter som växer och nu har jag en dedikerad låda i kylskåpet till dessa paprika! Växterna växer om den genomsnittliga höjden på en paprika växt, men det finns bara oändliga paprika i sikte! Vi är så förvånade över deras avkastning att vi kommer att odla dem varje år nu!,
de växer vackert, mer på den platta sidan som är bra för rostning (även om det finns ett par lockiga sådana!), och trevligt i längd, allt från 5-7 inches. Allvarligt killar, de kan bli stora!
hur man gör tärnade gröna Chiles
dessa tärnade chiles är så lätt att göra och du behöver bara 2 ingredienser – Anaheim peppers och lite salt. Så ja.
tvätta först dina Anaheim-paprika för att se till att de är rena och torka sedan av dem helt.,
skär stammen av varje peppar och skär den sedan i halva. Skopa in tarmar och frön ur peppar och placera i din kompostskål.
här är min goda ol kompostskål.
använd pergamentpapper vid stekning av grönsaker
du vill använda pergamentpapper vid stekning av grönsaker. Detta kommer att förhindra aluminiumfolie från eventuellt fastnar på dina grönsaker. Det har också varit några studier som visar att folien kan läcka in i grönsakerna.
täck nu en bakpanna med pergamentpapper., Ordna dina paprika ovanpå pergamentpapperet.
hur många paprika ska du göra? En burk med 4 oz tärnade tomater kräver ca 4-5 Anaheim paprika. Jag rekommenderar att du gör några satser på en gång eftersom du enkelt kan frysa dem.
När du ordnar dem på bakplåten, gillar jag att vända var och en när du radar upp dem. Detta ger dig mer utrymme för fler paprika!
stek paprikorna i 450 grader i ca 20 minuter. Du vill att paprikorna ska vara lite blåsiga, men inte brända!, Håll ett öga på paprikorna från runt 10 minuters märke, bara för att vara försiktig. 20 minuter är vanligtvis min ”magiska tid” men beroende på din pepparstorlek kan din vara någonstans från 15-25 minuter.
Så här ska dina paprika se ut när du vet att de är färdiga rostning. Ser du hur de blåses, men inte bränns?
så här tar du bort skinn från paprika
här är mitt knep om hur du enkelt tar bort skinn från paprika. Genom att använda den här metoden kan du praktiskt taget dra av huden på en gång.,
När paprikorna tas bort från ugnen, låt svalna i några minuter tills du kan röra dem (ca 2-3 minuter). Placera dem i en skål.
täck nu skålen med en handduk och låt sitta i ca 15 minuter. Detta kommer att låsa in fukten och göra skinnen lätt att dra av!
Se, titta på hur lätt skinnen skalas av!
skala resten av dina paprika så att de är nakna! Få dem inte att rodna!
Ok, vi är nästan klara!, Dags att tärna sedan upp! Jag skär varje halv upp i några magra bitar först.
och tärna sedan dessa bitar upp!
och precis som att du har din egen hemlagad konserverad tärnad gröna chiles! Jag brukar lägga till en liten skvätt salt till varje 4 oz parti. Men det är det – du behöver inga andra ingredienser!
kan du tärna gröna chiles?
Ja! Du kan servera dem omedelbart i ditt favoritrecept, frysa dem för senare eller till och med kan dem!,
Jag brukar frysa dem i 4 ounce portioner i fryspåsar eller små burkar, som vanligtvis är det vad ett recept kräver!
Du kommer att älska hur lätt dessa är att göra och hur du kan spara dem för att hålla hela vintern!
Jag hoppas att du njuter av dessa tärnade gröna Chiles!
om du gör dem, se till att lägga upp dem på Instagram med #brooklynfarmgirl så jag kan presentera dem!,
recept med tärnad grön chili
kyckling Tortillasoppa
45 minuters vegetarisk Chili
grönsaksträdgård Salsa
Pin för senare:
hur man gör tärnade gröna chiles
skriv ut
Ingredients
- 16 Anaheim peppers
- dash of salt
Instructions
-
Preheat your oven to 450 degrees., Placera pergamentpapper på bakplåten.
-
rengör paprika för att avlägsna smuts på dem. Torka dem helt.
-
skär av stammen på varje peppar. Skär peppar i hälften, ta bort alla tarmar och frön (kassera eller kompost!). Placera paprika på bakplåtspapper fodrad plåt.
-
stek i ca 20 minuter, eller tills paprikorna är blåsor och börjar få bruna fläckar. Beroende på din pepparstorlek tar det ungefär 15-25 minuter., Håll ett öga på dem så att de inte brinner!
-
ta bort från ugnen och låt svalna tills du kan röra vid dem (ca 2-3 minuter). Ta bort paprika från bakplåten och lägg i skål. Placera en handduk över skålen och låt sitta i ca 15 minuter. Denna process kommer att tillåta skinn att tas bort lätt. När 15 minuter är upp, skalla skinnen av varje peppar.
-
tärna paprikorna upp och placera i skål. Tillsätt en skvätt salt och rör om.,
-
du kan servera dessa direkt i ditt favoritrecept, frysa dem för senare användning eller kan dem.