as Pessoas têm os seus favoritos quando se trata de melão, e cada variedade de melão contém algumas grandes propriedades nutricionais. Concentremo-nos nos melões com que as pessoas estão mais familiarizadas: melancia, melancia e melancia.
valor nutricional
uma porção de melão tem apenas 53 calorias, mas contém 106 por cento do valor diário da vitamina A e 95 por cento da vitamina C. É também uma boa fonte de potássio e folato., Uma chávena de melada tem 60 calorias, 51% de vitamina C diariamente e 11% de potássio. Honeydew também contém alguma fibra, folato e vitamina B6. Melancia contém a menor quantidade de calorias, chegando a 46 calorias por um copo de serviço. No entanto, está carregado com o licopeno antioxidante, que está ligado à diminuição do risco de cancro, doenças cardíacas e afecções oculares relacionadas com a idade, e contém uma boa quantidade de vitamina A, vitamina C e potássio.,porque os melões têm um teor de água tão elevado e também contêm potássio, são escolhas fantásticas para ajudar a manter níveis saudáveis de pressão sanguínea.os melões e melões pertencem à família muskmelon. Estes melões cresceram no Médio Oriente., e há muitas variedades diferentes. Melancia originária da África e tem mais de 1.200 variedades diferentes. Você pode ter visto as melancias amarelas e sem sementes nas lojas recentemente.,
PICKING MELON
há algumas coisas importantes que você deve saber quando se trata de selecionar o melão perfeito. Primeiro, escolhe um melão firme sem nódoas negras óbvias. Todos os melões devem ser pesados para o seu tamanho, significando um bom melão suculento. As melancias são melhores quando têm uma barriga amarela, o que significa que foi permitido amadurecer no campo em vez da loja ou Mercado. Uma variedade de melão — melão — melão-o Pai Natal-fica amarela à medida que amadurece. Quanto mais amarelo é, mais doce é o sabor.,pode conservar melões não cortados à temperatura ambiente, mas uma vez cortados, deve conservar num recipiente hermético no frigorífico durante um período máximo de cinco dias. Antes de cortar qualquer melão, lave-o debaixo de água e esfregue suavemente o exterior com uma escova para remover o solo ou qualquer contaminação.se você está se perguntando sobre diferentes usos para melões além de comê-los crus, Aqui estão algumas sugestões:
- fazer pops congelados de melão por puré com um pouco de açúcar e um pouco de suco de Lima. Verter em moldes e congelar.Use melões para injectar água., A água perfundida serve como uma deliciosa bebida de verão que não contém açúcar adicionado.fazem kabobs com uvas, melões e cubos de queijo para um grande lanche de Verão. Mantenham-nos frescos até estarem prontos para comer.pegue melões mais firmes (melão e fatias de melada) e coloque uma grelha quente de um a dois minutos de cada lado, o que traz o seu sabor doce.cria um batido de melão. Uma vez que seu sabor é suave, eles fazem um grande smoothie e par bem com outros frutos.,
melão Desafio: procurar algumas das diferentes variedades de melões que você nunca tentou antes. Apresenta-te a ti e à tua família a algo novo.1 chávena de melão ou de outro melão 1 chávena de morangos frescos sumo de 2 laranjas 1 chávena de água 1 chávena de meloa Corta em pedaços. Remover caules de morangos. Você pode querer refrigerar os ingredientes agora para salvar até mais tarde., Quando estiver pronto para servir, coloque todos os ingredientes na misturadora e puré até ser suave. Serve frio.
informação Nutricional por 1 copo (8 onças) de veiculação: 72 calorias; 17 g total de hidratos de carbono; 1 g de fibra dietética; 8 mg de sódio; gorduras totais 0 g 0 g de gordura saturada, de gordura trans 0 g); gordura monoinsaturada 0 g 0 g colesterol; 1 g de proteína; 4 g de açúcares adicionados.