pyszne pieczone, gotowane lub puree jako nadzienie do ciast i pieczywa, mięsiste kasztany są uwielbiane przez dorosłych i dzieci jako „obawiające się” rzekomych efektów tuczenia. Z nich mówi się, że wzdęcia brzucha, one „wzrost” talii i podnieść indeks glikemiczny.
ale czy to prawda? Nie w all…In fakt, ten owocowy symbol sezonu jesiennego cieszy się reputacją trochę niezasłużoną.,
nikt nie powinien być pozbawiony przyjemności degustacji dobrej porcji dojrzałych kasztanów co jakiś czas, nawet ten, kto jest na diecie lub ma wysoki poziom cukru we krwi, ponieważ ten owoc chroni zdrowie i jest dobry dla Twojego nastroju.
Wiele osób czuje się słabych i wrażliwych w miesiącach między październikiem a grudniem, częściowo ze względu na fizjologiczny spadek układu odpornościowego, a częściowo z powodów psychologicznych. Krótsze dni i mniej jasna, ponura pogoda, wilgotność i pierwsze przeziębienia, dodają nam energii.,
ale rozwiązanie tych problemów przychodzi do nas z natury i jest kilka owoców, które mogą nam pomóc: granaty, persymony, winogrona, dynie, gruszki i jabłka … Wśród nich są kasztany, ale jakie korzyści czerpiemy z jedzenia ich jesienią, oprócz przyjemności podniebienia?,
właściwości odżywcze kasztanów są niesamowite, zawierają amidy (jak wiadomo), ale także witaminy takie jak witamina C (która wzmacnia układ odpornościowy), kwas foliowy i witamina B, które pomagają nam walczyć ze Stanami niedokrwistości i osłabienia, minerały ważne dla zdrowej skóry i włosów, ale także mięśnie, w tym magnez,potas i fosfor oraz dużo błonnika.
ograniczają one wchłanianie cukrów i tłuszczów w jelitach, dlatego kasztany wskazane są w przypadku wysokiego poziomu cholesterolu.