Pareve es un término que se refiere al estado de los alimentos en la lista kosher. KOSHER CERTIFIEDFOOD Pareve es una palabra hebrea que significa neutral. Indica que el producto no contiene ningúnderivados de aves de corral, carne o ingredientes lácteos. La razón de esta designación de símbolo de comida kosher se basa en uno de los pilares centrales de las leyes dietéticas que no permite la combinación de carne y leche. (Hay otras dos designaciones de alimentos kosher: lácteos y carne., Ejemplos de pareveitems incluyen: frutas, verduras, huevos y agua.millones de personas en todo el mundo limitan su consumo de alimentos de acuerdo con una amplia gama de criterios,incluidos la salud, la seguridad alimentaria, el sabor y las razones religiosas o dietéticas. Muchas de estas personas buscan especialmente el símbolo kosher como un medio fiable de garantizar que se atiendan estos criterios. De acuerdo con los estudios de mercado, el atractivo de los alimentos con un símbolo kosher trasciende el interés de cualquier grupo étnico específico., Consumidores de alimentos en la lista kosher-los alimentos certificados KOSHER incluyen judíos, musulmanes y miembros de diversas sectas cristianas, vegetarianos, aquellos que sufren de intolerancia celíaca y a la lactosa, y muchos que simplemente creen que «kosher es mejor.»En Estados Unidos, por ejemplo, donde el USDA permite a los fabricantes de alimentos poner una designación «no láctea» en un artículo que puede contener hasta un dos por ciento en ingredientes lácteos, incluso este pequeño porcentaje es inaceptable para los vegetarianos y los intolerantes a la lactosa., La clasificación de símbolos kosher PARVE de arefiable elimina las conjeturas al tratar de descifrar el panel de ingredientes, asegurando a estos consumidores, entre otros, que el artículo alimenticio se produjo sin ingredientes lácteos, residuos lácteos y contacto con equipos lácteos.
la designación Pareve o símbolo kosher es una poderosa herramienta de marketing, particularmente, para los siguientes grupos de consumidores:
el mercado judío
las designaciones Pareve y dairy aparecen junto con el emblema STAR-K de certificación kosher en productos que se utilizan en toda la industria alimentaria., Para el consumidor kosher, una designación pareve en un producto alimenticio garantiza que puede comerse con una harina de carne, aves de corral, lácteos o pescado. Desde el punto de vista del marketing de akosher, los productos que llevan una designación Pareve son los más comercializables para este grupo de consumidores, ya que son universalmente utilizables junto con cualquier tipo de comida.
vegetarianos
Según una encuesta de Lubicom, los vegetarianos, que se han comprometido a excluir la carne, las aves y el pescado de su dieta, representan el siguiente segmento más grande del consumidor kosher., El símbolo kosher STAR-K, o el símbolo STAR-K junto con la designación «Pareve», garantiza que el producto no contiene derivados de carne, lácteos o aves de corral y, por lo tanto, es adecuado para uso vegetariano.
intolerante a la lactosa
la intolerancia a la lactosa afecta a un estimado de 30-50 millones de adultos estadounidenses, un gran porcentaje de los cuales son afroamericanos o asiático-americanos. Además, hay muchas personas que sufren de alergias a los productos lácteos y que pueden experimentar una reacción potencialmente mortal al consumo más minúsculo de ingredientes derivados de la leche., La ley dietética Kosher requiere una segregación absoluta entre la carne y la leche. Por lo tanto, los productos que contienen un ingrediente lácteo deben llevar el símbolo kosher con la letra «D». la ausencia de la letra «D», o el uso de la designación «Pareve» asegura que el producto es 100% libre de lácteos. Los consumidores intolerantes a la lactosa, así como los alérgicos a la leche, buscan el símbolo o los alimentos kosher en la lista kosher porque es su garantía de que el producto nunca ha encontrado ningún derivado lácteo o compartido ningún equipo con una producción láctea.,
dietas religiosas
millones de musulmanes en todo el mundo siguen un régimen dietético similar a las leyes dietéticas kosher. Dado que reconocen que los productos alimenticios que llevan un símbolo kosher se ajustan a los requisitos del Halal, los alimentos certificados como kosher tienen un amplio atractivo para los musulmanes. Las innumerables preguntas de la Comunidad Islámica atestiguan la atención que se presta al símbolo kosher en los envases de una amplia variedad de productos. Los musulmanes constituyen actualmente una parte considerable del mercado» kosher»., Además, los Adventistas del Séptimo Día y otras sectas cristianas comparten algunas de las mismas restricciones dietéticas que se encuentran en el judaísmo. La carne de cerdo, por ejemplo, no está permitida a los Adventistas del Séptimo Día. Un símbolo kosher en la carne y otros productos alimenticios es una garantía de que el alimento es permisible para su uso. Una designación pareve garantiza que el producto no contenga carne tanto para los musulmanes como para los Adventistas del Séptimo Día.
comercializar sus productos Pareve Kosher
el mercado kosher abunda en oportunidades para la industria alimentaria., STAR-K le insta a explorar cómo los productos que llevan el símbolo kosher y la designación Pareve pueden formar parte de su estrategia de ventas y comercialización. El STAR-K puede actuar como enlace entre su empresa y el mercado kosher. Puede dirigirlo a una clientela más amplia en los mercados globales y ayudarlo a lograr la ventaja de marketing que está buscando. Con su respetado personal internacional, su sello de aceptación global, servicio personalizado y estándares impecables,la certificación Star-K Kosher puede brindarle esa ventaja competitiva en el mercado kosher.,Solicite una solicitud y aproveche el estudio de viabilidad sin compromiso de STAR-K, que se ofrece de forma gratuita.como líder en el mundo internacional de la certificación kosher, STAR-K se enorgullece de su reputación de brindar un servicio rápido, amigable y profesional tanto al consumidor kosher como a los miembros de la industria alimentaria. Para preguntar acerca de la certificación kosher, póngase en contacto con nosotros hoy!