Crinkle Cut augurken

Mandoline instelling: golvend blad, 3/16-inch tot ¼ – inch afhankelijk van voorkeur

ooit wilde crinkle cut augurken maken voor hamburgers die je thuis grilt? Gebruik de golvende bladen op komkommers en augurk de plakjes op sandwiches of hamburgers (of eet direct uit de pot).,

aubergine (Parmezaanse kaas)

mandoline instelling: recht blad, 3/8 mm

Het snijden van een lange aubergine met een mes kan een uitdaging zijn-wie wil ongelijke plakjes aubergine in hun aubergine Parmezaanse kaas? Probeer het gebruik van de mandoline voor lange, zelfs plakjes die niet uit elkaar vallen wanneer je ze brood.

Dikke of dunne tomaten

Mandoline instelling: recht blad, elke dikte!

of u nu op zoek bent naar dikke plakjes tomaat voor een hamburger of dunne plakjes voor een salade, de mandoline kan het doen.,

goede tip: tomaten zijn gevoeliger en nemen minder druk op, dus het is het beste om licht op de voedselhouder te blijven. Als uw tomaten extra zacht zijn, gebruiken we graag een glinsterende techniek. Schuif je tomaat over het blad, maar wiebel het heen en weer met elke plak – net zoals je een zaagbeweging met een mes zou gebruiken. Het zal de tomaat en al zijn geweldige sappen intact houden.,

Zoodles

Mandoline instelling: recht mes, ⅛ of 3mm-julienne

Spiralizers zijn een geweldige manier om courgette noedels te krijgen als een gezond alternatief voor spaghetti, maar wist je dat je ze ook met de mandoline kunt krijgen? Snijd je courgette in de lengte doormidden en gebruik de julienne cut op de mandoline. Je krijgt lange, dunne reepjes courgette die goed passen bij saus en kaas.,

Wortelmedaillons

Mandoline instelling: recht blad, 1mm

het toevoegen van dunne wortelmedaillons aan een saaie salade zal het onmiddellijk transformeren en het laten lijken alsof een professionele chef-kok geholpen heeft.

Op zoek naar meer receptideeën?, Kijk hoe een aantal van onze favoriete bloggers hun Chef ‘ s Mandoline:

  • Smaak van het Zuiden van de Zomer groenten Ovenschotel
  • De Spiffy Cookie Zelfgemaakte Veggie Chips
  • Petit Bakt’ Apple Blackberry Taart
  • Bijouxs’ Gemarineerde Meloen Salade met Honing, Zwarte Peper & Basilicum

Plus, erachter te komen hoe u uw OXO Cold Brew Koffiezetapparaat en Cookie Druk op. Wat wil je maken met je mandoline?