cornichons froissés

Réglage De La Mandoline: lame ondulée, 3/16 pouces à ¼ pouces selon les préférences

Vous avez toujours voulu faire des cornichons froissés pour les hamburgers que vous grillez à la maison? Utilisez les lames ondulées sur les concombres et mariner les tranches pour empiler des sandwichs ou des hamburgers (ou manger directement hors du pot).,

aubergine (Parmesan)

Réglage De La Mandoline: lame droite, 3/8mm

trancher une longue aubergine avec un couteau peut être difficile—qui veut des tranches inégales d’aubergine dans leur aubergine parmesan? Essayez d’utiliser la mandoline pendant longtemps, même des tranches qui ne s’effondreront pas lorsque vous les Panez.

tomates épaisses ou minces

Réglage De La Mandoline: lame droite, n’importe quelle épaisseur!

que vous recherchiez des tranches de tomates épaisses pour un hamburger ou des tranches minces pour garnir une salade, la mandoline peut le faire.,

bon conseil: les tomates sont plus délicates et prennent moins de pression, il est donc préférable de rester léger sur le support de nourriture. Si vos tomates sont très douces, nous aimons utiliser une technique chatoyante. Faites glisser votre tomate sur la lame, mais remuez – la d’avant en arrière avec chaque tranche-tout comme vous utiliseriez un mouvement de sciage avec un couteau. Il gardera la tomate et tous ses grands jus intacts.,

Zoodles

Réglage De La Mandoline: lame droite, Jul ou 3mm-julienne

Les Spiraliseurs sont un excellent moyen d’obtenir des nouilles de courgettes pour une alternative saine aux spaghettis, mais saviez-vous que vous pouvez également les obtenir avec la mandoline? Coupez vos courgettes en deux dans le sens de la longueur et utilisez la julienne coupée sur la mandoline. Vous obtiendrez de longues et fines lanières de courgettes qui se marient bien avec la sauce et le fromage.,

Médaillons de carottes

Réglage De La Mandoline: lame droite, 1mm

ajouter de minces Médaillons de carottes à une salade ennuyeuse la transformera instantanément et la fera ressembler à un chef professionnel aidé.

Vous cherchez plus d’idées de recettes?, Découvrez comment certains de nos blogueurs préférés ont utilisé la Mandoline de leur Chef:

• Taste of Southern Summer Vegetable cocotte
• the Spiffy Cookie’ s Homemade Veggie Chips
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