marszczone ogórki kiszone
ustawienie Mandoliny: faliste ostrze, od 3/16 cala do ¼ Cala w zależności od preferencji
kiedykolwiek chciałeś zrobić marszczone ogórki kiszone do burgerów, które grillujesz w domu? Użyj falistych ostrzy na ogórkach i marynuj plastry, aby ułożyć kanapki lub hamburgery (lub zjeść prosto ze słoika).,
bakłażan (parmezan)
ustawienie Mandoliny: proste ostrze, 3/8mm
krojenie długiego bakłażana nożem może być trudne—kto chce nierówne plastry bakłażana w swoim parmezanie bakłażana? Spróbuj używać mandoliny na długo, nawet plastry, które nie rozpadną się, gdy je chleb.
pomidory grube lub cienkie
ustawienie Mandoliny: ostrze proste, Dowolna grubość!
niezależnie od tego, czy szukasz grubych plastrów pomidora do burgera, czy cienkich plastrów do sałatki, mandolina może to zrobić.,
Dobra Rada: pomidory są delikatniejsze i mają mniejszy nacisk, więc najlepiej trzymać się lekko na uchwycie żywności. Jeśli twoje pomidory są wyjątkowo miękkie, lubimy używać techniki połyskującej. Przesuń pomidora po ostrzu, ale poruszaj nim w przód iw tył z każdym kawałkiem-tak jak przy użyciu noża do piłowania. Utrzyma pomidor i wszystkie jego wspaniałe soki nienaruszone.,
Zoodles
ustawienie Mandoliny: proste ostrze, ⅛ lub 3mm-julienne
Spiralizery to świetny sposób na uzyskanie makaronu z cukinii jako zdrowej alternatywy dla spaghetti, ale czy wiesz, że można je również dostać z mandoliną? Cukinię przeciąć na pół wzdłuż i użyć cięcia julienne na mandolinie. Dostaniesz długie, cienkie paski cukinii, które dobrze łączą się z sosem i serem.,
medaliony z marchwi
ustawienie Mandoliny: proste ostrze, 1mm
dodanie cienkich medalionów z marchwi do nudnej sałatki natychmiast przekształci ją i sprawi, że będzie wyglądać jak profesjonalny szef kuchni pomógł.
szukasz więcej pomysłów na przepis?, Sprawdź, jak niektórzy z naszych ulubionych blogerów używali Mandoliny Szefa Kuchni:
- smak letniej zapiekanki warzywnej Southern
- domowe chipsy warzywne The Spiffy Cookie
- Jabłko Petit Bakes' ciasto z jeżynami
- marynowana sałatka kantalupowa bijouxs z miodem, czarnym pieprzem & bazylia
Plus, dowiedz się, jak korzystać z ekspresu do kawy Oxo Cold Brew i prasy do ciastek. Co chcesz zrobić ze swoją mandoliną?