ちょうど多くの米や麺のように、この韓国のお粥のレシピには百万と一つのバリエーションがあります。 これは一見美味しいベジタリアンジュック（お粥）レシピです。 野菜および米はなだめるような、香りがよい食事ボウルのために作ることができる。

この韓国のお粥のレシピは、タマネギ、ニンジン、大根を求めていますが、ズッキーニ、キノコ、またはあなたが好きな野菜を交換することもできます。,

ジュクまたはジュク（お粥）は、米を節約し、病気、若い、または高齢者の腹を和らげるための韓国料理です。 それはまだ軽食、朝食、軽食として、または病人のための慰めの食糧として楽しまれる。 パットジュックは滑らかでマイルドで微妙な甘さがありますが、通常の白米の代わりに砂糖なしで食べることもできます。

ジュクは韓国料理のかなりの部分を占めています。 古代の文献でさえ、約40種類のお粥が記載されています。, お粥には、ホインジュク（米と水だけで作られる）、ゴクムルジュク（小豆と大麦と米で作られる穀物の粥）、タラクジュク（牛乳と混ぜた粥）、ヨルマエジュク（松の実、クルミ、ナツメを混ぜた粥）、ゴジュク（牛肉や鶏肉を加えた粥）などがある。 このごろ、jukは緊急事態の存続の食糧としてもはや役立たない;それは朝鮮人参およびアワビのような高い原料の付加が付いている美食家か活気づく食糧として今より非常にすばらしいです。, 豪華な韓国料理店では、洋食店のスープコースと同じように、フルコースセットメニューのコースの一つとして含まれています。 また、jukはダイエット食品として今日非常に人気があります。

広東省のような南部地域の人々は主に米を栽培するので、主に小麦を栽培する北部の人々よりも朝食のために粥を食べることが多い。, 具材によって混ぜたり付け合わせたりするものはかなり多種多様であるが、主なカテゴリーはホインジュク（米と水から作られる）とジェジュク（肉や魚で煮た米）である。